Speisekarte - Chalet Moeller

CHALETMOELLER
CHALET MOELLER . AMUNDSENSTR. 5
1140 WIEN . WWW.CHALET-MOELLER.AT
RESERVIERUNGEN & 01 / 4842163
W W W . C H A L E T - M O E L L E R . AT
CHALETMOELLER
SCHOTTENHOF
SCHOTTENHOF
W W W . C H A L E T- M O E L L E R . AT
W W W . C H A L E T- M O E L L E R . AT
/ ZU BEGINN /
PROSECCO 0,1L . . ...................................................
PROSECCO MIT WEICHSELLIKÖR
AUS DEN SCHOTTENGÄRTEN 0,1L .............
CHALET SPRITZER – SEKT ROSE /
MINZE / LIMETTE / VEILCHENSIRUP .............
KOMBUCHA QUITTE / CRANBERRY /
CLASSIC MIT PROSECCO 0,1L .. .......................
APEROL SPRITZ MIT PROSECCO . . ...............
HUGO . . .......................................................................
€ 4,20
€ 4,70
€ 4,50
€ 4,30
€ 4,20
€ 4,20
/ FRISCH GEPRESST /
ORANGENSAFT 0,25L .. ....................................... € 3,60
/ OBSTSÄFTE /
APFELSAFT NATURTRÜB / KLAR
AUS DEN GÄRTEN DES
SCHOTTENGUTES 0,25L . . ................................. € 3,50
PFIRSICHNEKTAR
VOM OBSTHOF DOCKNER 0,25L .................. € 3,60
RIBISELNEKTAR
VOM OBSTHOF DOCKNER 0,25L .................. € 3,60
/ HOMEMADES / € 3,90
€ 6,80
€ 3,90
€ 3,90
€ 4,50
SAN PELLEGRINO
STILL / PRICKELND 0,25L ................................... €
0,75L FLASCHE . . ...................................................... €
SODA ZITRONE / HOLUNDER / HIMBEERE
0,25L / 0,4 L ............................................. € 1,90 / €
FENTIMANS CURIOSITY COLA...................... €
SIMPLY COLA 0,33L . . ............................................ €
WIENER ORIGINAL
ROTES ZWICKL
HAUSBIER SPEZIAL RINDERCARPACCIO
BLUE GIN VINTAGE 2CL .. .................................
GIN BOMBAY SAPPHIRE 2CL .......................
HENDRICKS 2CL . . ................................................
MONKEY 47 2CL . . ................................................
FARTHOFER GIN ORGANIC 2CL ................
€
€
€
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€
4,40
4,10
4,60
4,60
4,70
BEEF TATAR
/ HAUPTGÄNGE /
SCHNEEKRABBENTATAR
BABYKAROTTE / KARTOFFELESPUMA /
PETERSILIENWURZELCREME € 17,20
WÄHLEN SIE DAZU IHR TONIC:
THOMAS HENRY 0,2L FL. .. .................................
LOBSTER 0,2L FL. ...................................................
FENTIMANS TONIC WATER 0,2L FL. ............
FEVER TREE 0,2L FL. . . ............................................
SCHWEPPES INDIA TONIC 0,2L FL. . . ............
€
€
€
€
€
3,50
3,80
3,90
3,90
3,10
BURRATA
BULGUR / FEIGEN / SCHAFSKÄSE / BASILIKUMMARINADE € 13,70
ZITRONENPFEFFERMARINADE / WEISSE SESAMCREME /
SHIITAKEPILZE / RUCOLA / GRANA PADANO € 12,70
LEICHTE APFELWASABICREME / WACHTELEI
GRANDIOSO € 11,90
KALBSBACKERL
AVOCADOCREME / KARFIOLCREME
NORICHIP / GRANDIOSO € 13,80
GEFÜLLTE PARADEISER
GESCHMOLZENE TOMATEN / OFENPAPRIKA /
PINIENKERNPESTO / BASILIKUMMARINADE € 9,50
FILETSTEAK
RATATOUILLE / POLENTA € 24,90
LAMMBRATWURST
LEICHTE SENFCREME / BARBECUECREME /
MARINIERTES ROTKRAUT € 8,90
/ SUPPEN /
BEEF TEA
2,90
4,80
3,20
4,70
3,40
0,3L0,5L
€ 3,40
€ 3,50
€ 3,40
€ 4,00
€ 4,20
€ 4,00
MOJITO.. ...................................................................... € 8,90
RUM / MINZE / ROHRZUCKER / LIMETTE
REHRÜCKEN
MARGARITA CLASSIC .. ................................... .... € 9,80
TEQUILA /COINTREAU / LIMETTENSAFT
/ DRIVER COCKTAILS /
KALBSRAHM
ROTE RÜBENSCHAUMSUPPE
