Vorschläge für Ihr Buffet - Il

Vorschläge für Ihr Buffet
Buffet 1
Caprese(Tomaten,Mozzarella,Basilikum), Antipasti di verdure(gegrilltes Gemüse der Saison),
Parmaschinken auf Melone, Italienische Käseplatte, Bruschetta(Tomatenwürfel,Basilikum,wild
Oregano,Knoblauch und Olivenöl), Bruschetta mit Olivenpaste, Italienische Schinkenplatte,
gemischte Blattsalate, Tomatensalat, Gurkensalat,2 versch. Dressing, hausgemachtes Brot
Kalbsbraten im saftigem Bratensaft, Putenbrustfilet in einer cremigen Pilzrahmsauce,
Schmetterlingsnudeln mit frischem Lachs - Kräutern in Rosa-Sauce
Kartoffelgratin, Butterspätzle, Bratensauce, Rahmsauce
Pro Person 34,90€
Buffet 2
Schweinefilet in einer Pfeffersauce, Rinderbraten,
Penne mit frischem Gemüse in einer Tomatensauce,
Bandnudeln, Paprikareis, Kartoffelkroketten, Bratensauce
gemischte Blattsalate, Tomatensalat, Gurkensalat, 2 versch. Dressing, hausgemachtes Brot
hausgemachter Tiramisu
Pro Person 25,90€
Buffet 3
Lachssteak in einer Zitronen-Weißweinsauce, Kalbsmedaillons in einer Weißweinsauce,
Rigatoni mit Roastbeefstreifen in einer gewürzten Tomatensauce,
frisches Pfannengemüse, Kartoffelwürfel (mediteranische Art), Butterspätzle,
gemischte Blattsalate, Tomatensalat, Gurkensalat, Rucolasalat mit Cocktailtomaten
2 versch. Dressing, hausgemachtes Brot
Creme Brulee & Panna Cotta
Pro Person 36,90€
Buffet 4
Schnitzel ´´Wiener Art´´ von der Pute, Hacksteak gefüllt mit Fetakäse,
Schweinemedaillons in Champignoncremesauce
Pommes frites, Butterspätzle, Kartoffelkroketten, Ajvar, Zwiebeln,
Kartoffelsalat, Tomatensalat, Gurkensalat, versch. Blattsalate, 2. versch. Dressing,
Grillgemüse in Olivenöl eingelegt, hausgemachtes Brot
Pro Person 23,90€
Bei Fragen oder gewünschten Änderungen Ihres ausgewählten Menü stehen wir
Ihnen gerne zur Verfügung
Sie könne auch gerne Persönlich bei uns vorbei kommen und ein anderes Buffet mit uns
zusammenstellen

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