平成２７年度前期教養講座 基本の家庭料理 講師：八木 啓子 基本の家庭料理を学びます。 バランスのとれた献立作りについて考えながら、身近な 食材を使って楽しくお料理しましょう。 毎週楽しみに受講しています。 みんなで力を合わせて作った 料理は格別で嫌いな物も不思 議と大変おいしく食べることが 出来ます。 先生、先輩に助けてもらいながらやっ ています。一人ではなく、班での製作 で楽しいです。家でもときどき作って います。 (受講生Ａさん) (受講生Ｓさん) 内 容 回数 月日 曜日 1 4/21 美味しい出しをとりましょう 2 4/28 春野菜を使って 3 5/12 パスタ料理 4 5/26 天津飯を作ってみましょう 5 6/9 6 6/23 7 7/7 8 7/28 カレー料理 9 8/11 精進料理 10 8/25 リクエスト料理 火 夏野菜を使って 揚げ物を上手に 七夕に向けて *レシピのリクエストがある場合は積極的に申し出てください。 *リクエストにより上記テーマを変更する場合があります。 受講料 １，５００円 教材費 ７，５００円 合計 ９，０００円 開講時間 18：30～20：30 定 員 ３０名 場 所 調理実習室（男女共同参画センター・ライフポートとよはし内） 持ち物 エプロン・ふきん(２枚)・三角巾(バンダナ)・筆記用具 ※遅刻・欠席の連絡は18：20までにしてください。
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