給食一口メモもりもりだより

☆給食一口メモ☆
★もりもりだより★
７月
９日
木曜日の一口メモをお知らせします。
こめこ
今日のメニューは「マセドアンサラダ」と「かぼちゃの米粉スープ」で
す。
かくぎ
「マセドアン」とはフランス語で「角切り」のことを言います。サラダ
ふく
しゅるい
には夏野菜を含む野菜が６種類入っていて、じゃがいもや、きゅうり、赤
てぎ
パプリカなど、合わせて６７㎏分もの野菜を、手切りで切っています。
しゅうかく
えいようせいぶん
ほうふ
ふく
りょく
かぼちゃは夏から秋に収穫される野菜で、栄養成分を豊富に含む緑
おうしょくやさい
ふく
べーた
べーた
黄色野菜の１つです。特に多く含まれている栄養は β カロテンです。β
さいぼう
ねんまく
めんえきりょく
しんにゅう
カロテンは細胞の粘膜を強くし、免疫力を高めてくれます。外から侵入
げきたい
か
ぜ
よぼう
するウイルスを撃退し、風邪などの予防をしてくれます。
ほうふ
ふく
今日は栄養が豊富に含まれている夏野菜たっぷりの給食を食べて、元気
しんたい
な身体を作りましょう。
栄養士

Download Report