第六回

● 食品マスタ
今度のカロリーメイクは、食品マスタに色々な設定情報が付きました。
カロリーメイクならではの新機能に反映します！！
新項目がこんなにたくさん！
ますます便利になりますよ♪
【戻し率】
【食品名(献立表) 】
食品構成に反映する「戻し率」。
倍率設定すれば、「食品構成グ
ラフ」や「月間摂取量一覧表」
に設定倍率の重量で計算します。
「配布用献立表」に印字される
食品名が登録できます。
「発注書」や「調理室手配表」
と使い分けたい時に便利です。
【ひらがな】
【産地】
同じく、「配布用献立表」に
印字される食品名です。
産地設定をすれば、「発注編集
設定」を経て、「発注書」や
「食品検収表」に反映します。
食品名をひらがなで印字したい
時はこちらに登録しておきます。
※次頁参照
【発注区分】
【お気に入り】
「食品検索」の回でご紹介し
ました「お気に入り」検索。
こちらで設定します。
【納品日指定】
「納品日指定」がさらに機能
アップ！土日祝日も認識する
ようになりました。
「一般物資」「一括物資」に
分類して発注量などの
編集作業ができます。
※次頁参照
カロリーメイク７学校版新機能紹介
● 食品マスタ
新しい設定項目は、発注や帳票などの便利機能へ！
「ひらがな」を
入力して・・・
「一般物資」「一括物資」とは？
「一般物資」
生鮮食品など、その日のうちに
使い切る物資です。
「一括物資」
期間内集計して発注する調味料や米
などの物資です。
発注区分を「一般物資」「一括物資」
に設定しておくと・・・
印刷画面でひらがなに
「レ」を付けると・・・
それぞれの編集画面で発注量などの
編集を行うことができます。
配布用献立表に「ひらがな」
で表示されます。
カロリーメイク７学校版新機能紹介

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