! 青森県・藤田徹志農園のサンふじは 11 月 15日より入荷が始まります!! 今月は「みかん」「ブロッコリー」などをおしらせいたします。 有限会社 馬場青果 P 「青森県・藤田農園」よりお届けします。 足立区内をかけまわっております・・ りんごに含まれる蜜は、夏の間に蓄えたでんぷんが 少し残念なおしらせですが、今年のブロッコリーは 糖に変わり、それが果肉の細胞の間にあふれたものです。 春(播種期)の冷害と夏(成長期)の高温障害で収穫量 今年の異常気象で見た目の色付きが多少悪いかも知れま が減少の」見込みです。遠山農園の他、古千谷本町の せんが、蜜入りの完熟りんごをお届けできそうです・・・! 高橋農園さんなどいくつかの農家さんと交渉中です! 北島と加藤がホームページをつくりました! 「たいへん勉強になりました・・!」 野菜やくだものについて、入荷状況や価格だけでなく、 「足立区おいしい給食まつり」を観させて頂きました! 「いつもとちがった食べ方」や旬の野菜、くだものの 「おいしくて、バランスよく栄養がとれて、楽しく、 味や食感などをリアルに、また「野菜ソムリエ」としての そして食べることを通していろいろな事が学べる。」 観点も織り交ぜながら、お伝えしていきたいと思います。 給食を作っている方々の努力とご苦労を実感しました。 テレビや新聞などでも報道されていますように、今年は例年になく野菜、またくだものまで価格の高騰が続いております 春(播種期・はしゅき)の冷害と夏(成長期)の高温障害がおもな原因ですが、他にも消費の減少にともなって、作付け面積の 縮小や生産者の減少などさまざま・・・。 ここ最近の対応策としまして、毎日お届けしております「産地メモ」を毎日更新して市場の状況を出来るだけ早く お伝えするよう努めております。ぜひ参考になさって下さい。 またご注文の内容の確認の際、入荷状況や価格についてできるだけ詳しくお伝えいたしますが、ご不明な点など ございましたら、電話をいただくか、配送時に申し付けて頂ければこちらから折り返しご連絡いたします。 もうしばらくこのような状況が続くことと思われます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
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