ご当地グルメ「宇治茶漬け」誕生!

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平成 27 年 11 月 1 日(毎月 1 日)発行 第 458 号(昭和 52 年 12 月 28 日第 3 種郵便物認可)
ご当地グルメ「宇治茶漬け」誕生!
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11 月 1 日提供開始
平成 25 年 4 月に策定された宇治市観光振興計画では、観光客の宇治市内で
の滞在時間をいかに引き延ばし、消費金額を高めるかが課題の1つとなって
います。旅行情報誌「じゃらん」によると、個人旅行の目的の第 1 位は、
「そ
の土地ならではの料理を食べること」という調査結果が出ており、宇治市に
おいても、抹茶を使ったスイーツが観光客に高い人気と好評価を得ており、
世界遺産平等院・宇治上神社をはじめとする史跡めぐりとともに観光目的の
1 つとなっています。そこで、宇治商工会議所では、地域食材を活かした「食」
の裾野を広げ、観光課題解決の一策として、全国各地でご当地グルメ開発を
手掛けているプロデューサー佐藤真一氏を招き、この事業に関心を持つ商店
主有志とともに、
「ご当地グルメ」開発に取り組みました。
おもてなしの心が詰まったご当地グルメが完成
ご当地グルメ開発にあたり、参加者を募るための事業説明会を 2 月 18 日に
開催しました。参加された事業者は、それぞれが思い描くご当地グルメにつ
いて開発会議で意見を交わしました。その中で宇治らしさとは何か、食材や
提供方法など様々な観点から議論を重ね、合意形成を図った結果、名産品で
ある宇治茶を使った昼食メニュー「宇治茶漬け」を開発することになりまし
た。その後、開発会議で宇治茶漬けの定義について協議するうちに、この事
業で親しくなった参加者同士がより良いものを作ろうと自発的に会合を開
き、互いに切磋琢磨し、宇治茶に合う食材と食材に合う宇治茶を選ぶため各
店で試作が繰り返されました。そして商店主の誇りとおもてなしの心が詰ま
った 12 店舗こだわりの「宇治茶漬け」が完成しました。
個性豊かに出揃った宇治茶漬けは 11 月 1 日から下記参加店舗で商品提供が
開始されますので、どうぞ存分にご賞味ください。
<参加 12 店舗>
京料理宇治川、宇治創こころ、茶願寿カフェ、旬菜魚庵はせ川、喜撰茶屋、
鮎宗、
本家かまどや宇治小倉店、
異食 style よっしゃん、
菓子工房 KAMANARIYA、
ツア・クローネ、ケーキハウスしゅろの木、自家焙煎珈琲 noccas wion
旅行情報誌・ガイドマップ・Web ページ・フェイスブックで情報発信!
10 月 31 日発売の旅行情報誌「関西・中国・四国じゃらん」
(5 万 8 千部発
行)に、参加店舗こだわりの宇治茶漬けが写真入りで紹介されます。これに
加え「宇治茶漬けガイドマップ」を 1 万部作成し、参加 12 店舗と下記の市内
各所に配架しています。また、宇治商工会議所、
(公社)宇治市観光協会、宇
治市商工観光課の Web ページにじゃらん紙面及びガイドマップの内容を掲載
します。この他にもフェイスブック「京都宇治ご当地グルメ~宇治茶漬け~」
(https://www.facebook.com/ujichaduke)を開設するとともに、上述 3 団体
の Web ページにリンクします。
<ガイドマップ配架場所>
京阪宇治駅、近鉄大久保駅、近鉄小倉駅、京都文教大学、
イトーヨーカ堂六地蔵店、アルプラザ宇治東、イオン大久保店、
JR 宇治駅前観光案内所、近鉄大久保駅観光案内所、宇治市観光センター、
宇治市商工観光課、宇治市源氏物語ミュージアム、宇治商工会議所
-宇治茶漬けの定義-
・宇治茶を使うこと
・宇治茶に合う食材を使用す
ること
~お店によっては
こんなサービスも~
・季節毎使用する宇治茶を変える
・食前または食後に「もてなし宇
治茶」の提供
