手づくりアイス製造機「アイス・ツクレール」 ～“理科実験”から“ものづくり”へ～ 理 科 実 験 偉大な先人たちが発見した多くの“物理現象”は、科学技術の発展に大いに影響を与えてきました。そして現在、私たちが豊かで 快適な生活を送れているのは発明家や技術者が“物理現象”を応用し、様々な発明につなげた結果と言っても過言ではありません。 このような観点から本校 情報無線研究部では、“理科実験”を行い、そこから得られる“知識と気づき”を大切にしています。 水を弾く、 ロータス効果実験 空気砲実験 「 凝 固 点 降 下 」 実 験 ！ 宮城県水産高等学校 ペットボトルから “繊維”を取り出す実験 問題発生！ “凝固点降下”を検証 物理現象を知る 実際にみてみたい！ という好奇心 ポリエチレンテレフタラート （ＰＥＴ）の繊維をGET！ しかし！ アイスの原液が うまく固まらない “この現象を利用して アイスをつくろう” という遊び心 アイスの原液を固める 工夫が必要！？ Point! ×「実験したら終わり」 ○「実験から、何かが始まる」 遊び心と好奇心で 実験は「深化」する 本当に－１５℃になった！ もっと“簡単に”、“手早く”アイスがつくれないものか？ 深 化 す る 実 験 実 験 か 実ら 験「 がも 進の 化づ ！く り 」 へ 「缶を氷の中に入れて冷やす作戦」 →放っておいても、原液はなかなか固まらない 振出し に戻る （T^T） かき混ぜ！ 作戦変更！ 原液を固める ためには、 工夫が必要。 フリフリ作戦 決行！！ 「回転」が効率向上のカギ？ 「回転作戦」 →かき混ぜながら 回転させると 約２分で原液が 固まった！ トライ＆エラーを繰り返し、実験が深化！！ 高速回転で効率UP！ ん！？ コレ… 使える かも！ 早速、実践！ 回転式モップ洗浄機を応用！ 回転！ フリフリ作戦で 問題解決か！？ …いや、まだだ！ ５分間もフリフリは 正直しんどい！ 県内生産１位 「金属製ボウル作戦」 →かき混ぜながら冷やすと、 約３分で原液が固まった！ 高速回転作戦で 問題解決！！ およそ３分で “効率よく、大量”に、 アイスクリームをつくる ことができた！しかし… ここで、終わらせない！ 注）ここで満足したら、 もったいない！！！！ アカ イス スタ 専マ 用イ 機ズ に！ 製品化へ！ 我が名は 「アイス・ツクレール」 理科実験から 「ものづくり」へと進化！ 本研究のながれ（まとめ）
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