Here - The Scotch Malt Whisky Society

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY GERMANY B.V.
VIJFHUIZENBERG 103
NL-4708 AJ ROOSENDAAL
The Netherlands
Telefon: +31(0)165529905 Telefax +31(0)165540067
www.smws.nl Email: [email protected]
Ende Winter Whisky Liste 2016
Die neuen Flaschen aus dieser Liste können
über den Web Shop bestellt werden am
Mittwoch 17.02.2016 ab 20.00 Uhr
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
ABN/AMRO-bank, IBAN: NL69ABNA0506104966, BIC: ABNANL2A
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1
SPEYSIDE
Light & Delicate
Engelstraum
37.71
NEW
Old & Dignified
Sirupkuchen in
der Holzfällertasche
1.192
Wir sind in eine Szene aus dem Film Tess versetzt, wo
die Schauspieler in ihren Leinenkostümen Gläser mit
Holunderblütenwasser und Cider erheben. Delikater
Blütenstaub vermischt sich mit hellem Blütenhonig und
weißem Pfeffer. Eine würzige Spannbreite: salzige Limetten,
Oliven in Salzlake, Weißweinessig, dann deutlich mehr Süße
von weißer Schoko-Creme mit frischem Zitronenabrieb und
Stachelbeere. Seine Beschaffenheit ist appetitanregend und
cremig mit Zitronenmeringue und einem kurzen Abgang.
Wasser bringt vom warmen Wind bewegte Ackerstoppeln
und Korbgeflecht mit Cerealien hervor. Noch mehr
Zitronenwürze, Ananas und getrocknete Apfelringe mit
einem lebhaften, pfeffrigen Abgang. Fragil und traumhaft.
Alkohol
55.2 %
Kokosnuss
Panna Cotta
2.92
Ausbeute
Vorrat Feb. 2016
269 Flaschen
34 Flaschen
Alter
14 Jahre
Dieser Whisky riecht wie die Schürze eines Barista nach Kaffee,
braunem Zucker und Schokolade. Weitere Süße kommt von
Honig, Cinder Toffee (selbst- gemachte Süßigkeit mit BackSoda),
getrockneten
Datteln,
Aprikosenmarmelade
und
Pfannkuchen mit Sirup. Aber immer herrlich
ausgewogen
mit Holzaromen: poliertes Holz, eine Sägemühle eingewickelt
in Küchenklebefolie. Wellen der Süße fluten unseren Mund –
Toffee, salzige Schokolade, Honig, Bonbons und Lutscher, aber
mit einer sehr attraktiven Holz-Note von Zigarrenkisten. Mit
Wasser setzen sich die Themen Süße und Holz fort – ein kleiner
süßer Sirupkuchen in der Tasche eines Holzfällers, Honig-NussKornflakes inklusive Sonnenschein, Butterscotch und Ahornsirup
- unglaublich sinnlich und elegant. Dieser Dram schmeckt nun
extrem lecker und anspruchsvoll – Zuckerwatte und Passionsfrucht
Alkohol
56 %
Spicy & Dry
Destilliert
May 2001
Destilliert
Mai 1993
Ausbeute
Vorrat Feb. 2016
264 Flaschen
12 Flaschen
Alter
22 Jahre
Eine Aneinanderreihung
fruchtiger Aromen berühren
unsere Sinne – Passionsfrucht, frisch aufgeschnittene
Mangoscheiben, Ananas-Saft, Himbeerpüree, sowie Zitrone,
Orange und rote Campinos. Pur ist dieser Dram eine
wahrlich mundausfüllende Erfahrung aus Aromen kandierter
Zitronenschalen und würzigen Holzes neben schwarzer
Johannisbeer-Marmelade und würzigen Dattelpflaumen
in halbegefrorenem Joghurt. Im Abgang haben wir aber
Pfefferminzlikör. Mit Wasser befinden wir uns auf einer frisch
lackierten Holzbank im Sonnenschein – wir trinken ein Five
Alive (Fruchsaftgetränk) und haben Obstsalat mit Sahne
und Kokosnuss Panna Cotta mit Ananas-Salsa zum Essen.
Alkohol
60.7 %
Destilliert
April 2002
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
15 Flaschen
199 Flaschen
Alter
13 Jahre
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
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€ 103
S 37.71
€ 4.82
Cask type
Refill Hogshead
€ 144
S 1.192
€ 6.23
Cask type
Refill Hogshead
€ 102
S 2.92
€ 4.79
Cask type
Refiill Barrel
2
Spicy & Sweet
Vornehme
Gesellschaft
35.136
Eine mild- heitere Nase mit einem leichten Prickeln; am Anfang
relativ geschlossen, eher kalkhaltig, dann in Leder gebundene
Bücher, aber schon bald Madeira Kuchen mit Maraschino Kirschen,
die mit flüssigem Honig beträufelt wurden, und Teeküchlein zum
Darjeeling Tee. Seine Beschaffenheit ist weich und vollmundig.