・周辺の宇治茶情報の提供
このタペストリーのあるお店で
「宇治茶漬け」を提供しています
「宇治茶漬けガイドマップ」
「宇治茶漬け」に関するお問
合わせは、宇治商工会議所業
務課(℡23-3101)までご連絡
ください。
――― 澤本匡人
☆京都ものづくりフェア 2015…
2015… 京都パルスプラザ
京都パルスプラ ザ
☆下請取引適正化推進講習会 … 公正取引委員 会
☆障 害 者 雇 用 納 付 金 制 度 の 対 象 事 業 主 が 拡 大
☆経営者が知っておきたい決算書の見方・活かし方
経営者が知っておきたい決算書の見方・活かし方
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海外販路開拓支援など下期事業を協議
宇治商工会議所では、平成 27 年度第 2 回常議員会を 10 月 19 日に開催し、
新入会員の承認や事務規則の変更、人事異動や 10 月 4 日に宇治橋通り商店街
で実施した京都宇治街巡りフェスタに伴う補正予算など 8 議案を可決しまし
た。この他、来年 2 月に開催する“宇治商工会議所会員交流のつどい事業”
の概要、日本商工会議所の“小規模事業者持続化補助金”や京都府の“中小
企業知恵の経営ステップアップ事業”をはじめ、経営支援員による各種支援
制度を活用した相談事業など、平成 27 年度の上期の主な事業実績と下期の主
な事業予定について協議されました。
また本年 8 月から利用が始まった“宇治市プレミアム商品券発行事業”の
実施状況を事務局から、次年度に当商工会議所が実施を予定している“小規
模事業者向け活性化支援事業補助金”の概要や各事業所の事業活動に活用で
きる国の補助金については、コンサルタントを招いて説明を受けました。
ご入会ありがとうございます
・㈱アップリンク
・池田商事㈱
・㈱イトーヨーカ堂専門店街
・いろどり
・㈱うたげや
・京都産業機工
・京都生活(協)コープ宇治神明
・厨風土
・㈱グロウティ
・㈱コスモコーポレーション
・㈱コンフォート
・サイクルショップ栄光
・㈲髙匠
・竹内
・㈲ツミ木
・㈱ティースリーサポート
・濱屋
・ファニチャーエキサイト宇治店
・㈲伏見紙技
・らーめん ぎん琉
・㈱リカーマウンテン
大久保町上ノ山
槇島町本屋敷
六地蔵奈良町
宇治池森
宇治壱番
伊勢田町南遊田
神明石塚
大久保町井ノ尻
亀岡市余部
向日市向日町
伊勢田町砂田
開町
広野町東裏
宇治東山
槇島町北内
小倉町堀池
小倉町神楽田
大久保町旦椋
五ヶ庄戸ノ内
伊勢田町名木
京都市下京区
平成 27 年 11 月 1 日発行 第 3 種郵便物
第 2 回常議員会
補助金の説明を受ける参加者
――― 西本 浩
新入会員のご紹介
ソフトウェア開発
食品小売業
専門店街
絵画教室
居酒屋
機械工具
食料品小売
飲食店
土産処
食品スーパー
中古車販売
自転車・バイク修理
建築業
サイディング
総合建築
精密機械運搬
飲食店
家具・雑貨品小売
印刷・製版
飲食店
酒類販売業
(五十音順)
第 2 弾!「開創 1200 年 高野山見学会」参加者募集
宇治商工会議所会員拡大委員会(樋口始郎委員長)では、会員サービス事業
として、開創 1200 年を迎えた高野山の見学会を企画し、10 月号で案内しま
したところ、当初予定の定員 40 名を大幅に超える申込みがありました。そこ
で、第 2 弾を実施することとなり、参加者を募集いたします。会員相互の交
流を深める絶好の機会ですので、ぜひご参加ください。なお、高野山では、
徒歩での見学となりますので、履きなれた靴でご参加ください。
実施日 11月24
11 24日(火)
24
集 合 ・出 発 京阪宇治駅前8
8:00 JR 宇治駅前8
8:10 近鉄大久保駅前8
8:30
定 員 先着 40 名(1 事業者につき 2 名まで)※定員になり次第締切ります
参加費 1,000 円(昼食代・交通費等含む)
10 月 19 日開催の常議員会で
