年末年始 過 方 ~腎臓 食事

2015.12
年
体調 気
少
忘年会
年 締
会
行事 多 時期
是非
参加下
皆
趣味 目標 何
運動 体重管理 旅行
向
頑張
健康管理
充実
日
過
年 目標 立
年
目標
達成
年末年始 過
観戦
楽
是非 皆
応援
方
年末年始
食 過
飲 過
年明
体重増加 多
注意
適正体重 維持
体重測定
年末年始 食事 塩分 多
渇 水分
食 過 飲 過
注意
大皿 重箱 盛
場合 気付
大量 食
要 量 小皿 取 分
食 過
予防出来
~腎臓
食
前 必
食事
✿年越
✿
汁 飲
天
肉 卵
気
加
場合
✿
✿
水分 多
雑炊
料理 日空
水分 多
減塩
✿
✿
角切 餅 個
飯
食
飯 量
雑煮 野菜 肉
具
安倍川餅
✿
日持
身体 負担
時 食
野菜
多 含
食 過
日
同
何個分
考
汁 割合 減
多 含
食
減塩
正月 控
個
✿
塩分 糖分 多
多 含 食品 使用
料理 多
多 食材 把握
注意
下記 書
食塩 未満
量
食
透析患者様
日 上限
食分
数の子 2切れ(20g)
黒豆 5粒(10g)
田作り 5匹(10g)
昆布巻き 1/3 個(7g)
★要注意!!
カリウム:80mg
リン:25mg
⾷塩:0.2g
カリウム:7mg
リン:23mg
⾷塩:0.3g
紅白かまぼこ 2枚(30g)
カリウム:33mg
リン:18mg
⾷塩:0.4g
だて巻き 1切れ(30g)
カリウム:33mg
リン:36mg
⾷塩:0.3g
料理以外
日 塩分 調節
香味野菜
香辛料
使用
薄味
塩分
肉 重 焼
栗きんとん 半分(30g)
カリウム:75mg
リン:8mg
⾷塩:0g
七味
昼
夜
消化
切 玉
交互 重
粉
人分 栄養量
質
塩分
年末年始 食事 特徴 知
食事 楽
酸味 酢
食
材料
人分
枚
助
作用
牛
肉
玉
作 方
大
鍋
粗熱
耐熱容器 内側
カリウム:172mg
リン:13mg
⾷塩:0.3g
カリウム:130mg
リン:185mg
⾷塩:0.3g
卵
分茹
切
混 合
塗
一番上 残
小
粉
小
粉
小
塩
粉
少
小
分焼
消化 助
食材
大根
長芋
消化酵素 含
消化 助
生 状態 食
特 効果的
良
正月
過
管理栄養士