平成２７年度学校給食用物資工場見学
公益財団法人東京都学校給食会では、学校給食用物資加工工場を見学し、物資
に関する知識と理解を深め、食育への活用を図れるよう工場見学を実施します。
なお、見学場所は大変好評でしたので、昨年と同じ場所を計画しました。
【日時】
平成２７年１０月１日(木)
午前９時から午後５時００分まで
【募集人数】
３０名（応募者多数の場合は抽選）
【見学場所・内容】
高橋ソース株式会社 埼玉県本庄市下野堂 604-7
＊アレルゲンフリー、食品添加物不使用製品の製造過程と原材料について
株式会社ヤマタネ 岩槻工場 埼玉県さいたま市岩槻区掛 573
＊無洗米の搗精工程及び金属探知機等による異物混入防止について
【募集対象】
都内学校給食実施校及び共同調理場の栄養教諭・学校栄養職員
各区市町村教育委員会の栄養管理担当者
【参加費】集合場所までの交通費と昼食代
【主催】公益財団法人
東京都学校給食会
【後援】東京都教育委員会
【問い合わせ先】食育・安全推進係 黒葛原、三井
TEL 03-3822-9391（月～金）

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