要冷蔵 １個 378 円 日持ち 当日 乳 卵 ゼラ 要冷蔵 日持ち 当日 麦 乳 卵 ゼラ 夢と希望が ぱんだ☆ パン 要冷蔵 トン拍子に トン くといいね！ 日持ち 3日 New モ∼一歩 がんばれ！ ！ダフル！！ ワン い 乳 卵 672 円 １セット（２個入り） 日持ち当日 麦 乳 卵 豆 ゼラ 要冷蔵 １箱 春雪 ̶ ふわふわ餅 ̶ 1,260 円 オンライン 日持ち 10日 卵 求肥でできた小さなお餅。ふわふわの食感とク セになる控えめな甘さが特徴です。 忘れ霜 ̶ ギモーヴ ̶ 日持ち 10日 ゼラ 昔ながらの素朴なギモーヴ。温かいココアなど に入れると、 とろりおいしく召し上がれます。 春待花 ̶ 桜のキャラメル ̶ 日持ち ７日 乳 豆 ほんのりピンク色に色づいた口どけのよいキャ ラメル。桜の香りと、上品な甘さが広がります。 雪どけの川石 ̶アマンドショコラ ̶ 日持ち 20日 乳 豆 香ばしくローストした大粒のアーモンドをチョコ レートでコーティングし、粉糖で仕上げました。 陣屋の小判・大判と 栗サブレ詰合せ 春の和菓子と 焼菓子詰合せ 陣屋の大判‐プレオール‐8 枚、陣屋の 小判‐焼菓子各種 5 個、栗サブレ 10 枚 春 の 花きんとん 5 個、陣 屋 の 小 判‐ 焼菓子各種 5 個、栗きんつば 5 個 １箱 3,053 円 日持ち 5 30日 麦 乳 卵 林檎 オンライン １箱 2,885 円 日持ち 3 5日 麦 乳 卵 林檎 山芋 要冷蔵 オンライン VOL.23 Renewal New 新 …商品 日持ち ３日 山芋 ※「鶴」 「亀」もございます。 ※メッセージプレートが付けられます。販売員にお申しつけください 江戸時代の資料や調度品が展示され、当時の様子がうかがえます。 リ …ニューアル 山芋 840 円 飯島町歴史民俗資料館「飯島陣屋」として復元された飯島陣屋本陣。 メッセージを添えて 日持ち ３日 ［大］１個 157 円 ﹁あ りがと う﹂ ﹁おめでと う﹂ 。 プレゼントにひとこと添えるだけ で、贈られた方の笑顔を演出す ることができます。メッセージタ グや短冊をご用意しております ので、気軽に販売員へお尋ねく ださい。ご要望・ご予算に応じ てラッピングを致します。 麦 山芋 189 円 １個 日持ち 10日 麦 乳 卵 林檎 暦は春の訪れを告げていても信州ではまだ寒の戻 りがあり、雪がちらつくこともあります。芽吹き 始めた大地や河原に薄く白く降り積もる、春を 待つ南信州の弥生の風景をお菓子に映しました。 189 円 日持ち ２日 ［小］１個 愛嬌のある表情のブタはホワイトチョコムースに赤い果 実のコンフィとクリームを、頭に木の葉をのせたタヌキ にはチョコムースにクレームブリュレを入れました。 お祝い事の多いこの季節に日本の花鳥風月を映した 伝統の贈答用菓子から、新しい発想を加えたもの までをご提案します。お菓子とともに喜びの心、感 謝の想いをお伝えください。 １個 2,100 円 ぬく勢いで 他を ̶ 日持ち ２日 麦 山芋 10個入 紅白の練り切りで小豆あんを包み、木 型を使って縁起の良い「鯛」の形に仕 上げました。贈る人も、贈られる人も にっこり笑顔になる上生菓子です。 157 円 麦 乳 卵 New い 鯛 ̶ 祝用生菓子詰合せ 赤飯饅頭詰合せ 2,100 円 トン拍子に トン くといいね！ どうぶつプチケーキ 鯛 めで お ビエノワーズ ホロホロと口の中でほど けるサブレに、 フランス産 クロゼイユ ( 赤スグリ) の ジャムをサンドしました。 その 13 信州 里の菓工房春ギフト たい 地元の餅米と北海道産の大 粒小豆を使った赤飯を、上用 生地で包みました。もちもち とした食感が特長です。 10個入 山芋 １袋(２枚入) 日持ち 10日 New 出 会いと 旅 立ちの春。お世 話になった方々や、新しい場 所へのごあいさつにいかがですか。 日持ち３日 祝用生菓子 1,344 円 ブルターニュ地方の伝統 菓子。バターをたっぷり使 用した塩気のきいた厚焼 きのクッキーです。 