Dieser Whisky schmeckt sehr süß, dann würzig, pfeffrig im Rachen,
mit Jamaica Kuchen(Melasse und Ingwer), heiße, krosse Brötchen
und Madeira Kuchen. Mit Wasser haben wir Puderzucker und
Himbeermarmelade aus der Dose und geschlagene Sahne zum
Madeira Kuchen. Sehr angenehm, weich und süß, mit Anflügen von
Tabak im Abgang. Ein Tea Time Dram in gepflegter Gesellschaft.
Alkohol
59.5 %
Juicy, Oak & Vanilla
Reichlich Kräuter um einer
Rennmaus
zu gefallen
48.49
Sommerfrisch
und attraktiv
süß
44.66
NEW
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
18 Flaschen
204 Flaschen
Alter
15 Jahre
Wir genießen die delikaten Kräuter- und Blumendüfte in unserer
Nase (Melisse, Kamille, süßer Basilikum, Jasmin, Rosen, Eukalyptus)
- dahinter erhaschen wir sehr leckere Anflüge von Vanille, Limonade,
Orange und neuen Möbeln. Der Whisky schmeckt hauptsächlich
bitter-süß, Wassermelone- und Agavensirup gegen Zitronen-MalzWasser, Mintbonbons und verschiedene grüne Blätter, Kräuternoten
(Menthol, Estragon, Fenchel, pfeffrige Kapuzinerkresse). Mit
Wasser riecht er noch besser. Jetzt vereinigen sich Wachs (Kerzen,
gewachstes Leinen, Lippenstift) und Marmelade mit blumiger Frische.
Er schmeckt auch besser mit Wasser - weicher Kuchen, Limoncello,
Schokolade, kandierte Engelswurz und Orangensorbet - alles tanzt
im Mund herum - ein wohlschmeckendes sinnliches Vergnügen.
Alkohol
49.2 %
Light & Delicate
Destilliert
Feb. 2000
Destilliert
März 1988
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
15 Flaschen
241 Flaschen
Alter
26 Jahre
Der Eindruck dieser ersten Nase: frisch gehobeltes Eichenholz,
aber auch Korb und Sternanis. Wir finden auch leichte florale
Noten - Gras und Kräuter und eine ordentliche Süße (Crème Brûlée, geröstete Marshmallows, Karamell, Toffee, Zitronenkekse und
Gummibärchen). Gleichermaßen beginnt sein Geschmack mit
poliertem Holz und delikaten Gewürzen (Pfeffer, Ingwer, Zimt,
Nelken, Anis) und ist umgeben von Zitronensorbet und dunklem
Kaffee. Mit Wasser ist die Nase sommerfrisch (Wäsche, Spearmint, Zitrone, Erdbeeren, Wassermelone). Eine attraktive Süße!
Die Würze hat Zitronenschalen, Lakritz, Estragon und Tonic Wasser Platz gemacht – immer noch eine botanische Note wie Gin,
immer noch lecker süß. Dieser Whisky schmeckt nach mehr.
Alkohol
56.3 %
Destilliert
Juni 2004
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
34 Flaschen
219 Flaschen
Alter
11 Jahre
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€ 109
S 35.136
€ 5.03
Cask type
1st Fill Barrel
€ 154
S 48.49
€ 6.57
Cask type
Refill Hogshead
€ 94
S 44.66
€ 4.52
Cask type
Refill Barrel
3
Spicy & Dry
Big Licks
Geburtstags
Tee!
64.66
NEW
Deep, Rich & Dried
Fruits
Kurios und
faszinierend
71.41
NEW
Sweet, Fruity &
Mellow
Kleines süßes
Küchlein
36.93
NEW
Wir wärmen uns an getoastetem Ingwerbrot, Rhabarber-Streusel,
Karamell-Shortbread und Apfel-Zimt-Kuchen. Mit der Zeit finden
wir auch weiche Aprikosen und blumige Noten. Eine äußerst
leckere Schärfe von Thai-Ingwer und frischem Chili wird durch
Wasser geweckt. Es öffnet sich ein Fluttor weicherer Aromen;
Karamell-Toffee-Äpfel, geröstete Marshmallows und Ingwernuss
mit Buttercreme. Die Schichten der gekochten Pfirsiche sind unsere
Belohnung. Die Schärfe kämpft ein bisschen mit der Chili-Schokolade,
Anflügen sonnengereifter Tomaten und warmem Saunaholz. Einer
dieser reichhaltigen, großartigen Drams , die Dich wohlig umarmen
Alkohol
61.1 %
Destilliert
April 2001
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
325 Flaschen
199 Flaschen
Alter
14 Jahre
Eine kuriose und faszinierende Nase – wir finden würzige
Toffee - Äpfel, Röstkastanien, Feigen, Fudge und altes Holz
(Zigarrenboxen); eine Mischung aus Melasse und Olbas Öl,
schwerem Sherry und Streichholzschachteln. Pur schmeckt er nach
Menthol und Eukalyptus, die unsere Zunge kühlen und betäuben.