KREN /CREME FRAICHE € 4,90
BUTTERRAHMNOCKERL / SALZSAUERRAHM € 14,80
CHILLI ON THE ROCKS . . ................................... € 7,90
GUAVE / VANILLE / ZITRONE / CHILLI
TAFELSPITZRAVIOLI
MEDITERRANEAN SMASH . . .............................. € 7,80
MARACUJA / MEDITERRANEAN TONIC /
LIMETTENSAFT / ROSMARIN
SPINAT / SEMMELKRENSCHAUM / GELIERTE APFELWÜRFEL € 14,10
WOLFSBARSCH
RINDERFILETSCHEIBEN GEBRATEN
KÄFERBOHNENSALAT
KARTOFFELSALAT / ROTER MANGOLD /
ZUPFSALAT / KERNÖL € 7,80
/ KAFFEE & TEE /
ROTE RÜBENRISOTTO
GEFLÄMMTE JACOBSMUSCHELN / ZIEGENKÄSE /
€ 14,50
PAPAYA – AVOCADO SALAT
ZUPFSALAT / GRANATAPFELKERNE /
ORANGENZITRUSMARINADE € 9,40
SPICY ELDERFLOWER ........................................ € 6,80
HOLUNDERBLÜTE / GINGER BEER / LIMETTE /
MINZE
TAGLIATELLE / SHIITAKESAUCE / SOJASPROSSE /
ZUCKERERBSENSCHOTE / FRÜHLINGSGEMÜSE / SESAM
€ 20,90
RUCOLA / GRANATAPFEL / GRANA PADANO /
ORANGENINGWERDRESSING € 13,10
CHALETINI . . ............................................................. € 9,50
GIN / CREME DE CASSIS / DRY VERMOUTH
RATATOUILLE / BABYKARTOFFELN MIT ROSMARINBUTTER /
ZWEI SAUCEN € 20,90
BRIOCHEWÜRFEL / AMARANTH / BRIOCHECREME /
EINGELEGTE ZWETSCHKEN € 22,10
FLEISCHSTRUDELEINLAGE € 4,40
/ COCKTAILS /
GIN BASIL SMASH ................................................ € 9,20
GIN / BASILIKUM / HOLUNDERBLÜTE
BEIRIEDSCHNITTE
/ SALATE /
/ ALKOHOLFREIES /
/ GIN & TONIC /
SCHOTTENHOF
0,25L0,4L
HAUSGEMACHTER EISTEE
€ 3,10
1LITER FLASCHE ...................................................
HAUSGEMACHTE BASILIKUMLIMONADE
€ 3,10
CHALETNADE
€ 3,10
HAUSGEMACHTER RADLER € 3,90
/ BIER / FRISCH GEZAPFT CHALETMOELLER
/ VORSPEISEN /
ESPRESSO ..................................................................
ESPRESSO MACCHIATO .. ....................................
KLEINER BRAUNER ...............................................
CAPPUCCINO . . .......................................................
CAFFE LATTE ...........................................................
INKLUSIVPREISE
DAS CHALET MOELLER AM SCHOTTENHOF IST DIE SYMBIOSE AUS RENOVIERTEM
ALTBESTAND UND DER MODERNEN ARCHITEKTUR DES NEUEN ZUBAUS.
DIESE SYMBIOSE VERSUCHEN WIR AUCH IN UNSEREREM ANGEBOT UND
DER SCHOTTENHOF ANNO 1840
€
€
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2,50
2,60
2,60
3,30
3,50
EARL GREY / WALDBEERE / ROOIBOS /
GRÜNER TEE / KAMILLE . . .................................... € 3,40
UNSERER PHILOSOPHIE ZU LEBEN. WIR VERSTEHEN UNS ALS KREATIVE
/ CRAFT BEER / FLASCHE
PORTER 0,33L........................................................... € 4,90
IPA (INDIA PALE ALE) 0,33L . . ............................ € 4,90
BLOND 0,33L .......................................................... € 4,90
BROTGEDECK € 2,80
BOTSCHAFTER EINER MODERNEN, ÖSTERREICHISCHEN KÜCHE, DIE OFFEN
IST FÜR MEDITERRANE UND ASIATISCHE EINFLÜSSE. WIR FREUEN UNS,
SIE IN EINER DER SCHÖNSTEN LAGEN WIENS, INMITTEN DES WIENERWAL-
SOLLTEN SIE UNVERTRÄGLICHKEITEN ODER ALLERGIEN
HABEN, INFORMIEREN SIE BITTE UNSER SERVICEPERSONAL.
DES BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN.
IHR ROMAN MOELLER & DAS CHALET MOELLER TEAM
FÜR SIE GEÖFFNET:
RESTAURANT: MITTWOCH BIS
SONNTAG VON 11.30 - 24.00 UHR,
KÜCHE: 11.30 - 23.00 UHR
CAFÉ, BAR & LOUNGE AB 11.30 UHR GEÖFFNET

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