2015 年春期講座試作会のご案内

2015 年春期講座試作会のご案内
＜試作会＞は各コースの総まとめであり、最後の講座ともいえる会です。
講座で習った料理を、身につけたご自身の技術・知識等総動員して作り、
会場へご持参いただきます。会場では、先生方にご試食いただき、コメントをうかがいます。
またクラスメイトの方達の作品を見て、食べる、ということも試作会の醍醐味のひとつ。
『見て・食べて・学んだ事がどれだけ習得できているかを実感する交流会』です。
そして、会の最後に修了証をお渡しいたします。
ご参加の皆さまにとって楽しい会にいたしましょう。
●開催日時
4/12（日）開場 10:30
開会 11:00
閉会 13:30
＊師範科修了生は、閉会後写真撮影がございます。お含みおきください。
●会場
リマ・クッキングスクール本校
CI ビル
住所：東京都目黒区東山 13-1-6
東急田園都市線「池尻大橋駅」東口より徒歩 3 分
初級・中級Ｂ１階セミナールーム
上級・師範科 2 階料理教室Ｉ
＊各会場で出品後、Ｂ１セミナールームにお集まりください。
●ご参加条件
各コース全 12 回を受講された方
＊受けていない講座がある方は、ご受講完了次第、ご参加いただけます。
＊ご進級条件は、各コース 8 回以上受講された方となります。
●試作会お申込み・ご参加方法
① 修了証申請書※を
事務局へ提出する
②期日までに
申請料を振込む
③課題作品を作り、
試作会へ持参し、
参加する
(FAX・郵送・メール)
※修了証申請書は、各校事務局備えつけの物、またはホームページからダウンロードできます。
※修了証申請書の提出がない場合、修了証のご用意ができません
※課題作品の詳細は裏面に記載しています
●申請料初級 10,000 円
中級 15,000 円
上級 20,000 円
師範科 30,000 円
＊次のコースへ進級される方は、試作会不参加でも申請料のお支払いが必要です。
●修了証申請書提出・申請料振込期限日：4/6（月）必着
○振込先
ゆうちょ口座からお振込の場合
他行からのお振込の場合
00100-3-194125
加入者名日本 CI 協会
ゆうちょ銀行 019 支店当座 0194125
名義ニホンシーアイキョウカイ
＊お振込の際、申請料欄の該当するコースに丸をして、通信欄に受講生 NO.をご記入ください。
迅速な入金確認の為、ご協力をお願い致します。
＜試作会＞ご参加要項・ご注意
【提出作品】
師範科：オリジナル作品（レシピ提出）
上級：習ったものの中から提出。若干のアレンジはＯＫです。
（レシピ提出）
＊初級＆中級クラスの方は、下記から１作品を提出
中級：玄米お粥パン・玄米クリーム・小豆かぼちゃ・鉄火味噌
初級：玄米ご飯・ごま塩・きんぴら・切干大根と油揚げの煮つけ・
ひじき蓮根（または、ひじきこんにゃく）・かりんとう
【持ち物】
提出作品、名札バッジ、盛り付け用の皿、取分け用の箸または匙、ご自身用の取り皿&箸
（上級・師範科の方）試作会出品レシピ
（必要な方のみ）敷物など飾り付け用備品
＊タッパーやお弁当箱、紙皿などを盛り付け皿、取り皿としてお使いになるのは
ご遠慮ください。
【注意事項】
①
２０人ほどの方が一口ずつ味見できる量をお持ちください。
1 人前がとりにくい場合は、あらかじめ一口大にカットしておいてください。
煮物などには、必ず取り箸か匙を添えてください。
②
お 1 人分の出品スペースは約 30cm×30 ㎝です。皿の大きさ、飾りつけ等ご考慮ください。
③
会場では盛り付けのみとなります。調理・加熱等はできません。盛り付け用のお皿は
ご自身でご用意ください。
④
作品は、傷むことのないよう、冷ましてから詰める、保冷剤を添えるなど、
工夫してご持参ください。
⑤
食べ残し、ごみは会場で捨てることはできません。
ごみのお持ち帰りにご協力をお願い致します。
⑥
試作会への出席は、会場スペースの都合もあり『受講生のみ』となります。
同行の方は、入場できません。
⑦
上級＆師範科コース修了の方へ
事前に「試作会出品レシピ」の用紙に記載し、試作会当日に持参し、作品と並べて置いて
ください。終了後に回収しますので、必要な方はご自身でコピーを取っておいてください。
⑧
試作会には大勢の方が参加されます。貴重品はご自身で管理してください。
紛失等があった場合、当事務局で責任は負いかねますのでご了承ください。
≪開会要項は、表面もご確認ください≫
＊ご不明な点、ご質問等ございましたら、お気軽に各事務局までお問い合わせください。
【申請書のご提出・お問合わせ】
MAIL [email protected]
リマ・クッキングスクール本校(池尻大橋)
リマ・クッキングスクール新宿校
HP
http://lima-cooking.com/
TEL 03-6701-3285 FAX 03-6701-3287
TEL 03-6304-2006 FAX 03-5358-3623

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