日本食スタイルの評価と健康影響の検討

日本食スタイルの評価と健康影響の検討
食環境
食行動
食意識
先行研究
アドバイザーも含めた
ディスカッション
日本型食習慣調査票（試作）
→改良
組み合わせ
摂取バランス
食物摂取頻度調査票
（BDHQ)
摂取食品
摂取栄養素
北海道内の地域・世代別の食・運動を含む生活習慣の評価
北海道の地域フィールドを対象とした食生活・スタイルの評価と健康影響の検討
健康状態
等
他補完研究機関
日本型スコアの提案
拠点研究機関
京都大学

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