17:30 ~ 21:00 (L.O) 会席『おまかせ・巧』[要予約] \ 23,760 ( 20,000 ) 淡路島の特撰食材をここ『阿那賀』の技でお楽しみいただく贅沢な会席。料理長一番のお勧めです。 先 付:淡路島産生雲丹 吸 物:海老真丈 造 り:本日のおすすめより 煮 物:旬魚の煮付け 焼 物:鮑の塩焼き 焼 物:和牛ヒレ肉 食 事:本日の土鍋御飯より 水菓子:本日のデザート \ 14,256 ( 12,000 ) 鮨コース 厳選された新鮮な淡路島の食材。他では味わえない極上のネタが自慢の鮨コースです。 先 附:本日のおすすめより 造 り:本日のおすすめより 蓋 物:蛸柔らか煮と季節野菜 揚 物:鱚天ぷら 鳴門金時 鮨 :おまかせにぎり鮨十貫 巻物 椀 物:赤だし 水菓子:本日のデザート 名物特選和牛かわら焼き 400年の伝統をもつ日本三大瓦の一つ”淡路瓦”で、特選和牛と玉葱を美味しく焼き上げています。 先 附:本日のおすすめより 造 り:本日のおすすめより 箸休め:野菜サラダ 瓦 焼:和牛ヒレ肉 季節野菜色々 食 事:ご飯 香の物 赤だし 水菓子:本日のデザート 2015.09.16 更新 ※予告なく一部メニューを変更する場合がございます。 ※上記料金にはサービス料10%と消費税8%が含まれております。 120g \ 14,256 ( 12,000 ) 180g \ 17,820 ( 15,000 ) \ 17,820 ( 15,000 ) 会席『 魅力 』 淡路島の食材本来の味を『阿那賀』の技で、極上の会席料理に仕立てています。 先 附:雲丹ジュレ仕立て 吸 物:名残り鱧真丈 造 り:本日のおすすめより 蓋 物:里芋饅頭 煮鮑 玉葱の庵 八 寸:本日のおすすめより 強 肴:和牛ヒレ肉 焼玉葱添え 食 事:土鍋蛸ご飯 香の物 赤だし 水菓子:本日のデザート \ 14,256 ( 12,000 ) 会席『 恵 』 新鮮な淡路島の恵みを丁寧に生かしきる『阿那賀』の真骨頂の料理です。 前 菜:本日のおすすめより 吸 物:海老真丈 造 り:本日のおすすめより 蓋 物:煮鮑と季節野菜煮 里芋の庵 焼 物:太刀魚塩焼き 野菜酢漬け 留 肴:秋の幸に土佐酢ゼリーを掛けて 食 事:土鍋鯛ご飯 香の物 赤だし 水菓子:本日のデザート \ 11,880 ( 10,000 ) 会席『 雅 』 淡路島の旬を美味しく味わっていただける『阿那賀』ならではの醍醐味をご堪能ください。 先 附:本日のおすすめより 吸 物:海老真丈 造 り:本日のおすすめより 焚 合:蛸柔らか煮と季節野菜 里芋の庵 焼 物:太刀魚塩焼き 野菜酢漬け 揚 物:鱚おかき揚げ 食 事:土鍋釜揚げしらすご飯 香の物 赤だし 水菓子:本日のデザート 2015.09.16 更新 ※予告なく一部メニューを変更する場合がございます。 ※上記料金にはサービス料10%と消費税8%が含まれております。 \ 9,504 ( 8,000 ) 会席『 華 』 『阿那賀』の会席料理の基本が詰まった地のものを活かしたお料理です。 先 附:本日のおすすめより 吸 物:鳴門若布真丈 造 り:本日のおすすめより 焚 合:季節野菜煮 里芋の庵 焼 物:魳塩焼き 野菜酢漬け 揚 物:鱚天婦羅 食 事:土鍋釜揚げしらすご飯 香の物 赤だし 水菓子:本日のデザート 小さなお子様のために (オレンジジュース デザート付き) お子様鮨 \ 2,376 ( 2,000 ) にぎり五貫 フライドポテト 赤だし お子様どんぶり 本日の丼ぶりからお選びください 2015.09.16 更新 ※予告なく一部メニューを変更する場合がございます。 ※上記料金にはサービス料10%と消費税8%が含まれております。 \ 2,376 ( 2,000 )
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