平成２７年度 健康づくり調理師研修会 保健所では、都民の健康的な食生活を支える担い手である飲食店や給食 施設等の調理従事者を対象に、お客様や利用者様の健康づくりを応援するための研修会 （ ２ 日制）を開催しています。是非、お申し込みください。 第1回 （定員４０名） ◇日時：平成２７年９月３日（木曜日） 午後２時～４時 ◇会場：多摩府中保健所５階講堂 ◇内容：講話『HACCP に基づいた厨房の衛生管理（仮題）』 講師：多摩府中保健所 １日目 食品衛生監視員 『科学に基づいて調理を考えてみよう（仮題）』 講師：多摩府中保健所 栄養指導員 ◇日時：平成２７年９月１１日（金曜日） ◇会場：ルミエール府中 ２日目 午後２時～４時 ２階料理講習室 ◇内容：講義と調理実習 『野菜を使ったデザート（仮題）』 講師 第２回 （定員３０名） 株式会社 BE FREE 佐々木 ◇日時：平成２７年９月１５日（火曜日） 久美子氏 午後２時～４時 ◇会場：多摩府中保健所武蔵野三鷹地域センター１階講堂 ◇内容：講話『HACCP に基づいた厨房の衛生管理（仮題）』 １日目 講師：多摩府中保健所 食品衛生監視員 『科学に基づいて調理を考えてみよう（仮題）』 講師：多摩府中保健所 栄養指導員 ◇日時：平成２７年９月２９日（火曜日） ◇会場：二葉栄養専門学校 ２日目 午後２時～４時 調理実習室 ◇内容：講義と調理実習 『旬の魚をひと工夫（仮題）』 講師：二葉栄養専門学校調理師科 ☆対 象☆ ☆持ち物☆ ☆受講料☆ ☆申込先☆ 学科長 猪狩 竜二氏 飲食店、給食施設等で調理に従事している方 ☆申込み締切☆ 筆記用具、エプロン、三角巾 ８月２１日(金) １人５００円（第１日目にお持ちください） ） 東京都多摩府中保健所保健栄養係まで、FAX（申込書は裏面）か電話で お申し込みください。 申し込みは先着順とします。お断りする時のみ連絡いたします。 電話 042-362-2334 (内線 2125) FAX042-360-2144 健康づくり調理師研修会 受 講 申 込 東京都多摩府中保健所 保健栄養係 行 FAX ０４２－３６０－２１４４ 書 お名前と職種 屋号または施設名 店舗または施設所在地 連絡先電話番号 参加する回に○を つけてください。 第1回 1 日目会場 第２回 1 日目会場 ・第１回（ ・第２回（ ）９月３日（木曜日）、９月１１日（金曜日） ）９月１５日（火曜日）、９月２９日（火曜日） 多摩府中保健所 府中市宮西町１－２６－１多摩府中合同庁舎内 ・京王線府中駅徒歩５分 ・ＪＲ府中本町駅徒歩８分 多摩府中保健所 武蔵野三鷹地域センター 武蔵野市西久保３－１－２２ ・ＪＲ中央線三鷹駅北口徒歩１２分 ・ＪＲ三鷹駅北口１番２番のりば「保健所前」下車 第1回 2 日目会場 第２回 2 日目会場 ルミエール府中（市民会館） 府中市府中町２－２４ ・京王線府中駅徒歩６分 二葉栄養専門学校 東京都武蔵野市吉祥寺本町 2-11-2 ・JR 吉祥寺駅徒歩３分
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