2014 年度フィリピンホテル研修生の３名の活躍を報告します。マニラ：ベルビューホテル安澤和哉さん（昼間部ホテル科卒) 今月に入りチェックアウトをやらせてもらうようになり、早朝からのシフトになりました。新しいホテルチェーンができたことで、フロントマネージャーの薦めで新入スタッフの方々とのオペラの研修を受けさせてもらいました！そのおかげで、基本的なチェックイン、チェックアウトはすぐにこなせるようになりました。とてもよい機会に恵まれたと思っています。また、シグネチャーラウンジというシグネチャーフロアやスイートルームに滞在のゲストが使えるラウンジにもアサインしました。そこでは、チェックイン、チェックアウトや料飲のサービスを行うので、フロントと F&B サービスの両方を経験することができます。ここでは、主に VIP やロングステインゲストの方々の利用が多く、ゲストの方々とたくさん話す機会があり、とても楽しかったです。現在は、ハウスキーパーとして RA(ルームアテンダント)として働いています。写真はお誕生日を祝ってもらったときの写真です。ボホール島：ベルビューリゾートホテル露木理沙さん (夜間部ホテル科卒) 西角美理さん (昼間部ブライダル科卒) ボホール島は雨季であまり忙しくありません。マニラと違って個々のお客様の支払い方や宿泊特典にあまり違いがないので、研修については毎日同じことの繰り返しという感じです。ただ現在リゾートでは、5 スターホテルになるために(現在は４スター)チェックインの手続き後に、フロントスタッフがお部屋まで案内するサービスを行なっています。私も自分がチェックインを担当したお客様にはしています。他にはチェックインにかける時間は 3～5 分まで、チェックアウトは 1～3 分までと目標をつくってフロントスタッフは努めています。私は現在 F&B のバンケットで研修をしています。バンケットはレストランとは違い、毎日違うイベントがあり、働く時間もイベントによって違います。イベントは予定されていた時間に終わることが少ないし、終わってからも片付けがあるので残業することが多いです。体力的には大変ですが、イベント毎に違うことを経験出来るので、楽しく研修しています。またバンケットスタッフも明るい人が多く、大変でも、みんなで歌ったり、ダンスなどをして乗り切っています。写真は結婚式のイベントとバンケットスタッフとの写真です。