承認頂いた平成 27 年 7 月から
9 月までにご入会頂いた事業
所の皆様です。
宇治商工会議所
会 員 交 流 のつどい
開催日:平成 28 年 2 月 5 日
場 所:パルティール京都
*詳細は所報 12 月号で
お知らせいたします。
会員サービス
詳細・申込みは、中挟み紙面
5貢をご覧ください。
――― 福冨頌子
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宇治橋通り商店街のにぎわい創りを支援
宇治商工会議所では、宇治橋通商店街振興組合(佐脇至理事長)が中心とな
り 10 月 24 日に開催した「宇治橋通り音で紡ごうわんさかフェスタ」に、「チャ
レンジショップ」と「みんなのアート夢広場」を出店、「チャチャ王国のおうじ
ちゃま」も出動し、商店街のにぎわいづくりを支援しました。
チャレンジショップでは、全店統一のフラッグを掲げた 37 店のテントが所
狭しと並び、カントリー雑貨、陶器、木工品、アクセサリーなど個性あふれ
るオリジナル品に多くのお客さんが足を止め、買い求めていました。当所の
異業種交流グループ鳳凰会の「みんなのアート夢広場」では、市民の方が、
この日のために描いた力作の絵画約 60 点を展示し、来街者の目を楽しませま
した。また、昨年のゆるキャラグランプリで全国 5 位の「チャチャ王国のお
うじちゃま」は常に大勢の子供たちに囲まれる人気ぶりで、フェイスタオル
などのキャラクターグッズも好評を博すなど、イベントを盛り上げました。
当日は天候にも恵まれ、歩行者天国となった商店街では学校や地域のグル
ープ、NPO など過去最多の 57 団体が参加し、ステージショーや木工体験など
さまざまな催しが実施され 3 万人の人出でにぎわい、終了予定の午後 4 時を
過ぎても客足が途絶えない大盛況の 1 日となりました。
平成 27 年 11 月 1 日発行 第 3 種郵便物
宇治橋通りわんさかフェスタ
買物客でにぎわうチャレンジショップ
「みんなのアート夢広場」展示の様子
チャレンジショップ募集
創業を目指す方を応援しています。参加をご希望の方は、宇治商工会議所
商工課(TEL:23-3101)までお気軽にお申し込みください。
今後のチャレンジショップ開催予定
11月2
11 22日(日) 10:00~16:00 宇治橋通り商店街
11月28
28日(土)
12:00~16:00 京都文教大学「ともいきフェスティバル」
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ダンスをする
チャチャ王国のおうじちゃま
――― 西江将就
観光活性化のヒントを玉造温泉に学ぶ
宇治商工会議所観光部会(下口利治部会長)は、10 月 13 日に、宇治市観光
協会と共催で、(株)玉造温泉まちデコ代表取締役の角幸治氏を講師にお招き
し、おもてなしセミナー「劇的!大改造玉造温泉ビフォーアフター」(参加者
38 名)を開催しました。松江観光協会玉造温泉支部の事務局員でもある同氏
が、
「玉造温泉が旅行形態についていけず、温泉街が消滅する!」という危機
感を持って、10 年前から旅館、地元、行政が一体となり活性化に取り組んで
こられた経験をご講演いただきました。
玉造温泉では、活性化にあたり、まち歩きの目的地づくりとして新しいも
のでなく、
「今あるもの」を中心にどうすれば関心を持ってもらえるかを議論
され、同温泉が日本で初めて「美肌温泉」と呼ばれたことから、
「美肌・姫神
の湯 玉造温泉」をテーマにして、ターゲットを「20~30 代の女性」と定め、
地域資源からチラシ・パンフレットに至るまで、女性観光客が「見たい」「欲し
い」と思うようなものに改善されました。また、玉造温泉に来たことがない人
でも、美肌温泉を実感できるコスメの開発や温泉水の販売など、美肌温泉と
して知名度日本一を目指した取り組みの推進により、温泉入込客数は平成 18
