前菜からお食事まで、秋の味覚「松茸」を 味わい尽くす
旬の香り漂う「松茸会席」
お一人様：7,000円（税抜）
前 菜
旬菜吹寄せ盛り
お椀変り 松茸土瓶蒸し
松茸と青菜の菊花和え、焼栗、イクラ
松葉銀杏、鮭麹づけ大根博多
松茸、鱧、海老、銀杏、結び三つ葉、すだち
お造り
本日のお造り三種盛り
あしらえ一式
焼 物
和牛ロース陶板焼き
松茸、茄子、小玉葱、パプリカ
岩塩、レモン
煮 物
百合根饅頭
食 事
松茸きのこ三昧ご飯
汁 物
味噌汁
香の物
水菓子
季節の果物
松茸、海老、銀杏、クリーム餡かけ
三つ葉
布海苔、なめこ、葱

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アラカルト

昼餉献立

和食処「和」銘酒利き酒セットと秋の味覚

和洋折衷料理で味わう秋の実りコース

平成27年度秋献立 【中高食1】

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ディナー

9月のプログラムスケジュール

秋刀魚の塩焼きと 秋茄子のお味噌汁 テーマは「秋の味覚」

秋刀魚と秋茄子の味噌汁 または きのこの炊き込みごはんと 白身魚の