北海道選ばれた会計人に贈るシークレット勉強会飲食店の指導充実・顧問先拡大を目指す事務所様必見！飲食店指導専門特化飲食店顧問先を持つ会計事務所は絶対に知っておかなければいけない指導ノウハウノウハウセミナー利益を生み出す指導手法を大公開実績日本一の飲食ビジネス総合コンサルタント（コンサルタント暦 39 年、指導実績 3,000 店舗以上、著書34冊） ■ 第一部一般社団法人日本フードアドバイザー協会創始者宇井義行 1. 飲食店の利益を生み出す会計手法・飲食専門の損益計算と収益構造の正しい分析手法 2. 飲食店を黒字化する経営指導 1950 年、東京都生まれ。北海道在住。学業のかたわら、18 歳から飲食店で働き実践的な飲食業を学びました。26 歳にてフードコンサルタントとして起業、39 年間で全国の飲食店 3000 店舗以上を指導し、指導実績日本一のフードコンサルタントとして数多くの難問を解決。不振店を繁盛店へと生まれ変わらせる手腕は業界屈指です。実践から成る具体的なコンサルティング手法は信頼も厚く、多くの飲食店経営者を魅了してきました。2010 年に、今までお世話になった飲食業界に対する恩返しをしたいと・「経費管理・削減」には限界あり！「儲かるしくみ」で利益をつくる・増客増収（売上アップ）を実現する指導ノウハウ 3. 飲食店顧問先獲得手法（事例多数）・アプローチからクロージングまでの営業手法 ■ 第二部・ FAAJ 飲食店サポートクラブの取り組みと活用法（事例多数）・顧問先拡大、サービス強化のための取り組みいう思いから、飲食店コンサルティング、株式会社コロンブスのたまごとは別に一般社団法人日本フードアドバイザー協会を設立して、412 万人が働いているといわれている飲食業界から日本の活性化と食文化の発展を目指し活動しております。著書は 34 冊を数え海外翻訳本も多数、60 万人以上の飲食店経営者、店長に飲食ビジネスの教科書として愛読されています。【北海道関連】・飲食店指導ノウハウコンテンツ内容と活用法・活動発表 ① 一般社団法人 MIRAI 相互創造推進協会代表湊秀樹 ② フードジャパン株式会社取締役飴谷等【会場】TKP 札幌駅カンファレンスセンター日本政策金融公庫「飲食店開業勉強会」講師／ＨＴＢドキュメント宇井義行の密着取材番組【北の隠れた食材を探せ！！飲食の仕掛け人密着２４時】放映／ＳＴＶどさんこワイド「報道ニュース」／どさんこワイド「報道ニュース」コメンテーターとして出演／その他出演多数北海道経済部委嘱「食のサポーター」／高校生チャレンジグルメコンテスト in HOKKAIDO レシピプランナー講座監修札幌第一合同庁舎札幌市北区北 7 条西 2 丁目 9 ベルヴュオフィス札幌カンファレンスルーム２D 【日程】2015 年 8月の２回連続開催！ ① 8月 8 日（土） 13 時∼15 時 [ 商標登録 5208461号 ] ① 8月22 日（土） ※ どちらかご希望の日をご選択ください。セミナー受講料 5,000 円／お一人様北口広場 ※事務所代表様の場合のみ JR札幌駅南口ステラプレイス大丸札幌店ビックカメラこのような事務所様は是非セミナーにご参加ください! 無料ご招待 ∼ 税理士新聞多数掲載！ ∼ 限定シークレット勉強会を開催飲食店顧問先を持っている事務所の差別化をしたい顧問先への指導を充実させたい顧問先を増やしたい顧問先の力になりたい高い専門知識を備えたい顧問先飲食店の業績が悪化してきた【お申込みはこちら】ＦＡＸ： 0 3 - 5 2 1 5 - 8 8 6 4 ８月８日（土）参加日８月 22 日（土）事務所名お役職お名前 E-mail ＴＥＬＦＡＸご住所 ※ ご希望参加日のどちらかにを付けてください。ご参加人数〒 ※ ご記入頂きました情報は、当セミナーの適切な運営・企画・改善およびお客様へのサービスのご提案の目的以外には利用いたしません。