西鉄国際ビジネスカレッジ 中園 彩花さんが優勝!

<平成 28 年 3 月 8 日発表>
(社)日本ホテル・レストランサービス技能協会 HRSサービスコンクール2016
西鉄国際ビジネスカレッジ 中園 彩花さんが優勝!
● 平成 28 年 2 月 18 日(木)、東京ビッグサイトで開催された「(社)日本ホテル・レストランサービス技能協
会主催 HRS サービスコンクール 2016」にて、専門学校西鉄国際ビジネスカレッジの学生である中園
彩花さんが優勝いたしました。
● 本コンクールはこれからの世代を担うサービスパーソンの育成を目的に、ホテルやレストランでのサービ
ス技術・技能を競い合う機会として毎年開催されるもので、〔ヤングプロフェッショナル部門〕と〔カレッジ
部門〕それぞれで上位を競います。
● 今年の〔カレッジ部門〕は全国のホテル科を有する専門学校から 20 名が参加し、フルーツカービングと
ノンアルコールカクテル作成の【予選】、ワインの抜栓とサービス・魚料理のフィルタージュ(皮・身の切り
分け)の【決勝】で順位を競いました。中園さんはプロのホテルマンによる審査を経て、見事〔カレッジ部
門〕において、最高賞である厚生労働大臣賞・金賞を受賞いたしました。
● 西鉄国際ビジネスカレッジは、今年で開校 21 年を迎える専門学校です。中園さんが所属するホテル科
のほか、エアライン科、ブライダル科、トラベル科、鉄道科、エアポート科などのコースを揃え、「国際的な
マナーとホスピタリティ」を身につけて観光業界で活躍できる人材を育成しています。今後も次の世代を
担うサービスパーソンの輩出に貢献してまいります。
■ 表彰式・
表彰式・競技の
競技の様子
専門学校西鉄国際ビジネスカレッジの学生である中園彩花さん(右)
フルーツのカービング
指導教員の橋口先生(左)と中園さん(右)
ワインの抜栓・サービス
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■ HRS サービスコンクール 2016 の開催概要
【開 催
日】
平成 28 年 2 月 18 日(木)
【開 催 場 所】
東京ビッグサイト
【参 加
数】
全国のホテル科を有する専門学校 9 校 20 名
【優 勝
者】
〔カレッジ部門〕
専門学校西鉄国際ビジネスカレッジ
【競 技 内 容】
【主
催】
中園彩花(2 年生)
・予選
フルーツのカービング(切り分け)と抹茶カクテル(ノンアルコール)の作成
・決勝
スパークリングワイン(ノンアルコール)の抜栓とサービス
魚料理のフィルタージュ(皮・身の切り分け)
(社)日本ホテル・レストランサービス技能協会
(参考)
参考)専門学校 西鉄国際ビジネスカレッジ
西鉄国際ビジネスカレッジの
ビジネスカレッジの概要
【所 在
地】
福岡市中央区平尾 1-13-32
【代 表
者】
校長 椎葉 小夜子
【開
校】
平成 6 年 4 月
【教 員
数】
26 名 (平成 28 年 3 月現在)
【学
科】
学科
ホテル科
エアライン科
ブライダル科
昼間部
トラベル科
鉄道科
エアポート科
夜間部
夜間総合観光科
目指せる職業
ドアマン、フロントスタッフ、ベルパーソン、ゲスト
リレーションズ、レストラン・宴会サービス、
バーテンダー、客室係
客室乗務員、グランドスタッフ、空港インフォメー
ション、空港ラウンジスタッフ、航空貨物事務、
予約センタースタッフ
ブライダルコーディネーター、ブライダルサービス
スタッフ、ウェディングプランナー、フラワーコーデ
ィネーター、ドレスコーディネーター
ツアーアドバイザー、ツアープランナー、アウト
セールス、ランドオペレーター(海外現地手配)、
添乗員
車掌、鉄道運転士、客室乗務員、駅務員、
みどりの窓口スタッフ
グランドハンドリング(搭降載作業、翼端監視 作
業、フライトオペレーション、航空貨物業務、等)
航空業界、ホテル業界、ブライダル業界、旅行
業界、鉄道業界、航空業界の各職種
※昼 間 部 6 学 科 全 てが「職 業 実 践 専 門 課 程 」として認 定
この件に関するお問い合わせは、西鉄お客さまセンター(℡0570-00-1010) まで
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