Lammcarré (260g mit Knochen) ist ein
besonders edles zartes Stück vom
Lammrücken. Hier wird es kurz
angebraten, anschließend im Ofen sanft
gegart und zum Schluss mit würzigen
Kräuter-Jus serviert
mit Kartoffel-Broccoli-Gratin
Port. CHF: 35.90
20 Minuten Zubereitungszeit
Port. CHF: 27.20
Restaurant Gasthof Hirschen
Georgio Rohrbacher
Winterthurerstrasse 519
8051 Zürich
 +41 44 322 45 16  +41 44 322 47 52
 [email protected]
Öffnungszeiten
Mo – Fr 8:00 bis 23:30 Uhr
Samstag 10:00 bis 23:30 Uhr
Sonntag 10:00 bis 21:00 Uhr
 www.hirschen-schwamendingen.ch
kleine

Dezember-Hit - Restaurant Gasthof Hirschen

Juni-Hit - hirschen

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Edle,Wild-Ravioli mit Rehfleischfüllung (runde) die mit Schalotten

gefüllt mit einer Farce aus weissen Spargeln, Zwiebeln, Ricotta

September-Hit - Restaurant Gasthof Hirschen

Einzeleintritt SPA ab Mai 15 - Parkhotel

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Flyer Ski- und Boardercross 15-16 - Ski

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