農家 ぜいたく! 採りた てが うまさ ピーク

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す
で
採り
ク
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ピ
今朝収穫
仙台産
朝採り
仙台平野で
古くから作られていた枝豆。
食べ方はいろいろあるけれど、
採りたての枝豆が
一番甘くてとびきりうまい!
農家の人だけが知っている
そんな枝豆のおいしさを
ぜひ味わってみませんか。
枝豆
採りたての朝採り枝豆を仙台市内の飲食店で味わえます!
毎朝、仙台市内の畑で収穫して、飲食店にお届け。
仙台市内の畑で、毎朝収穫して、鮮度を保ったまますぐに発送。市内の飲食店で、
その日に収穫した
採りたての枝豆を楽しむことができます。農家だけのぜいたくだった一味違う枝豆をぜひご賞味ください。
お店によってメニューもいろいろ。
枝豆の新たな味わいも発見できるかも。
提供店舗など詳しくは ▶ https://www.facebook.com/sendaiedamame
※朝採り枝豆の提供日は店舗によって異なります。
詳しくは店舗にお問い合わせください。
企 画
仙台枝豆プロジェクト
(仙台市経済局農林部東部農業復興室)
お問い 〒983-0852 仙台市宮城野区榴岡2-2-11 パスコ仙台ビル7階
合わせ先
株式会社プロジェクト地域活性
☎022-205-3540
朝採り枝豆って?
くろ
ご
よう
黒 五 葉
でん
1つの枝から5つの葉をもつ黒豆。
深い甘味と凝縮されたコクが特徴です。
お正月の煮豆としても使われています。
枝豆でも大豆でも食べられる万能選手。
ぷっくりとした大粒で、
秋にぴったりの濃厚な味わいです。
ひ
秘
伝
とも
こう
濃い緑色で、
粒が大きい!
食べごたえのある枝豆です。
さけ
りょっ
緑 光
粒が大きめで、
コクのある味わい。
まさに名前の通りお酒のお供に最適です。
むすめ
生育日数が短く、
早く収穫できる茶豆 …
それが、
はやいっ茶です
鮮やかな緑色が美しい白毛品種ながら、
茶豆独特の芳香と甘みを兼ね備えた
新品種
(ルーキー)
です。
娘シリーズ
(げんき娘、
湯あがり娘、
ゆかた娘)
の代表格。
ショ糖などの糖類を
多く含んでいるので、濃い味わいです。
酒 の 友
ゆ
湯あがり娘
ひめ
おつ な 姫
なり
ちゃ
はやいっ茶
ふく
福 成
風味豊かでしっかりとした味わい。
薄皮が茶色の茶豆で、
甘い香りが特徴です。
!!
生産地が近いから実現した朝採り枝豆の直送。
その日の朝に、
市内の
畑で収穫した農家こだわりの枝豆を、保冷しながら運びました。
採りたての美味しさそのままに、市内飲食店でご賞味いただけます。
枝豆は鮮度が命です。採りたての枝豆は、生
でも食べられるほどの甘味!採りたての枝豆の
美味しさは、
まさに農家だけのぜいたくです。
10月
9月
8月
7月
仙台だから味わえる
枝豆の美味しさです
うまさのピークの
枝豆です
枝豆の種類
(取り扱う品種は時期や飲食店によって異なります。
)
枝豆にはたくさんの種類があります。
時期や種類によって味わいが違うので
ぜひ食べ比べしてみてください。
収 穫 時 期