NEW YEAR’S EVE “HAWAIIAN INSPIRED” BANYAN GALA THURSDAY, DECEMBER 31, 2015 ENTERTAINMENT 12:30pm-2:30pm 4pm - 6pm 8pm-10pm 8:30pm – 11:30pm Guitar Soloist - TBD Hawaiian Duo with Hula Dancers - TBD Live Band – TBD Fun-Filled Local Artisans: Flipbook Photos, Caricature Artists, Face Painters and Balloon Sculptors Fire Knife performance Deejay - TBD 11:15pm – 11:30pm 10pm - 1am VIP HAWAIIAN BUFFET 2015 buffet will be available to vip guests only, from 8:30 p.m. to 10:30 p.m. menu subject to change waimanalo field greens candied walnuts, craisins, and goat cheese hamakua tomato, watercress and tofu salad soy yuzu vinaigrette artisan cheese and charcuterie board marinated vegetables, chutney, mustards, lavosh, cranberry and olive crisps hawaiian chopped salad huli chicken, pipikaula, maui onion, edamame assorted sushi, nigiri, maki sushi rolls ahi, ebi, california roll, tamago, tako, spicy ahi, soy and pickled ginger fresh island fish & seafood saffron fennel broth market vegetable yakisoba noodles grilled chicken breast kobacha pumpkin soy sake braised shortrib baby bok choi and shitake mushrooms kona lobster & lemongrass fried rice herb roasted root vegetables, fingerling potatoes, heirloom carrots, parsnips lilikoi & mango cheesecake coconut haupia cake new year’s mochi selections kona coffee and chocolate pot au crème NEW YEAR’S EVE “HAWAIIAN INSPIRED” BANYAN GALA ニューイヤーズイヴ・“ハワイアンインスパイア”バニヤン・ガラパーティー 2015 年 12 月 31 日（木曜） ENTERTAINMENT 12:30pm-2:30pm 4pm - 6pm 8pm-10pm 8:30pm – 11:30pm 11:15pm – 11:30pm 10pm - 1am ソロ・ギタリスト – TBD （出演者未決定） ハワイアンデュオ＆フラダンサー - TBD（出演者未決定） ライブバンド – TBD （出演者未決定） パラパラマンガ写真、カリカチュア（似顔絵）アーティスト、フェイスペインティング、 バルーンアート等、楽しいロコのアーティスト集結！ ファイヤーナイフダンスパフォーマンス ＤＪ - TBD （出演者未決定） VIP HAWAIIAN BUFFET 2015 ハワイアンブッフェ ブッフェはＶＩＰゲストのみ、8:30 p.m. ～ 10:30 p.m.の間ご利用頂けます 献立内容は変更となる事がありますのでご了承下さい waimanalo field greens オアフ島ワイマナロ農場直送グリーン野菜サラダ 糖衣のクルミ、レーズン、ゴートチーズ hamakua tomato, watercress and tofu salad ハワイ島ハマクア産トマト、クレソンと豆富のサラダ 柚子しょう油風味ドレッシング artisan cheese and charcuterie board 厳選チーズとシャルキュトリー各種（ハム、パテ等） お野菜いろいろ」マリネ、チャツネ、 マスタード、ラボッシュ（固焼きパン）、乾燥クランベリー、乾燥オリーブ hawaiian chopped salad ハワイアンチョップサラダ ハワイ風バーベキュー“フリフリチキン”、ピピカウラ（ハワイのビーフジャーキー）、 マウイオニオン、えだ豆 assorted sushi, nigiri, maki sushi rolls 寿司、ロール寿司、各種 ハワイ近海マグロ“アヒ”、海老、カリフォルニアロール、たまご、 蛸、スパイシーアヒ（ピリ辛マグロ） fresh island fish & seafood 市場直送鮮魚＆シーフード サフランとフェンネル（香草）風味仕立て market vegetable yakisoba noodles 地元農家野菜たっぷり焼きそば grilled chicken breast チキン胸肉のグリル カボチャ添え soy sake braised shortrib 牛ショートリブの酒醤油ブレゼ ベビーパクチョイ、椎茸 kona lobster & lemongrass fried rice ハワイ島コナ産ロブスターとレモングラスのフライドライス（焼き飯） herb roasted root vegetables, fingerling potatoes, heirloom carrots, parsnips 根菜のハーブロースト、ひと口サイズのグルメポテト、自然農法にんじん、パースニップ lilikoi & mango cheesecake リリコイ（パッションフルーツ）とマンゴーのチーズケーキ coconut haupia cake ココナッツハウピアケーキ new year’s mochi selections 新年お祝い用お餅セレクション kona coffee and chocolate pot au crème コナコーヒーとチョコレートのポ・ド・クレーム
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