Er lässt uns an Feigen, Sherry, verbrannten Toffee, Honig-geröstete
Petersilienwurzeln und Rote-Beete-Chips denken, und dann an
Teebeutel und Radiergummis. Mit Wasser haben wir getrocknete
Blumen auf einem mit Lavendel-Öl polierten Tisch, alte Ledersessel,
Haselnuss und Menthol-Zigaretten. Er schmeckt nun herrlich nach
Holz, einer akzeptablen Erdigkeit (geröstete Süßkartoffeln, Walnuss,
Heu) und süß wie Zuckerwatte – den Holzstick essen wir mit.
Alkohol
57.2 %
Destilliert
März 1998
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
33 Flaschen
720 Flaschen
Alter
17 Jahre
Mitreißende Passionsfrucht, Mango und süßer Erdbeerkuchen nach
dem Vorbild einer Tart Tartin (franz. Apfelkuchen) gebacken, dann
scharfe Pinie, Eukalyptus und Agave. Kandierte Früchte umhüllt von
Marzipan und Zuckerwatte. Apfel- und Zimt-Pastete besprenkelt
mit Demerara-Zucker und goldenem Sirup. Gebackene Pfirsiche,
Apfelkuchen und warme Karamellsoße - das Panel schnappte nach
Luft. Wir wollten diesen Whisky einfach nur essen. Wasser bringt
delikate Blumenbilder in einer Orangerie hervor - Orangenblütenöl,
Magnolien und sahnige Makronen. Weitere Aromen erscheinen;
Möhrenkuchen mit Mascarpone und Arme Ritter mit Sahne. Ein
kollektiver Seufzer als sich das Panel imaginär die Gürtel lockert.
Alkohol
54.6 %
Destilliert
Mai 2002
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
35 Flaschen
184 Flaschen
Alter
13 Jahre
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€ 105
S 64.66
€ 4.89
Cask type
First Fill Barrel
€ 119
S 71.41
€ 5.37
Cask type
Refill Gorda
€ 100
S 36.93
€ 4.72
Cask type
First Fill Barrel
4
Spicy & Dry
Tiger Balsam,
Limoncello und
Duftkerzen
9.83
Diese Nase, im ersten Eindruck leicht spritig , wird aromatisch
- Leinsamen- und Orangenöl, Tigerbalsam,
Eukalyptus,
Zitronenwürze und Limoncello, mit zusätzlichen Noten von
Wachspapier und Duftkerzen. Sein Geschmack verflechtet zwei
Aroma-Stränge: die Süße von Kuchen und Früchten (Erdbeeren,
gedünstete Pfirsiche, Rosinen, Lutscher, Makronen-Riegel
aber auch salziges Toffee) mit bitterer Schärfe (Chili, Pfeffer,
Pfirsichsteine, Holzbarken, Chinin). Mit Wasser riecht er nach
Kokosnuss- Sonnenmilch im Freibad, Keksen in einer Tupperdose,
Rhabarberbonbons und hat Anflüge von Rauch. Er schmeckt
nach Nuss, Butter und Keksen, Blumenstängeln und hat eine
angenehm wuchtige Struktur. Diese Brennerei gehört Campari.
Alkohol
56.5 %
Sweet, fruity &
Mellow
Selbstbewusstes, aber
unaufdringliches Fass
46.35
Lossie
Süße
Erinnerungen
72.46
Lossie
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
11 Flaschen
510 Flaschen
Alter
25Jahre
Wir finden Hinweise auf alle möglichen Aromen in dieser ersten
Nase - Zuckerbrötchen und Honig, Äpfel, Birnen und Bananen,
Zitronenbonbons, sowie Vanille Panna Cotta; sogar Rosenblätter,
Stroh und Wein. Pur schmeckt unser Whisky einfach „WOW!“, ein
spritziges Schäumen, süß und duftende Früchte (Melonen, saure
Äpfel, Bananen-Smoothie, Trauben und Holunderblüten-Schorle).
Mit Wasser bietet uns seine Nase einen Flan aus Birnen und
Nektarinen mit Sahnesoße, den wir in einem wunderbaren Garten
mit Heckenkirschen, Lorbeer und Rosen genießen. Nun schmeckt
er nach raffiniert behandelter Eiche, Holzsaft und leichtem
Leder. Aus einem selbstbewussten, aber unaufdringlichen Fass,
in dem Frucht und Süße wunderbar harmonisch reifen konnten.
Alkohol
54.6 %
Sweet, Fruity &
Melow
Destilliert
April 1988
Destilliert
Januar 1988
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
17 Flaschen
251 Flaschen
Alter
17 Jahre
Wir werden in die weltbeste Bäckerei versetzt – heimische
Aromen erreichen uns – wir wollen diesen Moment festhalten,
was uns aber leider nicht gelingt. Was war in Mutters Backofen?
