電気スチームコンベクションオーブン B-1-5 -1

電気スチームコンベクションオーブン（特許登録済）
B-1-5
ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN
中部電力
共同開発品
SCOS-610RHC-R
（L）
●庫内ヒーターのみで安定的に蒸気を発生・対流させる新方式
蒸気発生システムと独自の排熱回収装置の採用により大幅な
省エネを実現。
●操作パネルにワンタッチ調理機能を追加し誰でも容易に操作
が可能。
「炒め」
・
「煮物」
・
「炊飯」
・
「蒸し」
・
「ベーカリ」
・
「解凍」な
ど多彩なモードをワンタッチで操作できます。
●ソフト食調理（温柔食※調理）のような長時間加熱も容易で幅広
い料理に対応。
SCOS-1010RHC-R（L）
1/1ホテルパン 6段
1/1ホテルパン 10段
1035
(1410)
655
(1410)
655
1035
B
蒸す・焼く
シンプル操作で省エネ調理！
625
給水
排水
1655
1395
排水
625
770
1030
30
30
※福祉施設や病院等で提供される、普通食から、咀嚼・食塊形成に障害のある人の食事まで、
幅広く対応できる食事（秋刀魚の丸ごと煮など）
給水
電源電線
電源電線
SCOS-61RHC-R
（L）
SCOS-610RHC-R（Ｌ）
1/1ホテルパン 6段
SCOS-101RHC-R（L）
1/1ホテルパン 6段
SCOS-1010RHC-R（Ｌ）
1/1ホテルパン 10段
1/1ホテルパン 10段
900
排水
給水
給水
625
625
1395
1655
排水
1030
770
30
30
(1420)
(1420)
800
800
900
電源電線
SCOS-61RHC-R（Ｌ）
電源電線
SCOS-101RHC-R（Ｌ）
1/1ホテルパン 6段
1/1ホテルパン 10段
■仕様
モデル
SCOS-610RHC-R(L)
SCOS-61RHC-R(L)
SCOS-1010RHC-R(L)
SCOS-101RHC-R(L)
外形寸法
（mm）
間口
奥行
（Ｗ）
（D）
1035
655
900
800
1035
655
900
800
高さ
（H）
1395
1655
庫内有効寸法
（mm）
間口
奥行
（Ｗ）
（D）
575
500
440
645
575
500
440
645
高さ
消費電力
3φ200V
485
12.4kW
（H）
電源電線 2m
一次側最大
電流値（A）
19.1kW
1/1
55.1
投入
方向
横
35.8
直結
745
収納
ホテルパン
サイズ
縦
横
縦
棚ピッチ×棚数
給水
排水本体質量
（A）（A）（kg）
68P×6段
180
15
68P×10段
32
225
◎付属品／耐熱オーブンミット
（1対）、洗剤（946㎖）
（1本）、スプレーガン
（1個）、庫内専用スケール除去剤（700㎖）(1本）、軟水器（1台）
●オプションについては、P16 SCOS-610RH・61RH・1010RH・101RHのオプションをご参照下さい。
○左パネル仕様（L）の製作も可能です。
Steaming.Cooking
20

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