旬粋
～しゅんすい～
しゅんすい～
《前菜》
栗の白和え 菊菜ととんぶりの浸し
茗荷芋寿司 百合根丸 胡瓜諸味噌和え
秋鯖寿司 太刀魚柚庵焼き 紅葉麩
揚銀杏 蓮根煎餅 松葉そば
《お椀》
萩薯蕷蒸し
芽葱 梅肉 公孫樹人参 柚子
《お造り》 戻り鰹 鯛 煽り烏賊
添え野菜
《合肴》
フォアグラとパンプキンの茶碗蒸し
黒トリュフ 銀餡
《煮物》
鱧飛龍頭
南京 小切茄子 紅葉人参 隠元
《お食事》 木の茸御飯
香の物 止め椀
《水菓子》 季節の果物
￥8,500
【上記料金は消費税を含みます。】
【食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます】

かまくら味彩館 長月・神無月 献立A

季節会席 ﹁あかり﹂ 五〇〇〇円︵税サ込︶

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石焼会席 一〇五五七円︵税サ込︶

季節会席 ﹁紅葉﹂ 五〇〇〇円︵税サ込︶

Lunch Menu - Park Hyatt Tokyo

テーマパーティmenu 最終OL

和洋折衷料理で味わう秋の実りコース

信州産赤ぶどうジュース 白ぶどうジュース 信州産完熟林檎ジュース

プレ アンド ポスト コンサートメニュー

平成27年度秋献立 【中高食1】