Apfel-Zimt-Muffins, Apfelstrudel, herrlicher Kirschkuchen,
leckere Fruchtkuchen. Geschmacklich entwickeln sich die
Fruchtnoten weiter mit einem leichten alkoholischen Kick
– Schwarzwälder Kirschtorte mit frischer Sahne, Morello
Kirschen und jede Menge anderer Kirschen – ebenso der
Fruchtinhalt einer Sangria. Mit einem Tropfen Wasser
erscheinen sahnige Vanillenoten und wir bekommen einen
Apfel- Karamell-Zimt- Kuchen mit Bourbon-Vanillepudding
Alkohol
54 %
Destilliert
Feb. 2006
Vorrat Feb. 2016
12 Flaschen
Ausbeute
59 Flaschen
Alter
9 Jahre
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
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Tel. +31(0)165529905. Fax +31(0)165540067. E-mail: [email protected], Website: www.smws.nl
€ 155
S 9.83
€ 6.61
Cask type
Refill Sherry Butt
€ 119
S 46.35
€ 5.37
Cask type
Refill Hogshead
€ 87
S 72.46
€ 4.28
Cask type
Refill Barrel
5
HIGHLAND
Lightly Peated
Mitternachtsschmaus auf
dem Ponyhof
Stell Dir die Aufregung vor, um
Mitternacht mit Deinen
Zimmerkameraden aufzustehen. Der Geruch der Ponys im
Stall vermischt sich mit dem Duft der Strohballen. Eingehüllt
in nach Kampfer riechende Decken knabbern wir Chips
mit
Schinkengeschmack,
Schokolade,
salziges
Karamell,
Vanillekekse, Butterscotch-Toffees und getrocknete Cranberries.
Sie backen Waffeln mit warmer Haselnuss- und Schokosauce
66.73 und besprenkeln sie mit Ingwerbier. Einer von uns fühlt sich, als
Deveron würde er einen frisch gebeizten Gartenzaun ablecken und ein
anderer findet Leinsamenöl. Dann ein Festschmaus mit Beef
Wellington, Nuss-Brot, Dattel-Pudding und Pflaumen, getoppt
von geräucherten, gegrillten Schweinerippchen und Humus.
NEW
Alkohol
61.1 %
Destilliert
Okt. 2004
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
34 Flaschen
268 Flaschen
Alter
10 Jahre
Seine Nase suggeriert süße Gaumenfreuden, die auf einem
Holztisch ausgebreitet werden. Vanille und Walnuss Fudge,
Kokosnussmakronen, Sahne-Ei-Creme und Garibaldi Kekse. Der
Whisky schmeckt extrem lecker. Von dieser herrlichen Süße läuft
uns das Wasser im Mund zusammen (Apfelstrudel, Rosinen, Datteln,
Pflaumen). Dann aber kommen würziger Ingwer und die Schärfe
von Chili hinzu, und zu guter Letzt wieder diese langanhaltende
Mit Wasser zeichnen sich diese Eindrücke aus Madeira vor
73.71 Süße.
unseren Augen ab; frisch gestrichene Boote am Kieselstrand,
Deveron alte Sonnenstühle, Honigkuchen und Limonade auf einem nahen
Blumenmarkt. Unser Whisky zeigt nun seinen leichteren Geschmack;
Zimtschnecken, dänischer Blätterteigteilchen mit Pekan und
Ahornsirup. Immer noch so gut, dass er unser Interesse aufrecht erhält.
Spicy & Sweet
Eindrücke
aus Madeira
NEW
Spicy & Sweet
Ein UmweltFlugzeug
Alkohol
55.5 %
Destilliert
Sept. 2001
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
34 Flaschen
522 Flaschen
Alter
14 Jahre
Wir finden eine süße Nase mit Keksen, Erdbeeren und
Sommerblumen. Eine kuriose aber gute Note bringen
Bastelkleber und Balsa-Holz ein, die mit der prickelnden
Frische von Bikarbonat aus Soda erfrischen. Pur ist der
Dram wie ein Punsch: bittere, grüne Aromen, Grapefruit,
Chinin und Dosen-Ananas. Etwas Wasser versüßt den
und gibt ihm eine außerordentlich positive
77.39 Prozess
Ausrichtung. Wir werden von einer herrlich saftigen Süße
Northern umgeben, wie Erdbeer-Daiquiri mit Vanille-Plätzchen-Teig.
Und wieder grüne Noten wie Kiefernsaft und Pfefferminze
mit Anflügen von Anissamen. Mehr von der gleichen
Schmackhaftigkeit mit würzigen Holzspänen und Iriswurzel.
NEW
Alkohol
55.2%
Destilliert
April 2002
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
35 Flaschen
204 Flaschen
Alter
13 Jahre
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
ABN/AMRO-bank, IBAN: NL69ABNA0506104966, BIC: ABNANL2A
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€ 91
S 66.73
€ 4.41
Cask type
1st Fill White
Wine Hogshead
€ 104
S 73.71
€ 4.86
Cask type
Refill Sherry Butt
€ 100
S 77.39
€ 4.72
Cask type
Refill Barrel
6
Sweet, Fruity &
Melow
Entspannen in
einem ruhigen
Arbeitszimmer
Wir stellen uns ein altes Studierzimmer vor – eine Lederunterlage
auf einem Pult, Zitronensorbet, Apfel-Kaubonbons, Zitronen-und
Pfefferminzbonbons liegen dort, eine Vase mit Freesien steht neben
einem neuen, gerade ausgepackten Casio Keyboard. Mit Wasser
verwandeln sich die Süßigkeiten in Moffat Toffee, Mint Eclairs
und Vanille Cup Cakes in Tupperdosen. Zitronenkerzen ersetzen
nun die Freesien. Unser Whisky schmeckt extrem süß (Nougat,
Marshmallows, Toffee und die Glasur auf
28.29 Süßigkeiten-Zigaretten,
einem Weihnachtskuchen). Alles mit einer holzigen und würzigen
Southern Schärfe. Mit Wasser behält er seine Süße von goldenem Sirup
und Victoria Kuchen, aber er scheint fruchtiger – Zitronenwürze,
Apfelsäure, Pfirsich und Himbeer Creamola Foam (kristallisiertes
Kindergetränk aus Glasgow aus den fünfziger und sechziger Jahren).
