赤坂榮林 2015年12月の特選コースメニュー（当日の仕入れ状況により内容が変わる事がありますのでご了承ください）コース 8品：¥6,000-（税込6,480-）コース 9品：¥13,000-（税込14,040-） 1. 榮林冷盆（前菜四種盛り合わせ） 1. 榮林冷拼盆（前菜五種盛り合わせ） 2. 香菇魚翅（フカヒレの背ビレ入り卵白なめこ仕立て） 2. 蟹玉菜魚翅（上海蟹の卵入りフカヒレスープ） 3. 蘭花蝦仁（小海老とブロッコリーの塩味炒め） 3. 柚子蕪蝦仁（小海老とカブの炒め　柚子風味） 4. 酥炸香捲（網春巻抹茶塩仕上げ） 4. 酥炸双海鮮（牡蠣と帆立の揚げ物） 5. 蓮根肉片 (豚ヒレ肉とレンコンのピリ辛炒め） 5. 蕃茄牛肉片（牛フィレ肉のトマトソース炒め） 6. 榮林蛋糕（えいばやし茶碗蒸し貝柱風味） 6. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック） 7. 酸辣湯麺（スーラータンメン） 7. 榮林蛋糕（えいばやし茶碗蒸し貝柱風味） 8. 美味甜心（本日のデザート） 8. 酸辣小湯麺（スーラータンメン） 9. 美味果甜心（本日のデザート）コース 8品：¥8,000-（税込8,640-） 1. 榮林冷盆（前菜四種盛り合わせ）コース 9品：¥16,000-（税込17,280-） 2. 紅焼魚翅（フカヒレの背ビレ入り醤油白湯スープ） 1. 榮林冷拼盆（前菜五種盛り合わせ） 3. 柚子蝦仁（小海老と柚子胡椒炒め） 2. 紅焼菜扒翅（フカヒレの極上白湯姿煮青菜添え） 4. 点心二道（海鮮翡翠餃子網春巻） 3. 銀耳明蝦球（大海老と白きくらげのうす塩炒め） 5. 黄韮肉絲（豚細切り肉と黄ニラ炒め） 4. 彩菜角牛肉（国産牛と野菜のステーキ） 6. 榮林蛋糕（えいばやし茶碗蒸し貝柱風味） 5. 蠔油菇鮑魚（アワビとキノコのオイスターソース煮込み） 7. 酸辣湯麺（スーラータンメン） 6. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック） 8. 美味甜心（本日のデザート） 7. 榮林蛋糕（えいばやし茶碗蒸し貝柱風味） 8. 酸辣小湯麺（スーラータンメン）コース 9品：¥10,000- （税込10,800-） 9. 美味果甜心（本日のデザート） 1. 榮林冷拼盆（前菜五種盛り合わせ） 2. 紅焼菜魚翅（フカヒレの尾ビレ入り極上スープ煮込み）コース 10品：¥26,000-（税込28,080-） 3. 沙拉果蝦仁（小海老の特製マヨネーズ仕立て） 1. 榮林冷拼盆（前菜五種盛り合わせ） 4. 酥炸鮮牡蠣（旬な牡蠣の揚げ物ポン酢醤油添え) 2. 紅焼菜扒翅（フカヒレの姿煮白湯コラーゲン仕立て） 5. 黒椒牛肉片（牛フィレ肉の黒胡椒炒め) 3. 両吃鮮蝦球（北海道産牡丹海老を二種の味で） 6. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック） 4. 蘿蔔神戸牛（神戸牛のステーキピリ辛おろしソース） 7. 榮林蛋糕（えいばやし茶碗蒸し貝柱風味） 5. 鮮果一氷菓（お口直しのワンスプーンシャーベット） 8. 酸辣小湯麺（スーラータンメン） 6. 三柳旬鮮魚（北海道産海産物の蒸し物） 9. 美味果甜心（本日のデザート） 7. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック） 8. 榮林蛋糕（えいばやし茶碗蒸し貝柱風味） 9. 酸辣小湯麺（スーラータンメン） 10. 美味果甜心（本日のデザート） ※アレルギー、または苦手なものやお好みのお味がございましたらご予約の際、お気軽にお申し付け下さい。仕入れた食材など金額の範囲内でアレンジ致します。（スーラータンメンが苦手な方には他の麺類・ご飯ものをお出しすることも可能です）【2時間制飲み放題】 10名以上のご予約で、8,640円（税込）以上のコース料理のお客様に限り、2時間制飲み放題お一人様 2,160円（税込）（瓶ビール・老酒・焼酎・ウイスキー・杏露酒・桂花陳酒・ソフトドリンク）