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ぐり &
め
港
漁
全国
フェア
ん
も
い
うま
2015
6 1
月
6 30
県
和歌山 送
漁港直
魚
鯛
刀
太
桜
火
※写真はイメージです。※17:00 からのご提供です。
※表示価格は全て税込です。
680円
和歌山ではよく食べられているあいご。
梅塩を使った干物でお召し上がりください。
「造り」
「焼き」など、その日おすすめの料理でどうぞ !
本日の料理の詳細は別メニューに記載しております。
内容等、スタッフにお気軽にお声がけください。
※仕入れ状況により内容が異なります。
せち焼き
600円
御坊市の名物 玉子で固めた焼きそば!「せち」とは
御坊弁で「せちがう(滅茶苦茶にする)」の意味。
おすすめ
麺
さらし鯨は尾羽毛(鯨の尾びれ)を薄くスライスし、
お湯でさらしたもので、「おばけ」とも呼ばれてい
ます。ゼラチン質の独特の食感が特徴です。
あいごの開き 梅塩使用
おすすめ
麺
580円
干 物
珍 味
おすすめ
さらし鯨(鯨おばけ)
和歌山県の漁港から今が美味しい太刀魚を直送 !
和歌山ラーメン
700円
和歌山のご当地ラーメン、
豚骨醤油ベースの中華そばです。
緒に
料理とご一
どうぞ!
紀州の梅酢を混ぜたえさで育った、和歌山が誇る
紀州うめどりを使った天ぷらです。
おすすめ
サラダ
600円
干 物
揚 物
紀州うめどりのとり天
太刀魚の開き 梅塩使用 680 円
紀州南高梅の梅干しを製造した後の梅塩を
和歌山近海でとれた太刀魚に使った干物です。
胡麻豆腐のサラダ
600円
高野山の寺院などでは定番の胡麻豆腐を
サラダと一緒にお召し上がりください。
純米吟醸
黒牛
850円
1杯
芳醇で気品のある香り、味わいもまろやかな上、
すっきりした後味です。
純米酒
しらす出巻き
500円
居酒屋の定番、出巻きをしらすと共に巻いた
ごはんにもお酒のあてにもピッタリの一品。
寿 司
梅塩を使った太刀魚の干物を唐揚げに。
焼きとは違った美味しさです。
焼 物
揚 物
太刀魚の唐揚げ 梅塩使用 380円
さばのめはり寿司
460円
めはり寿司という名称は「目を張るように口を開ける」
「目を見張るほどおいしい」に由来するとも。
羅生門 からくち
700円
1杯
しっかりとした米の旨味が味わえる、濃醇で
味わい深い辛口の純米酒です。