シャルル・エドシックブリュットレゼルヴ

シャルル・エドシック
【所在地】フランス／シャンパーニュ／ランス【創立】1851年
http://charlesheidsieck.com/
ダンディーな男のためのシャンパーニュ
各国の王室・著名人御用達のシャンパーニュ・メゾン
歴史あるランスのブティック・シャンパンハウス
シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・
エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、
理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランド
を始めます。冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの
偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるよう
になり、映画や歌のモデルにもなりました。
シャルル＝カミーユ・エドシック
ローマ時代の採石場跡をいち早く熟成倉庫として利用
シャルル・エドシックでは、ローマ時代の２世紀にまで遡る
クレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。
創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、
迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパー
ニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは
見抜いていました。
気温10度に保たれたこのクレイエールで、最低でも３年も
の間、シャルル・エドシックのシャンパーニュは熟成される
のです。
創業者のダンディーぶりを表現する贅沢な品質
創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めば
すぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。
アサンブラージュの60%はその年のワインですが、残る40%はリザーヴワインを使用して
おり、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。しかも、リザーヴワインは60ク
リュから厳選されたブドウを使用し、平均で10年の熟成を経たものというこだわりよう。
さらに、ダニエル・ティボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・
ブランといった歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、新たな
スタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。ダンディーとして鳴
らした創業者の生きざまを感じさせる、贅沢なシャンパーニュなのです。
各国の王室や著名人に愛されてきたシャルル・エドシック高品質で贅沢なシャルル・エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞
を受賞。以降は瞬く間に、
ロシア、
スウェーデン、
オランダ、ポルトガル、バイエルン、
プロイセン、ザク
セン・ワイマール、
スペイン、ルクセンブルク、
オーストリア、エチオピアなど世界の王室や宮廷で愛
飲されるようになりました。英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977
年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の
結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」
を発表しました。
また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、
ジャズ歌手・女優のジョセフィン・ベーカー、画家の
ダリ、探検家のロバート・ファルコン・スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や
記念すべき舞台でシャルル・エドシックを信頼し、選んできました。
To
シャルル・エドシックブリュットレゼルヴ
高級キュヴェにふさわしいマルチヴィンテージ
受賞歴
◆ ワイン・スペクテーター（米2012）93/100点
◆ ファイン・シャンパーニュ・マガシン
（米2013）ノン・ヴィンテージ No.1
◆ インターナショナル・ワイン・チャレンジ（英）
トロフィーおよび金賞
pic
s
〈クレイエールシェイプのボトル〉
ブリュットレゼルヴと
ロゼレゼルヴのボトルの形は、
メゾンが所有している
クレイエールNo.9から
インスピレーションを受けています。
3524CK01~
3524CK02~
ブリュットレゼルヴ
ロゼレゼルヴ
＜A.O.C. シャンパーニュ＞
（白）辛口
シャルドネ
ピノ・ノワール
ピノ・ムニエ (ムニエ)
750ml ⑥
＜A.O.C. シャンパーニュ＞
（ロゼ）辛口
シャルドネ
ピノ・ノワール
ピノ・ムニエ (ムニエ)
\7,500
JAN : 3037900003678
750ml ⑥
\7,700
750ml ⑥
箱入
375ml ⑫
\9,500
JAN : 3037900003739
JAN : 3037900003876
\4,400
750ml ⑥
\9,700
箱入
JAN : 3037900003692
JAN : 3037900003883
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ品種を均等にブレンド
したベースワインに、10年以上熟成したリザーヴワインを
40％使用しています。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代ま
で遡る石灰質のセラー「クレイエール」で最低36カ月熟成させ
ることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ品種を均等にブレンド
したベースワインに、リザーヴワインを20％加えることで、複
雑でありながらやさしい香りが感じられます。ピノ・ノワール品
種100％の赤ワインを5～6％ブレンドすることで、桃の風味が
混じった自家製のイチゴジャムや、パンデピスの複雑なアロ
マがあります。
3524CK03~
3524CK04~
ブリュットヴィンテージ
3524CK05~
ロゼヴィンテージ
＜A.O.C. シャンパーニュ＞
（白）辛口
シャルドネ
ピノ・ノワール
＜A.O.C. シャンパーニュ＞
（ロゼ）辛口
シャルドネ
ピノ・ノワール
◆2015年10月発売予定
750ml ⑥
2005
ブラン・デ・ミレネール
750ml ⑥
\12,000
2006
\13,000
＜A.O.C. シャンパーニュ＞
（白）辛口
シャルドネ
750ml ⑥
1995
\24,000
JAN : 3037900004088
JAN : 3037900004194
JAN : 3037900003845
750ml ⑥ 箱入
750ml ⑥ 箱入
750ml ③ 箱入
2005
\12,200
2006
\13,200
1995
\25,000
JAN : 3037900004095
JAN : 3037900004255
JAN : 3037900003968
オジェール、アヴィズなどの11のクリュより選別されたシャル
ドネとピノ・ノワール品種によって、優れた年のみに造られる
ヴィンテージ・シャンパーニュ。長期間「クレイエール」で熟成
させることにより、上品で複雑、長い余韻のあるシャンパー
ニュに仕上がっています。
モンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・ブラン地区の15ク
リュから選別されたシャルドネとピノ・ノワール品種から造ら
れています。ピノ・ノワール品種で造られた赤ワイン8％をブレ
ンドすることにより、煮詰めたイチゴジャム、シナモン、ハチミ
ツといった、力強く構成力のある複雑なアロマを感じることが
できます。
メゾンの個性が最も反映されているプレスティージュ・シャン
パーニュ。コード・デ・ブラン地区の4グラン・クリュと１プルミ
エ・クリュから厳選されたシャルドネ品種を用いることで、高貴
で上品、芳醇なワインに仕上がっています。2000年前につく
られた石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させている
ことから、フランス語で「千年」を意味する「ミレネール」という
名前がつけられました。
2899CK01~
ブリュットレゼルヴグラスセット「アームチェアクラブ」
＜A.O.C. シャンパーニュ＞
（白）辛口
シャルドネ
ピノ・ノワール
ピノ・ムニエ (ムニエ)
750ml ① \10,000
JAN : 3037900004040
シャンパーニュを片手に、アームチェアにゆったりと腰かけている創業者シャルル＝カミーユ・エドシック
の後ろ姿が描かれているギフトパック。ブリュット　レゼルヴ(750ml)と彼のトレンドマークである「ボウタ
イとモノクル（片眼鏡）」、「ハットと口髭」が施されたシャンパングラス2脚が入っています。

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