食 中 毒 発 生 概 要 報道資料

報道資料
平成27年8月3日
食
中
毒
発
生
概
要
保育園児の体調異常に関して調査を行った結果、本日、その体調異常を食中毒と断定し
ましたので、お知らせします。
1
概要
(1)探知
平成27年8月1日(土)午前11時、市内の医療機関から「同じ保育園の園児が
昨日夕方から嘔吐や熱で10名以上受診した。食中毒の疑いがある。」との連絡があり
ました。
(2)調査
調査の結果、平成27年7月27日(月)から8月1日(土)にかけて当該保育園
児77名が嘔吐、発熱、腹痛などの症状を訴え、うち54名が医療機関を受診してい
ることが判明し、本市の検査で有症者7名及び調理従事者1名の検便からノロウイル
スGⅡが検出されました。
(3)決定
有症者の共通食は当該保育園での給食のみであり、食事以外の感染経路は考えられ
ませんでした。また、有症者と調理従事者の検便の検査結果、有症者の喫食状況や発
症状況から、この保育園の給食を原因食品とするノロウイルスGⅡによる食中毒と断
定しました。
2
有症者の状況
(1)発症日時
平成27年7月27日(月)12時(初発)
(2)主な症状
嘔吐、発熱、腹痛
(3)喫食者数
170名
(4)有症者数
77名(有症者の年齢0歳~6歳)
内訳
(5)その他
男性:44名、女性:33名
医療機関受診者54名(うち入院患者1名)
ただし、入院患者は退院し、有症者はいずれも快方に向かっています。
3
原因食品
当該保育園の給食
4
病因物質
ノロウイルスGⅡ
5
原因施設
熊本市東区内の保育園
6
措置等
当該保育園は、8月3日(月)から給食自粛(当面の間)
【備考】
検体内容
検体数
結
果
備
考
有症者便
7
ノロウイルスGⅡ陽性7検体
熊本市での検査
調理従事者便
4
ノロウイルスGⅡ陽性1検体
熊本市での検査
検食
5
全てノロウイルスは陰性
熊本市での検査
検査中
熊本市での検査
原因施設の拭取り
17
※平成27年8月3日現在
※検査機関:熊本市環境総合センター
【参考】
熊本市における食中毒の発生状況(ただし、本件は含まない。)
平成27年
平成26年
平成25年
平成24年
平成23年
発生件数(件)
5
5
5
3
2
患者数(名)
47
62
67
432
164
死者数(名)
0
0
0
0
0
*なお、本件に関する取材については、本日18時まで対応いたします。
(お問い合わせ先)
熊本市保健所 食品保健課
課長:中間幸弘
担当:副課長・松永
主査・中熊
電話:096-364-3188
17 時 15 分以降は、以下の番号にお願いします。
096-371-5006