一般社団法人日本フードアドバイザー協会飲食店サポートクラブ〒102 - 0083 東京都千代田区麹町 6 - 2 - 6 ユニ麹町ビル 5F TEL 0 3 - 4 5 0 0 - 1 3 0 1 FAX 03-5215-8864 E-mail [email protected] WEB http://www.faaj.or.jp 北海道事務局担当携帯引地（ひきち） 080-3236-0600 名飲食店指導充実・顧問先拡大を実現!!! ∼ 卓越した飲食店指導専門特化ノウハウ ∼ 外食マーケットに勝機あり！！ 28,400 軒（道内事業所の1 2.3 ％） 12.3 年間開業者数約 1,100 軒従業員数約 155,000 人法人成り予備軍多数！！他に類をみない巨大市場！！北海道の飲食店数 ※ 平成 24 年統計局調べ飲食店指導に役立つ「営業・販促ツール」が揃っています! １飲食業に専門特化した質の高い会計手法が取得できます !! ２飲食店指導ノウハウコンテンツ活用で顧問先飲食店の増客増収を実現する指導が可能 !! ３「飲食店の利益づくりの専門家」として事務所のブランド確立、他事務所との差別化が実現！４顧問先拡大・事業領域拡大を実現 !! FAAJ 飲食店サポートクラブ会員募集 !! 全国 135 社参加 ∼ FAAJ 飲食店サポートクラブ会員事務所様の声 ∼ 多くの事務所様が「飲食店の利益を生み出す会計事務所として」活躍されております。 = 石田利之税理士事務所 =　代表税理士　石田利之氏元々、日本フードアドバイザー協会が、発足した時から勉強させて頂き、宇井先生が講座を行うと聞き、すぐに申し込み、スタッフと共に、受講させて頂きました。飲食業界の専門知識を学ばせて頂き、顧問先に対する指導にも、自信をもってのぞめる様になり、経営者様に感謝されているのを実感する毎日です。さらに、フードアドバイザークラブに入会し、サポートを得たことにより、当事務所として初めての、飲食店様向け勉強会（セミナー）を開催する事ができました。これからは、付加価値提供業である飲食店独特の計数管理手法に磨きをかけ、売上アップの仕組みづくり、利益アップの仕組みづくりのお手伝いを通じて「飲食店オーナー」の夢の実現のお手伝いをさせていただきます。 = スズカ総合会計事務所 =　代表税理士　松本剛明氏当事務所が、開業して間もない頃に、顧問先拡大の一環として、また、顧問先への指導内容の充実のために、宇井先生が北海道地区を立ち上げて頂いたのと同時に賛同しました。更に、そのノウハウの奥深さから、すっかり飲食業に魅了され、フードアドバイザー資格を取得させていただきました。飲食店の経営分析、経営改善のアドバイスに加え、ホームページの制作やサイト集客戦略、 WEB 顧問も自社で行うＩＴスタイルの事務所という専門性に、厚みが増し、ホームページからの問い合わせもうなぎ上りに増えています。今後は、飲食店サポートクラブのネットワークをフル活用し、若さを活かした迅速なフットワークを強みとしてオーナーの皆さまと共に繁盛店の実現・継続へ向けて、力強くサポートいたします！ = はちもり会計事務所 =　所長税理士　八森恵一氏飲食店サポートクラブを通して、ぜひとも北海道経済を支える飲食店さんの力になりたいと強く思い、また、参加させていただき、大変光栄に思っております。飲食店様のクライアントも多く、これまで培ってきた経験とノウハウ等に、サポートクラブで得た知識を活用して、さらに飲食店さんを尊敬し、支え「、名脇役」として、主役である飲食店様と一緒に繁盛店を作り上げていきたいと思います！ FAAJ 飲食店サポートクラブについて？どんな活動をしているのか？事務所にとってどんなメリットがあるのか？どんな指導ツールがあるのか？サポート体制はどうなっているのか？かかる費用は？ e tc ご興味のある方は裏面のセミナーにご参加ください！又はお気軽にお問い合わせください ☎ 080-3236-0600 担当：引地一般社団法人日本フードアドバイザー協会飲食店サポートクラブ〒102 -0083 東京都千代田区麹町 6 -2 -6 ユニ麹町ビル 5F TEL 0 3 -4 5 0 0 -1 3 0 1 FAX 0 3 -5 2 1 5 - 8 8 6 4 E-mail [email protected] WEB http://www.faaj.or.jp 北海道事務局担当携帯引地（ひきち） 080-3236-0600