京菓子資料館

≪京菓子資料館　(京都市上京区)　からのお知らせ≫
季節の菓子教室シリーズ
作って、学んで、食べて…　秋の味覚を堪能しませんか？
「秋の京菓子体験教室」開催のお知らせ (10/24・10/25)
①　今回のテーマは「芋」「栗」そして「紅葉」―。
秋といえば、お芋や栗、柿といった「秋の味覚」が、より一層おいしく頂ける季節―。
和菓子屋においても、秋の情景をうつした美しいお菓子や、素材をいかしたお菓子など、色鮮やかな京菓子が店頭を飾ります。
今回のお菓子教室は、こうした秋に因んだお菓子を、職人が普段使用している「へら」や「きんとんとおし」を使い、
お作り頂きます。
京菓子を通して、「食欲の秋」「芸術の秋」をどうぞお楽しみくださいませ。
②　学芸員によるギャラリートークの開催＜企画展：「糖芸菓子で楽しむ琳派―京菓子のあゆみとともに―」＞
10月10日(土)より開催の企画展「糖芸菓子で楽しむ琳派－京菓子のあゆみとともに－」をわかりやすく解説いたします。
和菓子を作り、歴史を学び、そしてお抹茶とお菓子を楽しめば、さらに和菓子のとりこになること間違いなしです。
菓子教室　概要
開催日 ①平成27年10月24日(土)　10:00～12:00
②平成27年10月24日(土)　13:30～15:30
③平成27年10月25日(日)　10:00～12:00
④平成27年10月25日(日)　13:30～15:30
※開始時間に余裕をもってご来館くださいませ。
定員
料金
内容
各回20名様限定
【高校生以上・大人】2,000円　/　【小学生・中学生】1,000円　①菓子体験教室
お一人3種類の生菓子を計3個制作(お持ち帰り)
②学芸員のギャラリートーク(展示室の見学)
企画展示「糖芸菓子で楽しむ琳派」を学芸員が解説。
③呈茶席(立礼席)
最後に、お抹茶と季節の生菓子でご一服。
持参物エプロン・三角巾・マスク
お申込み ◎要予約。下記、烏丸店までお電話にてご予約いただきます。
定員となり次第、受付終了とさせていただきます。
締め切り平成27年10月22日(木)17時まで
10/10(土)より開催の企画展示
ご希望日時・お名前・人数・お子様の学年などお知らせください。
キャンセルされる場合は、参加日の前日までに必ずご連絡ください。
1階呈茶席での様子
一般財団法人　ギルドハウス京菓子
京菓子資料館
http://www.kyogashi.co.jp
〒602-0021　京都市上京区烏丸通上立売上る柳図子町331-2
TEL：075-432-3101 (俵屋吉富　烏丸店)
＊受付時間　9:00～19:00(毎週水曜日休館)
●市バス「烏丸今出川」下車(北へ徒歩7分)
●地下鉄「今出川駅」下車(北2出口から北へ徒歩5分)
駐車場はございません。
当日は公共交通機関をご利用をうえ、ご来館ください。

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