Alkohol
55.5 %
Spicy & Sweet
Feuer
und Eis
Destilliert
März 2005
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
25 Flaschen
169 Flaschen
Alter
10 Jahre
Wir waren uns alle einig; pur ist diese Nase ein Partyöffner, mit
jeder Menge dunkler Schokolade, Rum-Schokoladen-Trüffel
und, die Krönung des Ganzen, ein schwerer, unaufgeregter
und sahniger Espresso Martini, um jeden aufzumuntern.
Der Dram schmeckt höllisch – scharf und würzig wie Sherry
Triffle oder wie ein traditioneller deutscher Rumtopf,
zubereitet mit hochprozentigem Jamaica Rum. Der
55.34 beides
Versuch, das Feuer mit jeder Menge Wasser auszulöschen,
Rumrosinen und locker leichter
Findhorn weckt Aromen von
Schokoladenmousse mit Brandy-Kirschen. Er schmeckt nun
nach Okka-Haselnuss-Kuchen mit karibischem Rumpunsch.
NEW
Alkohol
56.4%
Destilliert
Sept. 1997
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
34 Flaschen
255 Flaschen
Alter
17 Jahre
€ 91
S 28.29
€ 4.41
Cask type
Refill Barrel
€ 118
S 55.34
€ 5.34
Cask type
Refill Hogshead
ISLAND
Oily & Coastal
Stunden
später
4.214
Orkney
NEW
Wir waren alle sehr neugierig diesen Dram zu nosen. Aromen einer
mit Zimt und Kreuzkümmel gewürzten Lammkasserolle, die auf
Couscous mit Datteln serviert wurde. Daneben schmecken wir
Rotkohl mit Kabanossi, der in Rosmarin geschmort wurde, danach
ein gefrosteter Joghurt mit Butter-Pekan-Mandel-Milch. Der
Whisky schmeckt scharf, süß und würzig wie ein Graham Marsala
Mix mit Nelken, Zimtrinde, Muskatnuss, Kardamom und weißen
Pfefferkörnern. Mit Wasser kommt Salz ins Menu, in Salpeter
eingelegter Schinken mit gebratenen Möhren und scharfem TzatzikiNudel-Salat. Immer noch nicht hungrig? Er schmeckt nun nach
Schweine-Souvlaki mit geröstetem Knoblauchbrot und Zitronen.
Alkohol
54.4 %
Destilliert
Nov. 1995
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
33 Flaschen
235 Flaschen
Alter
19 Jahre
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
ABN/AMRO-bank, IBAN: NL69ABNA0506104966, BIC: ABNANL2A
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€ 125
S 4.2014
€ 5.58
Cask type
Refill Hogshead
7
Spicy & Sweet
Ein paar
klassische
Symbole
31.31
Jura
NEW
Ofengeröstete Kartoffel-Chips mit Malzessig, BarbequeChips und Chutney neben Toffee-Waffeln und dunklem
Jamaika-Ingwerbrot geben pur ein starkes Statement
ab. Großartig und würzig im Geschmack; Bloody Mary
mit Worcester Sauce, Tabasco, Salz und Pfeffer garniert
mit einem Staudensellerie, dazu geröstete Mandeln. Mit
Wasser ist der Sellerie nun hauchdünn geschnitten, frisch
gewürfelte Äpfel kommen hinzu, rote Trauben, leicht
geröstete Walnüsse auf einem Salatbett und Waldorf
Salat. Sein Geschmack ist jetzt süß und erfrischend
wie eiskalter Zuckerrohrsaft mit einem Schuss Limette.
Alkohol
55.8 %
Destilliert
April 1989
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
27 Flaschen
234 Flaschen
Alter
26 Jahre
€ 159
S 31.31
€ 6.74
Cask type
Refill Hogshead
ISLAY
Lightly Peated
Werkbank
im
Bootshaus
3.251
NEW
Peated
Morgenvisite
29.170
x.
Ma
he
asc
!
