(注意:マニュアルを一読後ご利用ください) 焙煎スタートマニュアル重要事項 A B ①電源について100Ｖ20Ａをご用意ください。ＯＲ ①予熱の終了は　ＯＦＦ　ボタンで予熱終了 ②延長ケーブル製作及び使用は禁止してください、火災の原因にもなります。 ②セーフティチェックを見逃さないように、見逃しますと終了後ＥＲＲ7が表示されます。ＥＲＲ豆は再度焙煎は止めてください（注1） ③1ハゼ音の確認後　Ｃ　ボタンを押してください ③焙煎機の周辺には燃えやすい物は置かないでください ④換気を取ってください ④始めの焙煎は1/4の量で行って下さい、慣れてきましたら、徐々に増やしてください ⑤2度焼き、ダブルローストは火災など引き起こしますので止めてください（下記注1） C ⑥豆が燃えた時は電源コード抜き、ドアを開けないでください ⑦2ハゼ後10秒を超えて焙煎を行わないでください　（下記注2） 1/4 1/2 1/4 D 8:30 予熱終了 7:30 P1 + 実習内容　1/4デモを見て頂きます、その後1/4を1回1/2を1回焙煎して頂きます。焙煎開始予熱開始 + 焙煎を始めるにあたり OFF 夏季　30秒冬季　60秒設置 + ドラムチャフトレー P1 START 在席確認時間 (ｾｰﾌﾃｨﾁｪｯｸ) 1　焙煎時間 1/4ﾎﾟﾝﾄﾞ 2:07～1:37間 1/4ﾎﾟﾝﾄﾞ(113g) 8:30 1/2ﾎﾟﾝﾄﾞ 3:00～2:30間　1/2ﾎﾟﾝﾄﾞ(227g)　12:00 1 ﾎﾟﾝﾄﾞ 4:30～4:00間 1 ﾎﾟﾝﾄﾞ(454g)　18:00 START 予想焙煎終了時間 1/4ﾎﾟﾝﾄﾞ 1:40 1/2ﾎﾟﾝﾄﾞ 2:10　1 ﾎﾟﾝﾄﾞ 3:10 C + ｽﾀｰﾄﾎﾞﾀﾝで解除 START ｾ-ﾌﾃｨﾁｪｯｸ時間内(30秒間)に解除が無い場合自動的に焙煎終了になりERR7が表示されます準備 1ハゼ焙煎終了 E 各回ごとに庫内のクリーニングを行って下さい、チャフが庫内に残っていますと火災の原因になります。 COOL 時間延長焙煎終了 13分焙煎資料 + 冷却時間 1/4ﾎﾟﾝﾄﾞ 8分 1/2ﾎﾟﾝﾄﾞ 10分　1 ﾎﾟﾝﾄﾞ 13分冷却注1 注2 温度注1 2度焼きを行うと排気ダクトが開く(自動的)前に1ハゼ /2ハゼが来てしまいますので、豆の温度が上がり、煙・豆が燃える等発生します。くれぐれも2度焼きは行わないようにしてください。注2 焙煎機室内温度状況排気ダクト開く(自動的） 1ハゼ開始終了ボタン操作時間終了後焙煎室内に外気が入り冷却が始まります、その際一時的に温度が上がり焙煎度合いが進んでしまいます。丁度良い焙煎手前で終了するのがベストです。なお、熟練してきますと応用編で最後の温度上昇を抑えるテクニックも出来ます。