年の 84.6 万人から平成 26 年 114.3 万人と大幅に増加しました。
地道な街づくりの取り組みについてご講演頂き、受講者からは、
「時間が短
かった」
「地域活性化に参考になる話だった」などの感想を頂きました。
おもてなしセミナー
女性目線で作成されたパンフレット
玉造温泉のコスメ商品
――― 福冨頌子
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平成 27年 11 月 1 日発行 第 3 種郵便物(定価 1 部 200 円)
近畿ブロック大会わかやま大会に参加
宇治YEG(梅村晃一会長)では、10 月 17 日に日本商工会議所青年部近
畿ブロック大会わかやま大会に 20 名のメンバーで参加しました。
今大会は、全国から会員、OB、関係者ほか 1500 人が一堂に会し、記念式
典のハイライトである「ブロック旗伝達」では、和歌山YEGから 28 年度開催
地の城陽YEGにブロック旗が継承されました。京都府連の一員として舞台に
立った宇治YEGメンバーも 28 年度大会に向けて気を引き締めていました。
分科会では、梅酒等の製造を行う中野BC㈱を訪問、清酒や梅酒の仕込み、
貯蔵庫などを見学した後、梅酒作り体験では、見るだけでなく五感で体験す
ることができました。大懇親会は、27 年度近畿ブロックYEGのスローガン
「We are the One!心をひとつに~ご縁を絆に、思いをカタチに~」を合言
葉に、近畿各地のメンバーが各団体の枠を超えて交流を深め、近畿が一つに
なって盛り上がり、大変有意義な近畿ブロック大会となりました。
労働保険 事務組合委託で3つのメリット
労働保険は、労災保険と雇用保険を総称した呼び方で、労働者を1人でも
雇っている事業所は労働保険に加入しなければなりません。
宇治商工会議所では、労働保険の加入手続きなど煩雑な事務を代行する労
働保険事務組合を設置していますので、まだ労働保険に加入されていない事
業所の方はお気軽に問合わせください。また、既に加入されている事業所の
方も、労働保険事務組合に事務委託すると以下のようなメリットがあります
ので、ぜひご活用ください。
1.事務処理コストの削減
労働保険料等の申告・納付や雇用保険取得・喪失(離職票発行)手続きなど
煩わしい事務を事業主に代わって行うので事務の手間が省けます。
2.保険料の分割納付が可能
労働保険料の額にかかわらず、3 回に分けて納付できます。
3.中小事業主等労災保険特別加入制度
本来、労災保険に加入できない事業主や家族従業員なども労災保険に特別
加入することができます。
消費税増税のピンチをチャンスに変える!「資金調達術」
融資を受ける際に金融機関はどこに注目しているのか、企業は何をすれば
いいのか、など融資を受ける際の「裏ワザ」
「裏ワザ」や「コツ」
「裏ワザ」 「コツ」を惜しみなくお話いただ
「コツ」
きます。
日
時 11月11
14:00~16:00
11 11日(水)
11
場
所 宇治商工会議所 3 階会議室
講
師 株式会社ネクストフェイズ 代表取締役 東川 仁 氏
問合わせ 宇治商工会議所業務課(℡23-3101)
商工会議所の委員会活動
第 4 回宇治川改修対策特別委員会 (中村健治委員長、金丸公一副委員長)
10 月 9 日開催:塔ノ島地区における平成 27 年度工事施工計画及び工事用
道路のイメージアップ等について協議
4
青年部
わかやま大会会場前にて
――― 澤本匡人
労働保険加入強化月間
労災保険とは…
業務上または通勤による負傷
や病気、死亡した場合に被災
労働者や遺族を保護するため
に必要な給付が行われます。
雇用保険とは…
労働者が失業した場合に、労
働者の生活の安定を図るとと
もに、再就職を促進するため
必要な給付が行われます。
労働保険や事務組合の詳細は
業務課(℡23-3101)まで問合
わせください。
――― 澤本匡人
消費税転嫁対策セミナー
この機会に是非ともご参加く
ださい。
――― 福冨頌子
特別委員会