報道関係各位 2015 年 1 月 20 日 株式会社桜顔酒造 数量限定。トップクラスの辛口（日本酒度＋18）を原酒で出荷 「桜顔 鬼が隠した超辛口原酒（本醸造）」を発売 株式会社桜顔酒造（所在地：岩手県盛岡市、代表取締役：工藤明）は、2015 年 1 月 20 日に岩手県の清 酒としてはトップクラスの超辛口タイプ「桜顔 鬼が隠した超辛口原酒」を発売いたします。 怖い鬼もその美味しさに魅了され、お酒を隠して一人で飲んでしまいたくなる清酒をイメージして商品 化した、節分に合せた 1 本です。 辛口タイプの日本酒は、日本酒度がプラス 3（＋3）～プラス 10（＋10）程度で醸造されたものが多く 出回っている中、「鬼が隠した超辛口原酒」は、辛口独特のキリッとした飲み口に加え、原酒で出荷す ることで濃厚で深い味わいが楽しめるインパクトのある超辛口に仕上げています。 ほかでは飲めないプラス 18（＋18）の超辛口は、冷や、常温がお勧めです。 ■「桜顔 鬼が隠した超辛口原酒（本醸造） 鬼が隠した超辛口原酒（本醸造）」 商 品 名 ： 桜顔 鬼が隠した超辛口原酒（本醸造） 発 売 日 ： 2015 年 1 月 20 日 価 格 ： 540 円（税込） 容 量 ： 300ml 原 料 米 ： 岩手県産加工米 精 米 歩 合 ： 70% 「日本酒度」はプラスの数値が大きいと辛口 ア ル コ ー ル 分 ： 21 度 日 本 酒 度 ： プラス 18（＋18） 酸 度 ： 1.6 ア ミ ノ 酸 ： 2.8 原 材 料 名 ： 米、米麹、醸造アルコール 保 存 方 法 ： 直射日光のあたらない冷暗所 購 入 方 法 ： 酒販店、スーパー、当社 HP オンラインショップ：http://sakuragao.com/ プラス 18 の超辛口は 1.500 本の限定品 ＜鬼が隠した超辛口原酒に 鬼が隠した超辛口原酒に合う 岩手県の食材や郷土料理＞ 岩手県の食材や郷土料理＞ 【岩手短角牛のメンチカツ】 岩手短角牛のメンチカツ】 【南部どりのキッシュ】 南部どりのキッシュ】 脂肪分の少ないヘルシーな赤身が特徴のいわて短角牛のメ ンチカツ。 スッキリとした飲み口の超辛口がジューシーで旨み豊かな 短角牛とよく合います。 ＜本リリースの問合せ先＞ 株式会社桜顔酒造 http://sakuragao.com/ 〒020-0811 岩手県盛岡市川目町 23－18 E-mail：[email protected] 電話：019-622-6800 担当：秋元、田屋 くさみの少ない南部どりの卵を使ったキッシュ。まろやかな 玉子とコクのある旨みを超辛口と。 ランチや夕食のちょっとした 1 杯にも最適です。
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