1 Fl tglied
i
M
pro
NEW
Diese Nase hat eine respektable Süße (Toffee, heller Sirup,
Marzipan, gezuckerte Mandeln), etwas Pikantes (gekochte
Krebse, gebratenes Hühnchen mit Pflaumensoße) und riecht
nach einer Werkbank im Bootshaus. Pur schmeckt dieser
Whisky nach abgebrannten Streichhölzern und überreifem
Früchtekuchen, saftigem Ingwerbrot, angenehmem Rauch
sowie Asche und Ruß. Mit Wasser springt diese Nase
zwischen Muschelschalen und Kohlsäcken zu würzigen,
gekochten
Pflaumen,
Feigen
und
Orangenkuchen
mit einem vagen Anflug von Gummi (alte Reifen im
Hafenbecken). Wir finden, dass etwas Wasser seinen
Geschmack verbessert - Terry`s Schokoladen- Orange,
Sticky Toffee Pudding, Butterscotch, Demerara und Nelke.
Alkohol
55.4 %
Destilliert
Sept. 1997
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
33 Flaschen
553 Flaschen
Alter
17 Jahre
Die Matrone ist in einen frisch gestärkten, weißen Leinenkittel
im Morgentau gekleidet. Die Visite prickelt voller ZitronenBleichmittel, Menthol-Paste und reinem Alkohol. In der
Frühstückspause ist Zeit für einen starken Espresso und
Rauch mit Feuerzeugbenzin, eine Kubanische Zigarre und
Kräutertabak; und, kurioserweise, Eiswein und eingelegte
Zwiebel. Ein wenig Wasser bringt gewachste Grapefruits;
milder Rauch beruhigt den Patienten. Dann erscheint süßer
Malz von gegrilltem Sauerteig mit Olivenpaste und Tomaten aus
dem eigenen Garten. Rollmops mit einem Hauch Lorbeer und
frisch geräucherte Heringe. Im Abgang süße Zwiebel, Salz und
Essig Chips. Die Schicht unserer Matronei st vorbei.
Alkohol
53 %
Destilliert
July 1999
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
33 Flaschen
278 Flaschen
Alter
16 Jahre
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
ABN/AMRO-bank, IBAN: NL69ABNA0506104966, BIC: ABNANL2A
Tel. +31(0)165529905. Fax +31(0)165540067. E-mail: [email protected], Website: www.smws.nl
€ 118
S 3.251
€ 5.34
Cask type
Refill Sherry Butt
€ 114
S 29.170
€ 5.20
Cask type
Refill Barrel
8
Peated
Gatsby goes
Barbie
3.252
NEW
Lightly Peated
Ein
Löffel Honig
53.228
NEW
Spicy & Sweet
Danke und
Gute Nacht!
x.
Ma
he
asc ed!
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F
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1
itgl
M
o
pr
33.143
NEW
Denkt an Gatsby`s Grillpartys mit teuren Sportautos und
polierten Yachten. Mädchen schweben mit Lavendel-Sträußchen,
aufregenden Rosen, austreibender Heide und Veilchen durch
den Garten. Sie schlürfen Haselnuss-Martinis, kosten Pink
Grapefruits, gesalzene Mandeln und Schweinekruste. Jungs
faulenzen und streifen über gerösteten Sauerteig, Lammspieße
und in Ahornsirup eingelegten Schinken. Eine kurze Dusche, dann
knuspriger Schweinbauch gebraten mit selbstgemachter Brown
Sauce, irischem Weißbrot und einem Bombay Mix. Verliebte
Paare schleichen sich auf Zehenspitzen von der Party weg,
um würzigen Marokkanischen Kaffee und grob geschnittene
Kartoffeln zwischen heimlich Küssen auf dem Rücksitz eines
Oldtimers zu genießen. Traut Euch den Traum zu träumen…
Alkohol
57.9 %
Destilliert
Mai 1999
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
32 Flaschen
195 Flaschen
Alter
16 Jahre
Überall Sonnenschein – Honig übersäht mit Safran und mit
Gelbwurz bedeckter Sirup-Kuchen. Crème Brûlée mit gebackener
Banane und
Ingwersahne. Mehr Schärfe entwickelt sich –
brennende Zeitungen, heißer Feuerstein und warme Seemuscheln.
Kurz, scharf und trocken wie Ingwerbrot mit Olivenöl und
gesalzenes Karamell. Der Dram öffnet sich mit Wasser und
verströmt Wärme. Wir schlürfen ein amerikanisches Sahnesoda
mit frischem Ingwer und sitzen auf einem Golf Links Course an
einem späten Sommertag. Rauch erscheint wie warmes braunes
Papier und poliertes Leder. Wir mochten den Abgang – wir
sitzen im Torfmoor und essen einen Bananen-Toffee-Kuchen.
Alkohol
63.3 %
Destilliert
März 2000
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
32 Flaschen
257 Flaschen
Alter
15 Jahre
Die volle Wucht von Speck mit Ahornsirup und saftigem,
über Hickory Rauch geröstetem Pulled Pork, wandelt
sich allmählich in zähflüssigen Melasse-Sirup, Lakritz und
Veilchen. Auf der Haut gegrillter Fisch mit BarbequeSauce und tropische Früchtespieße, die über weißen, heißen
Kohlen geröstet werden. Verdammt guter Rauch! Gegrillte
Paprika und Süßkartoffeln vermischen sich graziös mit
sonnengetrockneten Tomaten und Schilfrohr. Mit Wasser haben
wir eine leckere Schweinehaxe mit knuspriger Schwarte dazu
eine Bloody Mary. Am Morgen nach dem Marinieren haben
wir noch mehr Schinken, Blutorange, BBQ Sauce und rotes
Pesto - alles serviert in einem verräucherten Gewächshaus.
