農林水産省 平成 26 年度食品ロス削減等総合対策事業 みんな来て ほしいのん。 「食べものに、もったいないを、もういちど。」 参加費無料 共催：農林水産省、一般社団法人日本有機資源協会 後援：消費者庁、経済産業省、環境省 世界の穀物需給がひっ迫し、食料価格も上昇基調にある中、世界の生産量の 3 分の 1 にあたる 13 億トンの食料が毎年廃棄 されており、食品ロスの削減は世界的にも大きな課題となっています。 また、食品ロスの削減に向けて、我が国の食品関連事業者においても、フードチェーン全体で食品ロスの原因の一つとなって いる商慣習を見直していく取組が始まっています。 さらに、消費者が食品ロスに対する認識を高め、こうしたフードチェーンの取組を応援していくような環境を作るためには、 「もっ たいない」意識を啓発していくことが重要であり、関係府省庁が連携し、官民をあげた食品ロス削減国民運動（NO-FOODLOSS PROJECT）を展開しています。 この国民運動を一層進めていくため、食品ロス削減シンポジウム「食べものに、もったいないを、もういちど。 」を東京と大阪で 開催します。 東京 大阪 時間 13:00 ～ 13:05 13:05 ～ 13:15 13:15 ～ 14:20 平成 27 年 3 月 17 日（火）13：00 〜 16：50 定員：200 名（先着順） トラストシティカンファレンス・丸の内 Room2+3+4（東京都千代田区丸の内 1-8-1 平成 27 年 丸の内トラストタワーＮ館 11 階） 3 月 19 日（木）13：00 〜 16：10 定員：160 名（先着順） 大阪コロナホテル 別館 2 階 200ABCD 会議室（大阪市東淀川区西淡路 1 丁目 3 番 21 号） ３月 17 日（火） 東京 開会 来賓挨拶 消費者庁 消費者政策課長 鈴木 一広 氏 経済産業省 商務情報政策局商務流通保安グループ 流通政策課長 野村 栄悟 氏 3 月 19 日（木） 大阪 開会 主催者挨拶 一般社団法人日本有機資源協会 会長 兒玉 徹 Ⅰ部 講演及び取組紹介 １. 食品ロスの削減に向けて （13:15 ～ 13:40） 農林水産省食料産業局バイオマス循環資源課 食品産業環境対策室長 長野 麻子 氏 ２. 商慣習等検討ワーキングチームの成果報告 （13:40 ～ 14:20） 公益財団法人流通経済研究所 専務理事 加藤 弘貴 氏 公益財団法人流通経済研究所 主任研究員 石川 友博 氏 : : 14 20 ～ 14 35 休 憩 Ⅱ部 パネルディスカッション テーマ「食品ロス削減に向けて」 コーディネーター：東京情報大学 学長 牛久保 明邦 氏 14:35 ～ 16:05 16:05 ～ 16:20 16:20 ～ 16:50 パネリスト：5 名 ● 山崎製パン株式会社 営業統括本部 業務部長 実川 孝之 氏 ● 株式会社ファミリーマート 商品本部 商品企画・業務部 商品業務グループ マネージャー 松尾 準 氏 ● 特定非営利法人持続可能な社会をつくる 元気ネット 事務局 足立 夏子 氏 ● 公益財団法人流通経済研究所 主任研究員 石川 友博 氏 ● 農林水産省食料産業局バイオマス循環資源課 食品産業環境対策室長 長野 麻子 氏 パネリスト：5 名 ● 山崎製パン株式会社 営業統括本部 業務部長 実川 孝之 氏 ● 株式会社ファミリーマート 商品本部 商品企画・業務部 商品業務グループ マネージャー 松尾 準 氏 ● 日本生活協同組合連合会 環境事業推進部 宮地 毅 氏 ● 公益財団法人流通経済研究所 主任研究員 石川 友博 氏 ● 農林水産省食料産業局バイオマス循環資源課 食品産業環境対策室長 長野 麻子 氏 休 憩 Ⅲ部 主催者挨拶及び感謝状授与 主催者挨拶 農林水産省 食料産業局長 櫻庭 英悦 氏 - 食品ロス削減のための商慣習改善功労者 株式会社イトーヨーカ堂 ユニー株式会社 株式会社東急ストア 株式会社セブン－イレブン・ジャパン 一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会 - http://www.jora.jp/26_syokuhin_sien/symposium.html 一般社団法人日本有機資源協会 〒104-0033 東京都中央区新川 2-6-16 馬事畜産会館 401 TEL：03-3297-5618 FAX：03-3297-5619 食品ロス削減シンポジウム「食べものに、もったいないを、もういちど。」 参 加 申 込 書 FAX でのお申し込み FAX：03-3297-5619 一般社団法人日本有機資源協会 宛 次のホームページアドレスからもお申し込みができます。 http://www.jora.jp/26_syokuhin_sien/symposium.html ■ 勤務先・所属団体 ■ 所属種別 □民間企業 □市民団体・非営利組織 □一般社団・財団法人 □公益社団・財団法人 □学校法人 □ チェックを入れてください □学生 □報道関係 □地方公共団体 □官公庁 □個人 □その他（ ） 〒 ■ 連絡先住所 都 道 府 県 （ ） - ■ TEL・FAX （ ） - ＠ ■ メールアドレス □ 平成 27 年 3 月 17 日（火） 13:00 〜 16:50 トラストシティ カンファレンス・丸の内 Room ２＋３＋４ （東京都千代田区丸の内 1-8-1 丸の内トラストタワーＮ館 11 階） ※申込締切：3 月 10 日（火） ■ 参加会場 □ チェックを入れてください □ 平成 27 年 3 月 19 日（木） 13:00 〜 16:10 大阪コロナホテル 別館 2 階 200ABCD 会議室 （大阪市東淀川区西淡路１丁目３番 21 号） ※申込締切：3 月 12 日（木） 氏名 役職 フリガナ ■ 参加者（役職・氏名） フリガナ フリガナ ※ご記入いただいた個人情報は、本シンポジウムの受付業務及び本事業のアンケートに使用させていただきます。 お問い合せ 一般社団法人日本有機資源協会 TEL : 03-3297-5618 FAX : 03-3297-5619 〒104-0033 東京都中央区新川 2-6-16 馬事畜産会館 401 担当：嶋本、土肥、出越、柴崎 詳しくは WEBで http://www.jora.jp/26_syokuhin_sien/symposium.html
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