@ MORRIS

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イタリアで開催されている「2015年ミラノ国際博覧会」の
日本館イベント広場催事に、愛知県と名古屋市は共同で参加しています。
そこでモリスでは、ミラノ市や北イタリアを中心にイタリア全土の郷土
料理やワインをアラカルトでご用意いたします。
メニュー
・インサラータ・ルッサ(ピエモンテ州のロシア風ポテトサラダ)
・ヤリイカの墨煮
¥900
・茄子と野菜の重ねオーブン焼き
¥1,100
・カッポン・マーグロ〈ジェノヴァ風 魚介と野菜のサラダ〉
・ヴィテッロ・トンナート(仔牛肉のツナソース)
¥1,600
・チーズフォンデュのリゾット サマートリュフ
¥2,100
¥2,500
ワイン
~スパークリングワイン~
・NV フランチャコルタ ブリュット フランチェスコ1
ウベルティ
グラス¥1,300 ボトル¥9,000
~白ワイン~
・’14 ファランギーナ ベネヴェンターノ テッレ デル ヴルカーノ
ラーヴァ
グラス¥850
ボトル¥5,000
・’12 クイント ガヴィ
サン バルトロメオ
グラス¥1,000 ボトル¥6,500
~赤ワイン~
ベネヴェンターノ テッレ デル ヴルカーノ
グラス¥850
ボトル¥5,000
・’11 アリアニコ
ラーヴァ
・’09 バローロ
エルバルーナ
グラス¥1,400
¥1,200
¥1,200
・手打ちパスタ“タヤリン” ラグークラシッコ
・ミラノ風カツレツ
¥700
ボトル¥10,000
※上記以外にもイタリアワインのご用意がございます。