Alkohol
59.9 %
Destilliert
Mai 2007
Vorrat Feb. 2016
Ausbeute
31 Flaschen
582 Flaschen
Alter
8 Jahre
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
ABN/AMRO-bank, IBAN: NL69ABNA0506104966, BIC: ABNANL2A
Tel. +31(0)165529905. Fax +31(0)165540067. E-mail: [email protected], Website: www.smws.nl
€ 115
S 3.252
€ 5.24
Cask type
First Fill Barrel
€ 109
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€ 5.03
Cask type
Refill Hogshead
€ 135
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€ 5.92
Cask type
Second Fill Butt
9
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2 cl. Flasche mit Schraubverschluss
(NICHT FÜR WEITERVERKAUF !)
Preis: Der Preis unter dem 70cl Preis auf der Liste
Bestellkode: Die Whiskykode mit ‘S‘
Versandkosten: € 12,60 pro Paket
(max. 8 Musterflaschen pro Paket)
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10
AMBASSADORS
Loch Ness Scottish Pub
Christian Mirus
Ansgar & Sabine Eichler
Am Püttkamp 65
40629 DÜSSELDORF
Tel 021169571037
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Roonstr. 31a, - 12203 Berlin
Tel. +49 (0) 3083210289
[email protected]
www.smws-bln.de
Ralf Daenzer
THE WHISKY CHAMBER
Thomas B. Ide
Schwabacher Strasse 27 A
91126 REDNITZHEMBACH
Tel. 09122887366
[email protected]
www.smws-süd.de
79618 RHEINFELDEN
Tel. 01707399825
[email protected]
www.smws-bw.de
DRY GOODS
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JUG
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Region
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Stock
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Cask type
Speyside
30.85
50.2 %
1
203 bottles
21 years
Refill Barrel
€ 121.50
Speyside
1.190
56.2 %
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245 bottles
21 years
Refill Hogsh.
€ 125.10
Speyside
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236 bottles
11 years
Refill Barrel
€ 85.50
Speyside
64.60
62.3 %
6
194 bottles
11 years
First Fill Barrel
€ 85.50
Speyside
36.77
59.1 %
2
218 bottles
17 years
Refill Barrel
€ 99.90
Speyside
54.33
60.1 %
3
163 bottles
12 years
Refill Barrel
€ 88.20
Speyside
85.31
56.1 %
1
311 bottles
15 years
Speyside
36.84
51 %
5
232 bottles
25 years
Refill
€ 135.50
Lowland
50.66
59.5 %
1
122 bottles
24 years
Refill Barrel
€ 135.90
Highland
96.8
58.3 %
2
172 bottles
9 years
Refill Barrel
€ 79.20
Arran
121.78
54.9 %
2
281 bottles
15 years
Refill Hogsh.
€ 97.20
Arran
121.80
54.6 %
3
292 bottles
14 years
Refill Hogsh.
€ 93.60
Refill Hogsh.
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Price
€ 97.20
12
LIEFERUNGSBEDINGUNGEN
- Bestellungen nur über unsere Web Shop:
www.smws.nl
- Alle Bestellungen nur solange Vorrätig
- Lieferung nach Zahlung (Vorauszahlung)
- Reservierungen verstreichen nach einem Monat
- Lieferung innerhalb 14 Tage nach Zahlung
- Bitte nicht überweisen bevor Sie unsere
Auftragsbestätigung mit Bankrechnungnummer
empfangen haben
RABATT
* € 3,00 Rabatt pro Flasche, bei 6 Flaschen in einer Bestellung.
* € 3,00 Rabatt pro Flasche für Abholung der Flaschen in Roosendaal.
(diese Reduktionen sind nicht akkumulativ)
(kein € 3,00 Rabatt auf Flaschen aus der “Special Offer” Liste)
* 3 % Rabatt für Zahlung durch Banküberweisung.
* Mitglied-werbt-Full Mitglied Reduktion:
Ein Mitglied dass ein neues Full Mitglied bei uns einbringt,
bekommt 10% Rabatt auf der ersten Flasche seiner nächsten Bestellung.
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Tel. +31(0)165529905. Fax +31(0)165540067. E-mail: [email protected], Website: www.smws.nl
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TASTINGS & EVENTS
* Den 17 Februar und 16. März:
Jeden 3. Mittwoch im Monat einen SMWS-Tag im Loch Ness Scottish Pub:
SMWS-Tag - Mitglieder der SMWS können für bis zu 3 Gäste bei Whiskies der SMWS den 15%-Rabatt
in Anspruch nehmen. Für Nichtmitglieder gibt es ausführliche Informationen und den SMWS-Whiskydes-Tages zum Sonderpreis.
