明星 蔦 の葉 鴨 だし醤油らーめん

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2015年(平成27年)7月21日
東京・巣鴨の人気店「蔦の葉」店主こだわりの一杯
味わい深い鴨だしのスープにしなやかな細麺が絡む「鴨だし醤油らーめん」
明星
つた
かも
蔦の葉
鴨だし醤油らーめん
2015年8月17日(月) 全国で新発売
明星食品株式会社(社長:松尾昭英)は、東京・巣鴨の人気店「蔦の葉」店主監修によるタテ型
BIGサイズのカップめん『明星 蔦の葉 鴨だし醤油らーめん』を、2015年8月17日(月)に全国
で新発売いたします。
著名なグルメガイドブックにも取り上げられた 「Japanese Soba Noodles 蔦」の2号店として
東京・巣鴨に昨年オープンしたラーメン店「蔦の葉」は、店主大西祐貴氏のこだわり素材である鴨
だしを特長とするラーメンが話題のお店です。
今回の新製品『明星 蔦の葉 鴨だし醤油らーめん』は、「蔦の葉」で提供している「鴨だし」の醤
油そばのおいしさを表現した、店主監修によるタテ型BIGサイズカップめんです。味わい深い鴨を
使用した醤油味のスープに、お店で提供している細麺をイメージした、しなやかでスープのりの良
いノンフライ細麺を合わせました。鶏団子をメインにボリューム感のある具材とともに、店主のこだわ
りの素材がぎっしりと詰まった、ラーメンファンの心を揺さぶる一杯です。
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■ 商品の概要
商
品 名
明星 蔦の葉 鴨だし醤油らーめん
内
容 量
83g(めん65g)
JANコード
荷
4902881427319
姿
83g×12入=1ケース
希望小売価格
205円(税別)
発売日及び発売地区
2015年8月17日(月)に、全国で新発売
■ 商品の特長
● め
ん : お店の細麺をイメージした、歯切れが良くしなやかな食感のノンフラ
イ麺です。
● ス
ー
プ : お店こだわりの「鴨」を素材にした奥深い味わいの醤油スープです。
鴨のマイルドな風味と芳醇な香りのたまり醤油を合わせ、さらに魚介
のだしを合わせた、旨みの強いスープです。アクセントに加えた胡椒
の味で、後引く旨さに仕上げました。香ばしい鴨の風味の香り付けと
なる液体スープ付きです。
● か
や
く : 鶏団子、ネギ、タマネギ、スイートレッドペッパーを組み合わせた、ボ
リューム感があって彩りの良い具材です。