飲食店で異物混入事故 ! 昨今話題の異物混入事故に共済加入で備え

飲食店で異物混入事故
昨今話題の異物混入事故に共済加入で備えよう
…
・「食品営業賠償共済」共済金の支払い状況
「あんしんフド君」
!
131抜粋
支払い日 (201511∼
原因物質
事故発生日
支部名
支所名
年間掛金網
)
)
業種名
体業掛金綱
事故の概況
被害者数
共済金頷綱
)
)
異物混入
9,000
2014821
滋賀県
2014624
神奈川県
茅ヶ崎
地区
仙台市
仙台市
泉区
彦
根
飲食店
食品製造業
1400
200
34.100
20141224
黄色ブドウ
球菌
20141019
2014127
20141111
アニサキス
`イ
クドア
ノロウイルス
20141124
20141214
瀬
戸
秋田県
秋
田
愛知県
」ヽ牧
宮城県
石
千葉県
巻
京都府
新潟県
鹿児島県
柏
綴
柏
出
仕出し・弁当
飲食店
食料品販売業
食品製造業
飲食店
飲食店
食品製造業
食料品販売業
飲食店
喜
飲食店
崎
すし
飲食店
水
飲食店
6,500 提供した仕出し弁当による食中毒。
2,300
4.200
2,700
400
8.600
800
2,700
9,000
2,700
600
43.000
提供したサンドイッチによる食中毒。
提供したしめサバによるアニサキス
症。
提供したサンマの刺身によるアニサ
キス症。 (あんしんフード君 )
提供した鶏のササミによる食中毒。
提供した鶏刺しによる食中毒。
(あんしんフード君 )
提供したヒラメの刺身による食中毒。
提供した料理による食中毒。
1.700 (あんしんフード君
11,000 ケータリングカーの前に設置したス
賠
1
賠 :11.231
生 :2,900
1
103
:160.018
賠
1
:98.087
賠
:1,267,177
1
賠
1
賠
:27.448
:39,565
1
賠
141,482
i314.029
28,963
賠
賠生
カンピロ
パクター
2014125
2014718
20141015
愛知県
飲食店
10,800
提供したラーメンの中に虫が混入し
ており、食したお客が体調を崩し通
院した。 (あんしんフード君 )
加入者が製造した商品の中に小石が
混入しており、食したお客の歯が欠
損した。
提供したうな重の小骨がのどに刺さ
り病院にて治療した。また、生産物
自体の損害にて飲食代金を払い戻し
た。 (あんしんフード君)
6
賠
:107.946
32
賠
:609,565
1フ
1
17,140
)
20131124
埼玉県
上
ヒ
201498
山口県
山
20141014
`≧
仕出し・弁当
口
食料品販売業
埼玉県
川越市
仕出し弁当
2014114
仙台市
仙台市青
葉区
飲食店
2014125
佐賀県
佐賀中部
飲食店
20141226
長野県
Jヒ
2014115
長野県
上」ヽ
4,500
50,100
2,600
93.200
施設賠償事故
31.200
6,100
19,400
9,000
一
ｑ
受託物
賠償事故
信
飲食店
旅
館
11.400
2,100
31.200
201411 17
大
20141127
新潟県
阪
中
央
飲食店
県
央
飲食店
テップの固定が不十分だつたため、
お客が転倒し手首を骨折した。
(あんしんフード君 )
店舗内にて従業員が台車を押してい
た際、お客と接触し負傷させた。
(あんしんフード君 )
弁当回収時に台車が風であおられ、
駐車車両にあたり破損させた。
(あんしんフード君 )
排水管が詰まり漏水し、階下衣料店
の商品を汚損した。また、天丼ボー
ドの修繕費を含む。
(あんしんフード君 )
従業員が誤つてグラスを落とし、お
客の携帯電話を破損させた。
(あんしんフード君 )
敷地内の除雪作業を行つていた際に
石を弾いてしまい、隣家車両のフロ
ントガラスを破損させた。
(あんしんフード君 )
従業員がお客の車を移動させている
際に運転を誤り車を損傷させた。
(あんじんフード君 )
お客の忘れ物 (時計)を店内で保管し
ていたが、お客への引き渡し時まで
の間、店内で紛失させてしまつた。
(あんしんフード君
店舗内にてお客の靴が盗難にあつた。
(あんしんフード君
1
1
施
:1,608,788
施
186.009
施
:725.992
施
:187.514
施
:75,557
施
:65,459
受
:68.877
受
177.000
受
:12.569
)
※太字の箇所は共済金が 100万円を超えるもの。
34,100
8,200
)
賠 :生産物賠償金、施 :施設賠償金、受 :受託賠償金
生 :生産物自体の損害
今回こ紹介する事例は、提供したラーメンに虫が混入していたという異物混入事故の事例です。虫が混入したラーメンを食
したお客が体調を崩し、その後通院2日、自宅療養 7日を余儀なくされ、その治療費、慰謝料等についてお支払いしたものです。
断されたようで、通常の基準よりも高い慰謝料をお支払いして
虫を食べたという精神的苦痛はかなり大きなものであつたと半」
おります。
昨今、飲食店等での異物混入が話題となつておりますが、当共済では、食中毒だけでなく異物混入によりお客が身体的被害
を受けた場合も、提供した飲食物に起因する事故ということで、事故が起こつた際の治療費等をお支払いしております。また、
「あんしんフード君」であれば、事故原因食品の回収にかかる費用も補償の対象となっておりますので、昨今頻発している異物
混入による食品回収事故へ備えることもできます (ただし、実際にお客に身体被害を与えた場合に限ります)。食品製造業をさ
「あんしんフード君」
れてる会員の方々にメリットのある補償ですので、
推進の際にこ案内ください。
文身体被害を与えるおそれがあり自主回収 (リコール)を行つた際の損害に備える場合は、「日食協会員向け生産物品質保険 (リ
コール保険)」へのカ
入をこ案内しておりますので、こ興味のある会員がいらした場合は日食協までお問い合わせください。
ロ

Download Report