かまくら味彩館長月・神無月献立A

かまくら味彩館
長月・神無月　献立Ａ
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先付
前菜
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造り
焼物
煮物
油物
蒸し物
鍋物
酢の物
香の物
御飯
水菓子
春菊　焼湿地　黄菊　お浸し
柿寿司　焼栗　帆立貝黄身焼　塩煎り銀杏
カシューナッツ　松葉そば　葉形丸十　ふくさ焼
鮮魚三点盛　妻一式
鰈若狭焼　キャラブキ
豚角煮　里芋　茄子　絹サヤ
牛肉ステーキ　蕪　人参　オクラ
栗飯蒸し
松茸　焼鱧　海老　鳥団子　三つ葉　スダチ
ホッキ貝　海月　海老　黄菊　蕪　山葵酒
小茄子　桜漬　たまりらっきょう
コシヒカリ
柿　巨峰　ラフランスゼリー
※仕入の都合により献立内容を変更する場合がございます。
先付(左上）・前菜
造り
焼物
煮物
油物
蒸し物
鍋物
酢の物
御飯・香の物
水菓子
かまくら味彩館
長月・神無月　献立Ｂ
くるみ豆腐味噌かけ
鯖小柚寿司　柿なます　むかごしんじょ
穴子八幡巻　鱈子美味煮
● 造り
鮮魚三点盛　妻一式
● 焼物
カマス幽庵焼　茄子田楽　丸十レモン煮
● 煮物
京芋万頭　菊花
● 油物
海老アーモンド揚げ　鱚　南瓜　青唐
● 鍋物
牛肉しゃぶしゃぶ　葱　水菜　えのき
● 酢の物
焼椎茸　ほうれん草　子持昆布　ちり酢
● 止椀
赤出汁　豆腐　なめこ　葱　粉山椒
● 香の物
奈良漬　胡瓜　しば漬
● 御飯
コシヒカリ
● 水菓子メロン　梨　りんご
※仕入の都合により献立内容を変更する場合がございます。
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先付
前菜
先付(右上）・前菜
造り
焼物
煮物
鍋物
酢の物
御飯・香の物・止椀　水菓子　油物

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