Info: Christian Mirus, Roonstr. 31a, - 12203 Berlin, Tel. +49 (0) 3083210289, [email protected], www.
smws-bln.de
* 19. bis 21. Februar 2016:
Die Society wieder auf der Finest Spirits 2016!
Auch in diesem Jahr werden wir wieder auf der einer europaweit führenden
Spirituosen-Festivals vertreten sein.
Vom 19. bis 21. Februar steigt wieder das Finest Spirits Festival am bekannten Platz,
dem MVG Museum in München.
Auch in diesem Jahr werden wir wieder leckere Abfüllungen am Start haben.
Mitglieder werden auch in diesem Jahr wieder von einem Goodie profitieren können.
Also lasst es Euch nicht nehmen und schaut vorbei.
Aber natürlich wollen wir auf dem Festival auch neue Mitglieder gewinnen.
Scheut Euch also nicht Freunde und Bekannte mitzunehmen.
Geplant ist auch wieder eine Masterclass.
Leider haben wir dazu noch keine genaueren Daten.
Münchner MVG Museum, Ständlerstr. 20, 81549 München
Öffnungszeiten des Festivals:
19.2, 16:00 bis 23:00 Uhr
20.2, 14:00 bis 22:00 Uhr
21.2, 13:00 bis 19:00 Uhr
* 10. März 2016:
19:19 Uhr: SMWS Tasting im “Fünfzehn” Grenzach-Whylen
Info: Thomas Ide, [email protected]
*16. April 2016 und 10. September 2016:
Walk-In Tasting in der Schumacher Brauerei, Oststr. 123,
Düsseldorf, Nähe Hbf.
Aufgrund der grossartigen Resonanz im letzten, sowie in diesem Jahr, haben wir in 2016 gleich zwei
Termine ins Auge gefasst.
Jeweils an den Samstagen, 16.4 und 10.9.2016 sind wir für Euch da, um die Abfüllungen der SMWS
vorzustellen, zu probieren, zusammen einen schönen Nachmittag mit netten Leuten, guten Gesprächen und dem ein oder anderen Schucher Alt zu geniessen.
Nichtmitglieder und Fahrer sind herzlich willkommen.
Es gibt kein festes Rahmenprogramm, Ihr kommt und bleibt wie Ihr Zeit und Lust habt.
Wir brauchen zu gegebener Zeit eine Anmeldung mit der Personenzahl unter :
[email protected]. (Tischreservierungen sind nicht möglich)
* 9. Mai 2016:
19:00 Uhr: SMWS Tasting im Whiskydungeon, Münster
Info: Thomas Ide, [email protected]
* 9. November 2016:
19:19 Uhr: SMWS Tasting im “Fünfzehn” Grenzach-Whylen
Info: Thomas Ide, [email protected]
* 24. November 2016:
19:00 Uhr: SMWS Tasting im Whiskykoch, Darmstadt.
Info: Thomas Ide, [email protected]
* 3. Dezember 2016:
16.00 Uhr: SMWS Tasting im Saxo Bar, Remscheid.
Info: Thomas Ide, [email protected]
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ABN/AMRO-bank, IBAN: NL69ABNA0506104966, BIC: ABNANL2A
Tel. +31(0)165529905. Fax +31(0)165540067. E-mail: [email protected], Website: www.smws.nl
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MITGLIED FÜR MITGLIED
Anzeigen :
Mitglieder suchen :
* 25.59 and 73.66
* 26.92
Contact: [email protected]
Contact: [email protected]
* All bottles of number 33 before the release of 33.49.
Contact: [email protected]
* 124.4 and 131.2 and 117.3
* 118.3
* 29.161
Contact: [email protected]
Contact: [email protected]
Contact: [email protected]
* 13.46 and 13.47
Contact: [email protected]
* 1.83, 1.108, 26.105 and 42.15
* 77.21
Contact: [email protected]
Contact: [email protected] (we will forward your emails)
* 93.63
Contact: [email protected]
* 132.5
Contact: stephan.sojer@googlemailcom
* 7.25, 27.7, und 26.33
* 27.9
Contact: [email protected]
Contact: [email protected]
* All from Edradour (32) and all first numbers, especially 33.1.
Contact: [email protected]
* 4.196, 39.109, 44.61, 55.27, 64.39, 64.43, 71.40, 85.29 and 1.182
Contact: [email protected]
* 72.22 Contact: [email protected]
KvK Breda No 20102169. MWST: NL8098.09.631.B01
ABN/AMRO-bank, IBAN: NL69ABNA0506104966, BIC: ABNANL2A
Tel. +31(0)165529905. Fax +31(0)165540067. E-mail: [email protected], Website: www.smws.nl
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1017 RD Amsterdam
Open: 20.00 - 24.00
Tel. 06-24554162
Herenstraat 7
NL-1797 AE Texel
Tel. +31.(0).222319360
[email protected]
www.whiskybarplaza.nl
Scottish Pub
Roonstr. 31a
D-12203 Berlin
Tel. +49 (0) 3083210289
[email protected]
www.Loch-Ness-Pub.de
Mr. Robin Pitz Werner-Senger-Str. 23
D-65549 Limburg an der Lahn
Germany
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