阿波・大鳴門会席 ［ 2 0 15.10/1∼2016.3/31 * 12/31∼1/3は除く ］17:30∼21:30 ￥4,500 〈食前酒〉 季節の果実酒 〈 先 付 〉 鳴門鯛と鳴門わかめの茶碗蒸し 〈 造 り 〉 鳴門鯛 松皮造り へぎ造り 旬の海鮮一種 あしらい一式 〈 凌 ぎ 〉 カマス焼磯辺寿司 〈 椀代わり 〉 鳴門鯛かぶら 〈 蓋 物 〉 名残鱧の含め煮 なす オクラ 〈 揚 物 〉 阿波ポークの天麩羅 鳴門金時 蓮根 すだち 〈酢の物〉 烏賊のぬた和え 〈 食 事 〉 鳴門鯛飯 〈香の物〉 二種盛 〈 留 椀 〉 御膳味噌仕立て 葱 鳴門わかめ 〈水 菓 子 〉 柿ゼリー ＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。 ※料金は税・サービス料別です。 鳴門鯛会席 ［ 2 0 1 5 . 1 0 / 1 ∼ 2016. 3 / 3 1 * 12/31∼1/1は除く ］17:30∼21:30 ￥5,500 〈食前酒〉 季節の果実酒 〈 先 付 〉 海老湯葉和え トロ湯葉 才巻海老 浅葱 割酢 〈 椀 盛 〉 鳴門鯛潮汁 鳴門わかめ 木の芽 すだち 〈 造 り 〉 鳴門鯛 平造り 松皮造り へぎ造り 旬の海鮮二種 あしらい一式 〈 温 物〉 鳴門鯛と鳴門わかめの茶碗蒸し 〈 八 寸 〉 カマス焼磯辺寿司 鳴門金時カステラ 鯛せんべい 粉吹銀杏 青味大根 金山寺柚子 〈 焼 物 〉 鳴門鯛塩焼 たたみいわし かぶら甘酢 〈 揚 物 〉 足赤海老天麩羅 鳴門金時 蓮根 すだち 〈 留 肴 〉 鳴門鯛しゃぶしゃぶ 沖洲葱 鳴門わかめ 豆腐 〈 食 事 〉 鳴門鯛飯 〈 香 物 〉 三種盛 〈水 菓 子 〉 シャーベット 鳴門金時蜜煮 ＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。 ※料金は税・サービス料別です。 鳴門御祝会席∼伊勢海老・アワビ・鳴門鯛∼ ［ 2 0 1 5 . 1 0/1∼2016.3/31］17:30∼21:30 ￥8,000 ※3日前までに要予約（２名様以上） 〈食前酒〉 鳴門鯛金箔酒 〈祝い肴〉 銀杏松葉 笹巻鯛赤飯 むかご酒蒸し 梅花百合根万寿 海老芝煮 イクラ醤油漬 鳴門金時カステラ 〈 椀 盛り〉 海老真薯 軸連草 紅白亀甲大根 にんじん 松葉柚子 〈 造 り 〉 「五種盛」 伊勢海老 鳴門鯛 烏賊 鰹 ヒラメ あしらい一式 〈 焼 物 〉 アワビ 醤油焼 青唐 〈 祝 皿 〉 鳴門鯛福砂蒸し 海苔餡 白髪葱 木の芽 〈 揚 物 〉 足赤海老 鳴門金時 阿波野菜 〈寿の物〉 鳴門鯛紅白膾 〈 食 事 〉 珪藻土七輪を使って炊きあげた祝い鯛飯 〈香の物〉 三種盛 〈 留 椀 〉 御膳味噌仕立て 〈水 菓 子 〉 静岡県産煎茶 季節のシャーベットと甘味 ＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。 ※料金は税・サービス料別です。 黒毛和牛しゃぶしゃぶ ［ 2015.10/1∼2016.3/31］17:30∼21:30 ￥6,500 〈 先 付 〉 海老湯葉和え 浅葱 割酢 〈 造 り 〉 鳴門鯛 鰹 烏賊 あしらい一式 〈 鍋 〉 黒毛和牛ロース肉 沖洲葱 三つ葉 湯葉 白菜 椎茸 菊菜 豆腐 すりしょうが すだち胡椒 ポン酢 紅葉おろし 葱すだち 牛スープで作った胡麻ダレ 〈酢 の 物 〉 沖洲葱と烏賊 酢味噌掛け 〈 食 事 〉 石川県産コシヒカリ 〈香の物〉 二種盛 〈 留 椀 〉 御膳味噌仕立て 鳴門わかめ 豆腐 葱 〈水 菓 子 〉 季節の甘味 ＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。 ※料金は税・サービス料別です。 ※3日前までに要予約 黒毛和牛すき焼 ［ 2015.10/1∼2016.3/31］17:30∼21:30 ￥6,500 ※3日前までに要予約（２名様以上） 〈 先 付 〉 海老湯葉和え 浅葱 割酢 〈 造 り 〉 鳴門鯛 鰹 烏賊 あしらい一式 〈 鍋 〉 黒毛和牛ロース肉 淡路産玉葱 菊菜 椎茸 焼き豆腐 しらたき 麩 うどん 阿波和三盆糖を使った割下で 土佐ジロー玉子 〈酢 の 物 〉 沖洲葱と烏賊 酢味噌掛け 〈 食 事 〉 石川県産コシヒカリ 〈香の物〉 二種盛 〈 留 椀 〉 御膳味噌仕立て 鳴門わかめ 豆腐 葱 〈水 菓 子 〉 季節の甘味 ＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。 ※料金は税・サービス料別です。
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