瀬戸内海国立公園休暇村南淡路（兵庫県南あわじ市）田中碧（たなかみどり）淡路島の“冬”といえば灘黒岩水仙郷に群生する水仙と旬の味覚「淡路島３年とらふぐ」です。水仙郷を埋め尽くす約５００万本の水仙はまさに圧巻！手間暇かけて育てられた３年とらふぐの絶品料理は必食です！大鳴門橋を一望する南淡（なんだん）温泉潮騒の湯南あわじ温泉郷には６つの源泉があり、休暇村の温泉は、その中でも療養泉として知られている南淡温泉を源泉としています。自慢の展望露天風呂から鳴門海峡を一望し、行き交う漁船や大きな夕陽、淡路島と四国を結ぶ大鳴門橋の勇姿を望める素晴らしいロケーションです。温泉の効能は、筋肉痛、リウマチ、疲労回復で、眺望から得られる“癒し”と“感動”も相まって心までほっこり和みます。期間：日帰り入浴通年１２：００～１５：００料金：大人８２０円小人（4 歳以上）５１０円展望風呂からの夕景旬の味覚３年とらふぐ地元ブランド「３年とらふぐ」は、鳴門海峡の激流が生み出すミネラル豊富な天然の漁場福良湾で、３年の歳月とたっぷりの愛情をかけて育てられます。大きさだけでなく、引き締まった身や肉質量・旨味・歯ごたえも一級品。白子も驚くほど大きくクリーミーで、濃厚な味わいを存分に楽しめます。地元福良漁協の組合長で生産者の前田さんも絶賛の淡路島冬の味覚「３年とらふぐ」は、夕食や昼食でお召し上がりいただけます。３年とらふぐプレミアム懐石期間：２０１５年１１月１日～２０１６年３月１５日まで料金：大人１名１９，４４０円（食事代のみ） ※２名様より。３日前まで要予約生産者の前田さんと３年とらふぐ淡路島の冬の星空を紹介しますスターウォッチング専門スタッフによる星空観察を毎日実施しています。冬の天体は１等星が多く、４００mm 口径の大型望遠鏡を覗くと、「ベテルギウス」、「シリウス」、「プロキオン」で形成される冬の大三角形が、また「冬の夜空の宝石」と呼ばれる「すばる」が青白く美しい光を放つのが見られます。肉眼では望めない、星の世界を楽しめる「スターウォッチング」は、毎日２０：００から約 1 時間のプログラムで、どなたでもご参加頂けます。期間：通年場所：休暇村天文館 ※星が見えない日は、コンピューターを使用した解説となります。スターウォッチング風景淡路島３年とらふぐプレミアム懐石天然ものを凌ぐといわれるほど身が締まった３年とらふぐを、歯ごたえの良いてっさに、肉厚できめが細かくやわらかい身の部分はてっちりや唐揚げ、煮付けとして調理します。香ばしく焼いたひれを浮かべた食前酒「ひれ酒」にはじまり、コラーゲンたっぷりのふぐ皮の珍味、焼ふぐ、焼白子など、淡路島３年とらふぐをふんだんに使用したプレミアム懐石をお楽しみください。期間：２０１５年１１月１日～２０１６年３月１５日まで料金：平日２名１室利用１泊２食大人１名２６，０００円（税込・入湯税別）～休暇村南淡路 Tel.0799-52-0291 〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良３年とらふぐプレミアム懐石 Fax.0799-52-3651 http://www.qkamura.or.jp/awaji [email protected]