竹 Press Release 原市「住みよさ実感瀬戸内交流文化都市たけはら」県内唯一の参加！！平成２７年９月１８日竹原ご当地バーガー「とっとりバーガーフェスタ 20 15」へ出展！それに先立ち，店舗販売も始めます！ 1 概要昨年，台風のためやむなく辞退した全国ご当地バーガーの祭典「とっとりバーガーフェスタ 2015」に参加します。「竹原ブランド開発推進会議」の会員である「農家レストラン西野」が完成させた，竹原の山の恵みが詰まった，竹原のご当地バーガー「竹原たけのこのテリヤキ牛コロッケバーガー」で全国のご当地バーガーに挑みます。「とっとりバーガーフェスタ」は，鳥取県内から 10 団体・鳥取県外から 21 団体の計 31 団体で，さまざまな観点からご当地バーガーの№１を決定するイベントです。今回も広島県からは唯一の参加となっております。ぜひ取材ください！また，出展に先駆け，竹原市内店舗での販売も開始する予定です。平成 27 年 10 月 3 日以降，道の駅たけはら，たけはら海の駅，休暇村大久野島では，土日祝日のみ 1 日 20 個の限定販売，農家レストラン西野では火曜日から金曜日に 1 日 20 個の限定販売となります。 2 とっとりバーガーフェスタ日時・場所平成２７年１０月１１日(日)・１２日(祝・月) １０：００～１６：００鳥取県西伯郡大山町大山大山寺・博労座駐車場 ※詳細については「とっとりバーガーフェスタ」ホームページを参照ください。 http://www.tottori-bf.jp/ 3 店舗販売 ▲ 具材は，地元産の筍，じゃがいも，平成 27 年 10 月 3 日以降峠下牛をふんだんに使用。竹原産道の駅たけはら，たけはら海の駅，休暇村大久野島米の米粉を使ったバンズはモチ（土日祝日のみ，1 日 20 個限定）モチの食感です。農家レストラン西野（火曜日から金曜日，1 日 20 個限定）問い合わせ先竹原ブランド開発推進会議事務局 (竹原市建設産業部産業振興課内) □電話 0846-22-7745 □F A X 0846-22-1113 □担当者土井食材１(米粉バンズ) 地元のお米をサラサラの米粉に製粉し、モッチモチのバンズに！食材２(たけのこ) 食材３(コロッケ) 大きなたけのこを贅沢に２枚使用し、照り焼きに仕上げました！照り焼きソースには、竹原産「ゆず」をアクセントに使用。竹原産じゃがいもと竹原では「たおぎゅう」の呼び名で愛される竹原産牛肉「峠下牛」をたっぷり使って、ホクホクに仕上げました！広報たけはら　2015.10.5 4