ビール工場見学懇親会の報告 日時：2015 年 6 月 20 日（土）15:00～19:00 場所：サッポロビール千葉工場・ビール園 東京支部（堺精一支部長）では、夏期恒例の「ビール工場見学懇親会」を 6 月 20 日に開催しま した。一昨年のサントリー武蔵野ビール工場、昨年のアサヒビール茨城工場に続き、今年は千葉 支部との共同開催としてサッポロビール千葉工場とビール園で企画しました。 15 時に JR 津田沼駅に集合して、送迎のシャトルバスに乗車し、東京湾に面するビール工場の ビール園に到着。今回の参加者は１８名。 工場見学は、ツアーガイドの案内で①ビール主原料の麦芽とホップ、②麦汁が作られる仕込、 ③酵母を加えて発酵、④林立する巨大タンクでの熟成、⑤ビールから酵母のろ過、⑥サッポロ生 ビールの完成の工程を学びました。その後、待ちに待った生ビールの試飲タイムとなった。試飲 は、ビールの適温と熟練の注ぎ方で出された生ビールのうまさを十分に味わった至福のひと時で あった。 ＜生ビール試飲で乾杯＞ ＜サッポロ黒生美味しかったー＞ 工場見学に引き続きマリンハウスに移動して、懇親会をスタートした。ジンギスカンと生ビー ルを十分に味わった後、 「サッポロビールクイズ」と「じゃんけん大会」でサッポロビール賞品を 獲得し、大いに盛り上がり校友の懇親が深められた。 ＜ビールのお替わりが凄かった＞ ＜岸壁には南極観測船の『しらせ』が停泊＞ ＜ジンギスカンが美味しかった＞ ＜アラカルト料理も好評＞ あっという間の楽しい３時間が過ぎ、ビール園まで記念撮影の後、再会を期してお開きとなり ました。 （来年は、キリンビールで企画しますのでご期待願います。 ） 関西大学校友会東京支部「ビール工場見学懇親会」 企画担当：堺 精一（昭和 50 年工卒） 松尾貴博（平成 19 年法卒）
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