楽しく続けてもらうために一人ひとりに寄り添った栄養相談を大会に出場するなど、スポーツは身近中学時代はテニス部に所属しつつ駅伝メカニズムに興味があったからです。高校生のとき。一つには、人の身体や病院の現場を目にしてきたことが影響身体の弱い父親に付き添って診療所やは譲れませんでした。子どもの頃から、日々でしたが、就職先として医療機関大学の４年次は国家試験対策一色の沿うぴったりの職種だったのです。ましたが、管理栄養士はその希望にも立つような知識を得られること」がありない知識よりも、家族や周りの人に役のは、半年以上過ぎてからだったと思た。一人で指導ができるようになったと、時間をかけて育てていただきましることを増やしていくという方針のもわることばかりでしたが、徐々にでき豊富な上司の横関美枝子さんからは教てはゼロからのスタートでした。経験ています。とはいえ、栄養相談に関し血糖コントロールについての指導をしリン・カリウム・減塩・水分・貧血・事中の癖を直すことから提案します。えるのは負担になってしまうので、食の場合、いきなり食事のメニューを変い、という方も少なくありません。そ忙しくて食べ物にまで気を配れないます。といった段階的なアドバイスをしてらい、慣れてきたら定食を勧める―― をタンメンにすることから始めても人には、たとえばとんこつラーメン心がけています。外食に偏りがちの撮影＝関口宏紀でした。エネルギーを消費する分、ししたのでしょう。また、家族が病気にいます。現在、同法人内の３つの施設を行き来する小笠原さんは、さまざまな患者の栄養相談を担当する毎日だ。患者の個性に応じた対応を心がけ、「苦にならない努力」をサポートする存在となるため仕事に励んでいる。っかりと食事をとらなければ、と自分なったときに食事のアドバイスができですから。率的に吸収できたほうが試合にも有利す。どうせ食べるならエネルギーを効の興味が自然と沸いたのだと思いまにより多くの経験を積みたい」との思に、「管理栄養士として成長するためとができませんでした。日を追うごとたような栄養相談の仕事を経験するこ業務が主な仕事だったため、思っていしかし最初に勤めた診療所では受付差があるので、話し方を工夫しなけれよって食事療法に対する意識には温度難しいのは伝え方の部分。患者さんにランをどう提供するか、という点です。人ひとりの生活に合った続けやすいプ栄養相談で気を付けているのは、一のは、患者さんから「ありがとうござ栄養相談を通じて一番喜びを感じるがとても大事だと思うんです。場合も多いので、気付いてもらうことす。そもそも早食いを自覚していないよく噛む、といったアドバイスをしまがら食べる、一口ごとにお箸を置く、管理栄養士をめざそうと決めたのはなりに体調管理をしていたんです。もるようになれる、という考えもありま「人の身体をつくるのは食べ物だ、じいが募り、転職を決めました。現在はばきちんと伝わりません。マニュアルも多くなりがちです。ですからまずはたとえば太っている人は、早食いで量ともと食べることが大好きなことも相した。ゃあ、食の専門知識をもったスペシャ痛風や糖尿病・腎臓病を専門とする両た。さらに職業を選ぶ条件としてはも管理栄養士という職に行き着きまし行なうつばさクリニックと、付属施設国東口クリニックのほか、人工透析をもできますが、教科書的な指導ではな化されたものを伝えることはだれにで月並みなようですが、これは学生時代います」という言葉をいただいたとき。んでもらえるのが何よりの励みになう一つ、「仕事の中だけでしか通用したとえばドライバーといった夜間ります。目標は患者さんに「実践してには得られなかったことです。「先生ーズエナジーの３カ所で業務に携わる人は、どうしても外食みようかな」と思ってもらえるアドバく個々の患者さんの生活環境を考えた栄養相談を担当していまが多くなります。そういう人に「外食イスを行なえるようになること。食事で病気予防やダイエットす。両国東口クリニックはなるべく控えてください」と言って療法を続けてもらえるように、努力をのおかげで減量がうまくいった」なでは管理栄養士３人で月も無理な話になってしまいます。で「苦」でなく「楽しいもの」にしていきうえでの的確なアドバイスをしたい、に１４０件ほどの栄養相すから、あくまでも患者さん自身がたいです。相談などに応じるメディ談を行なっており、つば取り組みやすいメニューになるようど、実際に栄養相談の成果が表れて喜さクリニックでは毎日、といつも考えています。早食いを改善するために、時計を見なリストとは何だろう」と調べたところ、「続けられる努力」をモットーに掲げるまって、食べ物と身体の関係について就職先は医療機関を希望診療所で栄養相談に取り組むさん小笠原香理おがさわら・かおり　1988年、埼玉県秩父市生まれ。2011年、東京聖栄大学健康栄養学部管理栄養学科卒業。同年、都内の診療所に入職。翌12 年 3月に両国東口クリニックに転職 10 2013.9 ヘルスケア・レストラン 2013.9 ヘルスケア・レストラン 11 医療法人社団つばさ両国東口クリニック管理栄養士カルフィットネス・ティティーズエナジーでは栄養相談のとき、栄養に興味をもっていただけるように旬の野菜や果物を使ったスムージーを提供している