ＮＥＷＳ Ｒ ＥＬＥＡＳＥ 報道関係各位 2015 年 8 月 4 日 大塚食品株式会社 道 場 六 三 郎 氏 監 修 手 軽 でおいしい“和 風 そうざいの素 ” 「銀 座 ろくさん亭 今 夜 は料 亭 の味 」に新 商 品 が登 場 『鶏 肉 と豆 腐 の治 部 煮 風 /和 風 麻 婆 豆 腐 』 ～2015 年 8 月 17 日 （月 ）全 国 で新 発 売 ～ 大 塚 食 品 株 式 会 社 （本 社 ：大 阪 市 中 央 区 、代 表 取 締 役 社 長 ：戸 部 貞 信 ）は、高 級 和 食 「 銀 座 ろ く さん 亭 」 シ リ ーズ の 食 材 を 加 え て炒 め、 煮 込 むだけで 本 格 的 な 一 皿 が つ くれる和 風 そうざいの素 『銀 座 ろくさん亭 今 夜 は料 亭 の味 鶏 肉 と豆 腐 の治 部 煮 風 』、 『 銀 座 ろ く さ ん 亭 今 夜 は 料 亭 の 味 和 風 麻 婆 豆 腐 』 を 8 月 17 日 （ 月 ） 全 国 で 新 発 売 し ま す。 「銀 座 ろ くさん 亭 」は 、“ 和 の鉄 人 ” として 名 の 高 い料 理 人 ・ 道 場 六 三 郎 氏 監 修 のも と 「 料 亭 の 味 を 、 ご 家 庭 で 。 」 を コ ン セ プ ト と し た 和 食 ご は ん シ リ ー ズ で す 。 2004 年 の 発 売 以 来 、高 級 新 和 食 とし て幅 広 い層 からご支 持 をいただいています。 『銀 座 ろ くさん亭 今 夜 は料 亭 の味 』は、「もっと和 食 を 手 軽 に 家 庭 で 食 べたい」という 多 くのお客 様 の声 に お応 えするため、身 近 な食 材 を 加 えて炒 め、煮 込 むだけで「銀 座 ろ く さ ん 亭 」 な ら で は の こ だわ り の 一 品 が 簡 単 に つ くれ る 、 化 学 調 味 料 無 添 加 の 和 風 そ う ざいの素 です。 『銀 座 ろくさん亭 今 夜 は料 亭 の味 』シリーズの『鶏 肉 と豆 腐 の治 部 煮 風 』は、道 場 六 三 郎 氏 の故 郷 、石 川 県 の郷 土 料 理 の治 部 煮 を家 庭 でも作 りやすく、鶏 肉 と豆 腐 を 使 いアレンジしました。鰹 、宗 田 鰹 、さばのだしを効 かせ、味 わい深 く仕 上 げています。 『 和 風 麻 婆 豆 腐 』 は、 風 味 豊 か な 鰹 節 、 昆 布 の だしに ゆず 胡 椒 の 香 り と 辛 み の 旨 辛 仕 立 てです。 大 塚 食 品 株 式 会 社 は 、 和 風 そ うざ い の 素 の2 品 を 追 加 発 売 す る こ と に よ り 、 さ ら な る 和 食 のおいしさを 伝 えていきたいと考 えています。 銀 座 ろくさん亭 今 夜 は料 亭 の味 鶏 肉 と豆 腐 の治 部 煮 風 銀 座 ろくさん亭 今 夜 は料 亭 の味 和風麻婆豆腐 【商 品 特 長 】 身 近 な食 材 を 加 えて炒 め、煮 込 むだけでつ くることができ る化 学 調 味 料 無 添 加 の “和 風 そうざいの素 ”です。フライパンひとつ で簡 単 ・便 利 に 調 理 ができます。 『銀 座 ろ くさん亭 今 夜 は料 亭 の味 鶏 肉 と豆 腐 の治 部 煮 風 』 鰹 、宗 田 鰹 、さばのだしを 効 かせた味 わい深 い仕 上 がり 。 『銀 座 ろ くさん亭 今 夜 は料 亭 の味 和 風 麻 婆 豆 腐 』 風 味 豊 かな鰹 節 、昆 布 のだしと、ほんのりゆず胡 椒 の香 り と辛 み。 【商 品 概 要 】 ■商 品 名 ： 『銀 座 ろ くさん亭 今 夜 は料 亭 の味 鶏 肉 と豆 腐 の治 部 煮 風 』 『銀 座 ろ くさん亭 今 夜 は料 亭 の味 和 風 麻 婆 豆 腐 』 ■内 容 量 ： 各 2 人前 治 部 煮 風 77g / 和 風 麻 婆 豆 腐 75g ■希 望 小 売 価 格 ： 各 250 円 （税 別 ） ■発 売 日 ： 2015 年 8 月 17 日 （月 ） ■販 売 エ リ ア ： 全 国 ■販 売 チ ャ ネ ル ： 量 販 店 、コンビニ エンスストア、一 般 小 売 店 、ドラッグストア 等
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