B usiness Lunch L eicht & Lecker

LUNCH
49CHF
usiness Lunch
B
Geniessen Sie Ihre Mittagspause in
4 Gängen mit einmaligen Blick über Luzern.
inkl. Mineral, Hauswein 1dl, Espresso
Enjoy a 4 course meal with a fantastic view over
Lucerne. Your meal also includes mineral water,
1dl of house wine and espresso
Täglich wechselnde Mittagsmenüs zur Auswahl
mit Gemischten Blattsalat oder Tagessuppe als Vorspeise
your choice of our daily lunch menu
served with either salad or soup of the day
+ CHF 8
Montag, 07.03.
Hacksteak in Pfefferrahmsauce mit Rosmarin-Bratkartoffeln
Minced meat steaks with creamy pepper sauce, roasted potatoes with
rosemary
CHF 22
Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat serviert mit
Tomatensauce
Tortellini stuffed with ricotta and spinach with Italian tomato sauce
Sugo Pomodoro
CHF 20
incl. water, house wine 1dl, espresso
Amouse Bouche
***
Tagessuppe
Dienstag, 08.03.
Schweinsfilet mit Pilzrisotto verfeinerst mit Sauce Demi-Glace
Pork Tenderloin with Italian mushroom risotto, topped with demiglace sauce
Soup of the day
CHF 23
***
Gebratene Pouletbrust supreme mit Kartoffelgratin
und Kräutersalsa
Feuriger Hühnchenschenkel mit Mais und Kartoffelpüree
Roasted spicy chicken leg served with buttered corn and mashed
potatoes
Roasted chicken breast supreme, au gratin potatoes with
thyme and herb salsa
CHF 21
oder / or
Lachssteak mit Zitronen-Kartoffelpüree,
Buttererbsen und glasierten Karotten
Mittwoch, 09.03.
Mediterranes Poulet in Weinsauce mit getrockneten Aprikosen,
Oliven serviert mit Gemüse und Cous Cous
Mediterranean roasted chicken in wine sauce with dried apricots and
olives, served with vegetable salad and cous cous
Salmon steak with lemon pyre, buttered peas
and glazed carrots
***
Tagesdessert
dessert of the day
CHF 23
Lachs Lasagne mit Broccoli
Creamy lasagne with salmon and broccoli
CHF 23
Donnerstag, 10.03.
Schweinemedaillons mit Käsesauce und Toskanischen
Kartoffeln
Medallions of pork sirloin with cheese sauce, Tuscan potatoes
CHF 23
Leicht & Lecker
Gemischter Salat
mit gegrilltem Lachs und Basilikumpesto
Fusilli Picante
Fusilli Picante
CHF 20
Mixed salad with grilled salmon and basil pesto
Freitag, 11.03.
Geschmortes Poulet mit Pilzsauce und Nudeln
Roasted chicken with mushroom sauce and noodles
CHF 19
CHF 22
Pilzrisotto mit Parmesan und Rucola
Risotto con Funghi with parmesan cheese and arugula
CHF 20

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