中村学園三陽中学校 平成27年10月 給食献立表 日 (曜) 主食 一汁 汁物 主 菜 副 菜 副々菜 じゃこ 鶏のごま焼き ご飯 筑前煮 (木) 澄まし汁 春雨サラダ 豚肉のしょうが焼き 麦ご飯 2 肉じゃが (金) 味噌汁 ひじきと胡瓜のさっぱり和え 麦ご飯 日南鶏天のレモンあんかけ 5 インゲンのﾋﾟｰﾅｯﾂ和え かき玉汁 グリーンサラダ (月) 麦ご飯 野菜たっぷりカレー 6 コンソメ インゲンともやしのソテー (火) スープ ミニサラダ 麦ご飯 銀鮭のきのこクリームソース 7 具沢山 ｷﾇｻﾔの卵とじ (水) 味噌汁 ｻｯﾎﾟﾛﾎﾟﾃﾄ/ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ わかめ 豚肉の立田天ぷら 8 ご飯 しらたきの炒り煮 (木) 味噌汁 ｷｬﾍﾞﾂのゆかり和え 牛肉のしぐれ煮 麦ご飯 9 温泉卵 (金) 味噌汁 ごぼうサラダ（カレー風味） 酢豚 13 麦ご飯 焼きビーフン 中華 (火) スープ 小松菜のごま和え 白身魚の磯辺揚げ 14 麦ご飯 金平ごぼう 赤だし汁 1 (水) 15 (木) 16 (金) 19 (月) 20 (火) 21 (水) 22 (木) 23 (金) 26 (月) 27 (火) 28 (水) 29 (木) 30 (金) ゆかり ご飯 コンソメ スープ 麦ご飯 コーン スープ 五穀米 ご飯 澄まし汁 麦ご飯 中華 スープ 麦ご飯 インゲンのピーナツ和え ハンバーグ デミソース アスパラのソテー スパゲッティサラダ 梨 タンドリーチキン 大根のコンソメ煮 コールスローサラダ 鮭と秋野菜のフライ 牛蒡とインゲンの旨煮 牛肉のプルコギ 揚げ春巻 胡瓜とわかめのジャコ和え 白身魚の明太マヨ焼き 蓮根の酢醤油炒め がんもの煮付け ハヤシライス 麦ご飯 マゼドアンサラダ コンソメ ﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄ スープ チキンのピザ焼き 麦ご飯 ひじきの煮物 麦ご飯 もやしとほうれん草のナムル ポークチャップ 里芋と牛肉の煮物 きのこ インゲンとじゃこのソテー スープ 豚ヒレの黒酢酢豚 麦ご飯 もやしの中華和え ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと豆のサラダ 中華 スープ ｴﾋﾞﾌﾗｲとｺﾛｯｹ 麦ご飯 里芋の煮物 なめこの 小松菜のごま和え 味噌汁 豚肉のポテトマヨ焼き 高菜 ご飯 厚揚げ煮物 白菜のおかか和え 味噌汁 ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｾﾞﾘｰ 麦ご飯 チキンのグリル ｼﾞｬﾎﾟﾈｿｰｽ 切干大根の炒煮 澄まし汁 ほうれん草とベーコンのソテー 栄養価 おもに体の組織をつくる おもに体の調子を整える おもにエネルギーになる エネルギー たんぱく質 魚･肉･卵･ 牛乳・小 大豆 魚･海藻 緑黄色 野菜 その他の 野菜･果物 鶏肉 牛乳 人参 ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ チリメン かいわれ 大根･胡瓜 しいたけ 豚肉 牛乳 人参 玉葱・胡瓜 ○ 牛肉 ひじき ねぎ 生姜 みそ いりこ なめこ 鶏肉 牛乳 インゲン レタス ○ 卵 人参 キャベツ ねぎ 胡瓜 南瓜･人参 玉葱 豚肉 牛乳 ○ かいわれ なす・もやし インゲン・パセリ キャベツ 鮭 牛乳 キヌサヤ 大根 ○ 卵 いりこ 人参 キャベツ みそ もやし 豚肉 牛乳 トマト ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ ○ 油揚げ わかめ 人参 きくらげ みそ いりこ 白菜･ｷｬﾍﾞﾂ 牛肉 牛乳 人参 玉葱・生姜 ○ 卵・枝豆 わかめ みそ いりこ 豚肉 牛乳 ピーマン 生姜・にんにく ○ 人参 玉葱 オクラ オレンジ 人参・インゲン もやし 白身魚 牛乳 ○ みそ ほうれん草 深ねぎ 青海苔 いりこ 南瓜 牛肉・豚肉 牛乳 人参 玉葱・胡瓜 卵 アスパラ 大根 ○ 梨 ○ 鶏肉 ○ ベーコン みそ 鮭 ○ 卵 牛肉 ○ 春巻 卵 白身魚 ○ 明太子 がんもどき 牛肉 種実類 油脂類 米・押し麦 蒟蒻・砂糖 牛蒡・春雨 米・押し麦 ごま サラダ油 米・押し麦 でんぷん・砂糖 サラダ油 ピーナツ 米・押し麦 米・押し麦 米・押し麦 蒟蒻 米・押し麦 でんぷん・砂糖 サラダ油 マヨネーズ 米・押し麦 米・押し麦 でんぷん・砂糖 ごま サラダ油 ピーナッツ 米・押し麦 砂糖 さつまいも 米・押し麦 砂糖･春雨 牛乳 人参 ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ キヌサヤ ねぎ 人参 玉葱 961 39.3 30.1 910 44.0 24.3 944 32.1 30.5 1,046 37.0 37.0 924 34.6 33.1 1,007 41.9 34.3 963 34.1 25.3 817 33.3 17.6 973 35.7 32.0 990 40.5 35.1 1,036 40.3 36.6 979 34.9 28.6 925 37.4 30.1 1,019 27.0 38.0 1,015 44.1 35.1 1,032 45.2 35.0 979 36.9 27.2 857 29.3 18.7 1,097 38.8 43.7 969 40.9 30.4 サラダ油 でんぷん・砂糖 トマトケチャップ 玉葱･サニーレタス 生姜・にんにく 25.1 牛蒡・えのき ほうれん草 牛乳 ジャコ わかめ 牛乳 37.9 サラダ油 でんぷん・砂糖 とうもろこし 牛蒡 インゲン しめじ 人参 玉葱 ニラ 筍・胡瓜 922 サラダ油 砂糖・薄力粉 マーガリン レモン･大根･白菜 パセリ・人参 （ｇ） サラダ油 とうもろこし マーガリン ねぎ 玉葱・キャベツ （ｇ） とうもろこし いりこ 牛乳 パセリ （kcal） 蒟蒻･とうもろこし 生姜・にんにく･ナス 牛乳 脂質 サラダ油 じゃがいも・砂糖 ヨーグルト 人参 ヨーグルト ○ 穀類･いも 類･砂糖 ごま油・ごま 牛蒡 米・押し麦 サラダ油 パン粉・パスタ ごま 砂糖・薄力粉 マヨネーズ じゃがいも 米・押し麦 サラダ油 グリンピース マヨネーズ ほうれん草としめじの和え物 澄まし汁 味噌汁 おもな材料 牛 乳 サラダ油 マヨネーズ サラダ油 ごま とうもろこし ごま油 米・押し麦 ごま油 ごま･サラダ油 蓮根 砂糖・薄力粉 マヨネーズ 米・押し麦 サラダ油 マッシュルーム じゃがいも・砂糖 トマトケチャップ 胡瓜 マヨネーズ みかん・パイン ○ ○ ○ ○ ○ ○ 鶏肉 練り製品 豚肉 牛肉 豚肉 卵 クラゲ 豆 えび コロッケ 卵 みそ 豚肉 卵・豆 厚揚げ みそ 鶏肉 練り製品 ベーコン 牛乳 チーズ ひじき いりこ 牛乳 チリメン 牛乳 ピーマン 玉葱・もやし 米・押し麦 サラダ油 サニーレタス 砂糖・薄力粉 ﾋﾟｻﾞソース 人参 ねぎ 筍 ピーナツ ほうれん草 人参 玉葱 米・押し麦 インゲン しめじ・えのき 里芋 パプリカ しいたけ 牛乳 わかめ いりこ 玉葱 パプリカ 生姜・にんにく 青梗菜 もやし ねぎ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ みかん サニーレタス 人参 小松菜 なめこ ねぎ 牛乳 人参 ピーマン・人参 生クリーム ねぎ 高菜 玉葱・白菜 トマトケチャップ ソース サラダ油 米・押し麦 サラダ油 砂糖・薄力粉 トマトケチャップ でんぷん ごま油 米・押し麦 パン粉・薄力粉 サラダ油 ごま 里芋 砂糖 米・押し麦 マヨネーズ 砂糖・薄力粉 いりこ ブロッコリー サニーレタス じゃがいも とうもろこし 大根 牛乳 わかめ 人参 大根 ほうれん草 砂糖・薄力粉 ごま ねぎ 麩 米・押し麦 サラダ油 （kcal） （ｇ） （ｇ） 栄養価平均値 970 37.4 30.8 食事摂取基準/3(めやす） ※12～14歳 男子 生活活動強度:ふつう 883 30.0 24.5
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