Tagesteller: 19.03. bis 25.03.2016

Tagesteller für Fr. 17.00
von 11.30 – 14.00 Uhr
Samstag, 19. März 2016
Vorspeise:
Andalusia Suppe oder
Gemischter Salat vom Buffet
Menu 1:
Kalbsragu
mit grüne Spätzli
Menu 2:
Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce
Sonntag, 20. März 2016
Vorspeise:
Pouletbuillon mit Backerbsen oder
Gemischter Salat vom Buffet
Menu 1:
Dienstag, 22. März 2016
Freitag, 25/ März 2016
Vorspeise:
Vorspeise:
Spinatcrèmesuppe mit Champignon oder
Gemischter Salat vom Buffet
Coppa Carpaccio
oder
Gemischter Salat vom Buffet
Menu 1:
Panierte Kotolette
mit Pommes Frites
Menu 2:
Penne Safran und Spargelsauce
Mittwoch, 23. März 2016
Kleine Bündnerteller oder
Gemischter Salat vom Buffet
Menu 1:
Menu 2:
Menu 2:
Röstirollen mit frische Käse
Agnolotti Champignon Sauce
Montag, 21. März 2016
Donnerstag, 24/ März 2016
Insalata Caprese oder
Gemischter Salat vom Buffet
Menu 1:
Pouletschenkel alla Cacciatora
mit Pilawreis und Zucchetti mit Oregano
Menu 2:
Troffie al Pesto
Dorschfilet alla Bordolese,
mit Wildreis und Blattspinat
Menu 2:
Strozzapreti alla Bolognese
Vorspeise:
Rindsplätzli mit Kräuterbutter mit
Pommessoufflé
und Tomate mit Parmesan
Vorspeise:
Menu 1:
Engadiner Wurst
mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
Vorspeise:
Insalata Greca oder
Gemischter Salat vom Buffet
Menu 1:
Rindsschmorbraten alla Contadina mit Polenta
Taragna
Menu 2:
Pasta al Forno
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