中 中華料理シェフ直伝 肉汁溢れる本格餃子 ・餃子の生地の作り方 ・餡の包み方 ・ジューシーに仕上げるコツ 中華の料理長だった講師によるプロの餃子を伝授します。 当日は作った出来立て餃子をたくさん食べることが出来ます。 【講師】 鈴木 勉 中華料理の老舗「東 華楼」入社。1989年 ホテルアクアピア中華課長就任。 1996年新潟グランドホテル中華 調理課主任就任。現在本校中華料 理専任講師。 ２０１５年 ９月２６日(土曜日) １１：００～１３：００ （受付10：30～） 場 所：国際調理製菓専門学校（新潟市中央区古町通６-953-1） 受講料：2,000円 （学生の方は学生証提示で500円引きです。） 定 員：20名（先着順） 持ち物：エプロン・三角巾 本校では地域のみなさまに「食」の魅力や楽しさを感じていただくために公開講座を開催しています。天ぷ らの下処理や、サクサクになる衣の作り方、盛り付け方など、基本を身につけつつ、日本料理の世界を感じ られる講座です。ぜひお友達やご家族とお気軽にご参加ください！ お申込み方法 ０120-210-673 ○メールより [email protected] ○お電話より （お名前、申込人数、職業（学校名）をお聞かせください） その他のメニュ ーや日程 などは,FoodのWEB ページで チェックしてく ださい☆ ○LINE＠より （QRコードよりお友達登録後、をお願いします） 学校法人 国際総合学園 厚生労働大臣指定 調理師・製菓衛 生師養成施設 文部科学省認定 職業教育実践課程 新潟県新潟市中央区古町通6番町953番1 ０１２０－２１０－６７３ URL http：//www.food-673.jp E-mail food＠nsg.gr.jp
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