Speisekarte

Suppen
3,80
Badische Rinderkraftbrühe
mit Schnittlauchflädle
5
Schwarzwälder Kartoffelrahmsuppe
6
Hausgemachte Gulaschsuppe
8,50
Kräftiger Rindfleisch-Gemüse-Eintopf
serviert in der großen Terrine
Zu jeder Suppe servieren wir Ihnen
Bauernbrot.
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
Blatt- und Rohkostsalate mit weißem
Balsamico-Kräuter-Öl-Dressing
4,20
als Beilagensalat
10,50
mit Ei, gekochtem Schinken oder Käse*
11,50
mit Gemüsebratling
überbacken mit Schafskäse
11,50
mit panierten Schnitzelstreifen
mit Knoblauchdipp
11,50
mit gegrillten Putenbruststreifen
mit Knoblauchdipp
Zu jedem Salat servieren wir Ihnen
Bauernbrot.
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
Herzhafte Vesper
8
Badischer Wurstsalat
aus frischer Lyoner, reichhaltig garniert
8
Elsässer Wurstsalat
wie oben, mit Schweizer Emmentaler Käse
8
Gebratener Fleischkäse
mit Zwiebeln und einem Spiegelei
9
Heiße Bauernwürste
geräuchert, mit Meerrettich
Zu jedem unserer Vesper servieren wir Ihnen
Bauernbrot oder:
3,50
€
Lust auf unsere knusprigen Brägele
(Bratkartoffeln)?
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
Ofenfrische Flammkuchen ab 17 Uhr
9
Klassisch
Rahm, Speck, Zwiebeln, Käse
9
Knobi
klassisch mit Knoblauch
9
Schinken
Rahm, Schinken, Zwiebeln, Käse
9
Vegetarisch
Rahm, Lauch, Zucchini, Karotten und Käse
9,50
Champignons
Rahm, frische Champignons und Schafskäse
9,50
Süß
Rahm, Apfel, Zimt, Zucker,
flambiert mit Calvados
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
Hauptgerichte
9
Maultaschen*
3 Stück, in Fleischbrühe gegart
10
Käsespätzle* mit frischem Marktgemüse
10,50
Gemüsebratlinge* mit Schafskäse über-backen
und frischem Gemüse vom Markt
10,50
Herzhafte Linsen* mit Spätzle, geräuchertem
Schweinebauch und einem Wienerle
12
Zartes Matjesfilet* aus der Seehafenstadt Emden
mit Dampfkartoffeln
11,50
Champignonrahmtoast
Saftiges Schweinerückensteak mit
frischen Champignons und Schweizer
Käse überbacken
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
12,50
Gegrilltes Putensteak* mit Kräuterbutter,
Rahmsoße und Kroketten
12,50
Zwei panierte Schweinerückenschnitzel* mit
Pommes Frites
12,50
Rahmschnitzel* vom zarten Schweine-rücken mit
Spätzle und Kroketten
13,50
Winzersteak* Schweinerückensteak auf
Bratkartoffeln mit knusprigen Speckscheiben und Spiegelei
13,50
Sonnenreiter* Schweinerückensteak
mit Bohnen-Zwiebel-Paprika-Gemüse, frischem
Knoblauch und Pommes Frites
13,50
Cordon Bleu* vom Schwein mit Pommes Frites
14
Badisches Ochsenfleisch* im Wurzelsud gegart,
mit Urloffener Meerrettichsoße und Salzkartoffeln
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
…. Was Süßes zum Dessert
3,60
1 Kugel Vanilleeis im Espresso
4
1 Kugel Zitronensorbet
aufgefüllt mit Absolut Wodka oder Oberkircher
Sekt
4
Gemischtes Eis
(Vanille, Erdbeer, Schokolade oder Walnuss)
4,50
Gemischtes Eis mit Sahne
7,50
Walnusseis mit Amaretto oder Eierlikör und
Sahne
6
Schwarzwaldbecher
Vanilleeis mit Schattenmorellen, Sahne
8
Schwarzwaldbecher
wie oben mit Kirschwasser aus dem Renchtal
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
Nachmittagskarte
Montag bis Freitag von 14.15 Uhr bis 17 Uhr
Suppen
3,80
Badische Rinderkraftbrühe
mit Schnittlauchflädle
5
Schwarzwälder Kartoffelrahmsuppe
6
Hausgemachte Gulaschsuppe
Blatt- und Rohkostsalate mit weißem
Balsamico-Kräuter-Öl-Dressing
4,20
als Beilagensalat
10,50
mit Ei, gekochtem Schinken oder Käse
8
Badischer Wurstsalat *
aus frischer Lyoner, reichhaltig garniert
8
Elsässer Wurstsalat* wie oben, mit Schweizer
Emmentaler Käse
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
Abendkarte Von 21.30 bis 22.50 Uhr
3,80
Badische Rinderkraftbrühe
mit Schnittlauchflädle
5
Schwarzwälder Kartoffelrahmsuppe
6
Hausgemachte Gulaschsuppe
4,20
Beilagensalat
10,50
Blatt- und Rohkostsalate mit Ei, gekochtem
Schinken oder Käse
8
Badischer Wurstsalat *
8
Elsässer Wurstsalat*
9
Heiße Bauernwürste
geräuchert, mit Meerrettich
9
Maultaschen*
3 Stück, in Fleischbrühe gegart
12,50
Zwei panierte Schweinerückenschnitzel* mit
Pommes Frites
12,50
Rahmschnitzel* vom zarten Schweinerücken mit
Pommes Frites
Ofenfrische Flammkuchen
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.
Gruppenkarte
Ab 10 Personen oder nach Vereinbarung
Ofenfrische Flammkuchen ab 17 Uhr
3,80
Badische Rinderkraftbrühe
mit Schnittlauchflädle
5
Schwarzwälder Kartoffelrahmsuppe
Blatt- und Rohkostsalate mit weißem
Balsamico-Kräuter-Öl-Dressing
4,20
als Beilagensalat
10,50
mit Ei, gekochtem Schinken oder Käse
11,50
mit Gemüsebratling,
überbacken mit Schafskäse
11,50
mit gegrillten Putenbruststreifen
mit Knoblauchdipp
9
Maultaschen*
3 Stück, in Fleischbrühe gegart
12,50
Zwei panierte Schweinerückenschnitzel* mit
Pommes Frites
12,50
Gegrilltes Putensteak* mit Kräuterbutter,
Rahmsoße und Kroketten
€
Alle Preise inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.
*) Diese Gerichte servieren wir auch als kleine Portion, abzüglich 2 Euro.