平成 23 年神奈川県立愛川ふれあいの村主催事業「親子アウトドアクッキングキャンプ」実施報告（2/18～19） 1 日目：2 月 18 日（土）天候晴れ前日の積雪でうっすら雪景色となった中、主催事業「親子アウトドアクッキングキャンプ」が始まりました。親子 11 組 37 名の家族が集まりキャンプがスタート！まずは、全員で「コミュニケーションゲーム」はじめて出会う家族とジャンケンや自己紹介をしながら、心と体をほぐして新しいお友達を作りました。お昼のお弁当を食べた後は、自由時間を使って「雪だるま」作りをしている家族も！お家の周りにはこんなに積もってないもんね!!今日に合せて車もスタッドレスタイヤに交換した家族もいました。さて、午後からは「木のスプーン」作りを行いました。村の代表的な樹木「メタセコイヤ」の枝を、ナイフで削ってスプーンの柄に加工します。大人も子ども達も、上手に削って自分だけのマイスプーンが出来あがり。食器用ニスを塗って干しておきます。明日の昼食はマイスプーンで食べよう！アウトドアクッキング①のはじまりです。今日の夕食は「羽がまでショウガご飯」「あったかすいとん」「タラのホイル焼き」の３品を作ります。ショウガは血流を良くし、身体を温め持続させる効果があります。美味しく作って、身体の中からあったまろう！気づけば火の周りには、冷たくなった手を温めに子ども達が集合しています。お父さん達には、斧で薪割り体験もしてもらいました！出来あがった料理は、グループ毎に「いただきます！」だんだん寒くなってきて、あったかいすいとんがホントに美味しかった。寒かった分、あたたかい物へのありがたさを心から感じます。日が沈み、あたりが暗くなって来ました。予定にはありませんでしたが「ムササビ」探しへ出かけました。冬場は樹木の葉っぱが落ちて、とても観察しやすくなります！ムササビがいつも現れる場所に移動し、みんなで静かに待つこと 30 分。残念ながら顔を出してはくれませんでした。恥ずかしがり屋のムササビの代わりに、空には冬星座が輝いていました。「スターウォッチング」で冬の代表的な星座を見つけましたが、お家へ帰ってからも探せるかな？ 1 日目はここまで、お風呂でしっかり温まって休みましょう。良い夢を。おやすみなさい！ 2 日目：2 月 19 日（日）天候晴れのち曇りおはようございます。さぁ、今日はアウトドアクッキング②でランチを作ります。メニューは「手作りハンバーガー」と「ダッチオーブンでクラムチャウダー」ワクワクしてきますね。ハンバーガーはパン生地から作り、石釜で焼いて作ります。昔のパン屋さんみたいですね！クラムチャウダーは、簡単レシピでのクッキング。キャンプへ行った際、いつでも手軽に出来ちゃいます。パンは硬く焼けちゃったけど、いつもと違う自分で作ったハンバーガー。あたたかいクラムチャウダーも、マイスプーンで食べればまた味わいも違いますね！家族みんなでいっぱいチャレンジした２日間。これからもたくさんの体験を、親子で共有しながら絆を深めてくださいね。文責：笠倉秀貴（プリン）