資生堂パーラー 銀座本店 レストラン 「15 周年特別コース」をご用意

資生堂パーラー 銀座本店 レストラン
「15 周年特別コース」をご用意
資生堂パーラーは、銀座本店リニューアル 15 周年を記念し、2016 年 3 月 1 日(火)~4 月 3 日(日)
までの期間、昭和初期メニューにも記載されている「ローストビーフ」をはじめ、今なお愛される洋食
メニューをコース仕立てでご用意いたします。
旨味と風味を生む「さし」の入った牛肉を使い、肉汁がぎゅっと詰まったジューシーなローストビーフ
は、歴代のシェフに伝わる調理法による逸品です。敢えて薄くスライスし、資生堂パーラーならではの
味をお楽しみいただいています。また、籠に見立てたポテトの中に盛り付けられた前菜や、マリーアン
トワネットの髪型から名づけられたといわれる魚料理は、見た目も華やかなひと品です。
15 周年ならではの“復刻スタイル”特別コースで、資生堂パーラーの伝統の味をお楽しみください。
「15 周年フルコース」 13,000 円
前菜
タラバガニのソテー カレークリームソース
スープ
伝統のコンソメスープ
魚料理
活車海老と舌平目のアントワネット風
肉料理
飛騨牛のローストビーフ グレイビーソース
デザート いちごのタルトとクレームブリュレ 桜風味のミルクアイスクリーム添え
デコポンのアンサンブル 春の訪れ
コーヒー
※メインをお選びいただくランチコース、ディナーコースのご用意もございます。
※別途サービス料を 10%頂戴いたします。※写真はイメージです。
《資生堂パーラー 銀座本店》
■住所
■電話
■営業時間
■定休日
■URL
東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル 4/5 階
03-5537-6241
11:30~21:30 (L.O.20:30)
月曜日(祝日の場合は営業)
http://parlour.shiseido.co.jp/
こつがい
この件に関するお問い合わせは、資生堂パーラー 広報担当 小番までお願いいたします。
TEL:03-3289-2099/080-1215-8848 [email protected]