乳 卵 ホワイトデーの贈り物に ６個入 赤飯饅頭 189 円 ガレットブルトンヌ 157 円 南信州の白い春 １個 New なごりゆき ヒヨコ、ニワトリ、パンダ、ブタ、イヌ、ウシの動物たちそ れぞれに、お祝いのメッセージや贈る言葉を込めて上用饅 頭に仕上げました。内祝いやご進物にご利用ください。 要冷蔵 大切な人へ ﹁心﹂ と ﹁想い﹂ が 伝わるお菓子 ケッコウ♪ がよろしく です 399 円 840 円 祝用どうぶつ上用饅頭 とっても ひよっこ まだ １個 ５個入 １袋(３枚入) 日持ち 10日 いなだにの 日持ち 当日 麦 乳 卵 168 円 157 円 麦 乳 卵 オレ 林檎 伊那谷の飯自慢 378 円 各１個 １袋(２枚入) 日持ち 10日 カシュカシュ 口に入れるとふわっと溶けて、 やさしい甘さが広がる焼きメレ ンゲ。フランスでは子どもから大 人まで愛される伝統菓子です。 いいじまん １個(長さ約10cm) 香ばしく焼き上げたタルト生地にイチゴクリームをのせ、 たっぷりのクリームチーズと、小さめのマカロン、駒ヶ根 産の紅ほっぺをあしらいました。 157 円 １個 日持ち 10日 麦 乳 卵 胡桃 サクサクと軽い食感のクッ キーにアプリコットジャム を入れ、鏡(ミロワール)の ように仕上げました。 以 来 1 9 0 年 間、信 濃 国の伊 那 谷 を 中 心と する 地 域を 統 治 する 拠 点 として、代 官や、部 下である 手 代、 書 役などが 常 時 政 務を 執り行う 国 の要所となりました。 この﹁飯 島 陣 屋 本 陣﹂に 信 州・伊 那 谷のお 宝 が 集 め ら れ たことに 機 縁 し、信 州 里の菓 工 房では、宝 物の 〝大 判 小 判〟をイメージし た 焼 菓 子 や饅頭を 数 多くラインナップさせて、 ﹁陣屋の小判﹂と名付けました。 自慢の栗や、地元産の果実を使った 和 洋 菓 子に、フランスの伝 統を 取り 入れた舶 来の〝大 判 小 判〟を 新たに 加えて、種類豊富に取りそろえてお ります。ふだんのお茶 菓 子に、贈り ものに、どうぞご利用ください。 地元の野菜を使った「伊那谷サラダスイーツ」。今春は アスパラをたっぷり入れ、モッツァレラチーズ、バジル、 トマトをのせてマルゲリータ風に仕上げました。 クルミの産地ドフィーネ地 方の銘菓。信州産のクルミ、 アンズ、キャラメルをたっぷ り閉じ込めました。 New ミロワール 飯島陣屋 New 色とりどりのマカロンに、クリームチーズとバターを合わ せた、春向きの軽やかなクリームをサンド。甘酸っぱい フランボワーズ、もちもち求肥入りの抹茶、爽やかな香 りのユズ、地元産の桜の塩漬けを使った桜、駒ヶ根産の 黒ゴマを使ったゴマと 5 種のフレーバーがそろいました。 New ドフィノワ 今から 約 3 0 0 年 以 上 前。江 戸 時 代の1677︵延宝5︶年、幕府直 轄 領﹁天 領﹂を 治める 代 官 所﹁飯 島 陣 屋 本 陣﹂が 信 州 里の菓 工 房のあ る飯島町に置かれました。 伊那谷サラダスイーツ 朝摘みイチゴや、アスパラなど地元の旬な素材を 使った春を感じる洋菓子の数々をご堪能ください。 プランタン 春野菜のキッシュ ロ･レーヌ マルゲリータ New Renewal マカロン New 陣 屋 の小 判 日持ち 当日 麦 乳 卵 ゼラ 赤、黄、緑⋮。花が咲いたように鮮やかで見た目にも愛らしいマ カロン。ホワイトデーの贈りものや手みやげにも重宝されます。 378 円 小判型の焼菓子シリーズ﹁陣屋の小判﹂に、 フランスの伝統菓子が仲間入り。伝統を受 け 継 ぎながら、新しいエッセンスを 注いだ おいしさをお召し上がりください。 １個 ヨーグルトを加えたイチゴムースの中心にココナッツ ジュレをしのばせ爽やかに。ふっくらかわいらしいマカ ロンに、駒ヶ根産の紅ほっぺを飾りました。 鮮やか な 春のマカロン 信州伊那栗と白あんのペースト、求肥、大納言に刻んだ 桜の塩漬けを加えたほんのり塩気ある生クリームを重ね ました。春色のクリームで仕上げた和風モンブランです。 旬のおいしさ、華やかな洋菓子 マカロンフレーズ 桜のモンブラン New
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